Chineză coacăze - vitamine kiwi, un beneficiu pentru organism. Cum sa mananci kiwi

Care fructe este un alt nume pentru coacăze chinezesc? El este cunoscut pentru noi toți. Este verde și ușor păros fructe kiwi. Un alt sfert de secol în urmă, mulți oameni sovietici nici măcar nu știau despre existența acestui fruct. Acum, ei sunt umplute rafturi. Dar cât de mulți sunt conștienți de proprietățile benefice ale kiwi? Sau gândiți pericolele posibile? Cum să mănânci corect kiwi - cu pielea lui shaggy sau fără ea, alegem carnea cu o lingura? Toate acestea vor fi discutate în articolul nostru. Dacă vă întrebați, „Cum kiwi“, cei mai mulți oameni ar spune, „din Noua Zeelandă.“ Acest lucru este atât de adevărat și nu. Faptul că fructul în sine (sau mai degrabă un stramos cunoscut la noi kiwi) crește sălbatic în China. În Noua Zeelandă a fost introdusă abia la începutul secolului al XX-lea. A fost nevoie de aproximativ șaptezeci de ani de crescatori muncesc din greu pentru a creste plante din malosedobnogo acest fruct, cu gust de ananas, coacăze, căpșuni și banane. Și pentru a onora munca de oameni de știință, a dat omenirii un produs nou, sa decis să-l numesc o Kiwi - în onoarea păsărilor flightless, găsite doar în Noua Zeelandă și este un simbol național.

grădinari Contribuție amatori

Alexander Allison nici măcar nu știa că el a fost destinat să devină „tată“ al fructelor kiwi. La începutul secolului al XX-lea, acest medic originar din Noua Zeelandă a călătorit în China. Și acolo a văzut un mihutao de viță de vie, care în primăvară a fost acoperit cu flori albe extraordinar de frumoase. Hobby-uri Aleksandra Ellisona a fost grădinărit. El a cerut prietenul său chinez să-l trimită la Noua Zeelandă semințele de viță de vie ornamentale. Înflorește mihutao grădinar amator interesat ca fructe de padure, care seamănă în agrișe aspect erau fără gust și dur. Atunci când semințele viță de vie profit Ellison cu nerăbdare angajat în cultivarea lor. îngrășăminte Numeroase, altoire și de tăiere a dat un rezultat surprinzător: agrișe chinezi nu doar să crească la cincisprezece la douăzeci de centimetri pe zi, dar la fiecare două zile, pentru a da o recoltă bogată de boabe mari și foarte gustoase.

Pe măsură ce lumea a devenit conștient de kiwi

Alexander Allison a avut un talent pentru amelioratorului, dar, din păcate, el a avut nici un spirit antreprenorial. Aproximativ un sfert de secol de fructe delicioase viță de vie mihutao cunoscut doar familia lui, dar prietenii cultivate. Și poate lumea ar fi aflat niciodată ce coacăze chineză, în cazul în care nu criza mondială care a izbucnit în anii treizeci ai secolului XX. În timp ce mulți oameni și-au pierdut locurile de muncă în calitate de întreprinderi au fost închise. Printre ei a fost portul din Noua Zeelandă a angajat Dzheyms Makloklin. A pierdut slujba, el a mers la fermă la vărul său și a decis să încerce o nouă afacere, și anume cultivarea și vânzarea de citrice. Dar, lămâi din cauza aceleiași crize, cererea nu a folosit. Da, și să le crească în climatul Noua Zeelandă a fost dificil. Și apoi Dzheyms Makloklin auzit că vecinii săi agricole la fiecare două zile, culege gust de fructe fără precedent seamănă cu cel de pepene verde, ananas și căpșuni, în același timp. El a cumpărat varză și viță de vie a început să crească legume de vânzare. fructe exotice cumparat. Curând McLoklin plantație crescut până la treizeci de acri. Și cultivarea viței de vie, de exemplu, lui și de a face alte agricultori din Noua Zeelandă. mihutao de viță de vie interesate și în patria ei. crescătorii chinezi încearcă să crească fructe cu pulpa roșie.

Ce substante cuprinde kiwi (fructe)

Vitaminele B1 și B2, E și PP - aceasta nu este o listă completă de substanțe nutritive, care fac parte din coacăze din China. Caroten în kiwi la fel de mult ca în morcovi. Dar, mai presus de toate, în acest „plus“ un fruct de vitamina C. Într-un singur fruct de mărime medie conține 1,5 diurnă. În plus față de vitamine coacăze chineză este, de asemenea, bogat în minerale valoroase. Acest fosfor, calciu și fier și magneziu. Mai ales mulți kiwi de potasiu. Chinez Dimensiunea medie de agrișe conține 120 de miligrame de acest mineral util. Recent, oamenii de știință au descoperit în viță de fructe și enzime care ajuta organismul sa arda grasimi si consolidarea fibrelor de colagen.

Utilizarea de kiwi pentru organism

Acest fruct păros - o adevărată bombă de vitamine. Utilizarea sa nu poate fi supraestimată. Vitamina C va consolida imunitatea la boli virale. Carotenul este un efect benefic asupra acuității vizuale. Potasiu, care, în cantități mari conținute în coacăze chineză, scade tensiunea arterială, astfel încât fructele ar trebui să fie consumate mai des hipertensivi. Utilizarea kiwi pentru organism este exprimat, de asemenea, în capacitatea sa de a subțire placi de colesterol care blocheaza arterele. medicii norvegieni a ajuns la concluzia că, dacă în fiecare zi, timp de o lună pentru a mânca două sau trei fructe de coacăze din China, aceasta va reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge de douăzeci la sută. De asemenea, acest fruct reduce nivelul acizilor grași în sânge. Kiwi și util pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal. Dacă după o masă grea, mananca un fruct, atunci nu va tortura nici arsuri la stomac sau eructații. Acest fruct ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi. Și pentru că aproape nu conține zahăr, poate fi sigur de a avea diabet zaharat.

Ajuta în lupta împotriva excesului de greutate

Chinezii coacăze multe enzime care arde de fibre și grăsimi brute de origine vegetală. Fructul are un efect laxativ usor. Mărimea medie a fructelor kiwi (greutate de 60 de grame) conține doar 30 de calorii. Toate acestea face ca fructul este un instrument indispensabil în lupta împotriva excesului de greutate. In plus, enzimele din coacăze chinez consolida colagen. Prin urmare, fructul este folosit în multe diete. Kiwi neprețuit pentru femei. Fructele normalizeaza echilibrul hormonal in timpul menopauzei, precum si tratarea bolilor ginecologice. Kiwi, datorită conținutului bogat de vitamine, utilizarea și cosmetologie. masca de caș populară în special fructele care hrănește pielea feței și gâtului este obligat să-și reînnoiască substanțele sale de tineret. Iar dacă de multe ori tratație coacăze chineză, gri lungă perioadă de timp va afecta parul.

deteriorarea fructelor kiwi

agrișe chineză cu privire la conținutul de vitamina C este înainte de fructe citrice. Din acest motiv, este considerat alimente alergene. Ea nu poate avea oameni cu intoleranță individuală de lămâi, portocale, pepeni verzi. Dacă aveți mare aciditate a stomacului sau dacă suferiți de un ulcer, tu ar trebui să fie atribuită coacăze chinez cu prudență. Uita-te pentru kiwi galben mai puțin frecvente. Este mai dulce și are mai puțin acid. La un moment dat, atunci când frământă diaree, este mai bine să renunțe la consumul de acest fruct, deoarece are un efect laxativ.

Cum sa mananci kiwi

Mulți oameni cred că chinezii coacăze comestibile numai culoarea verde ofertă (sau galben) carne. Și întrebarea cum să mănânce fructe kiwi, ei spun: „La fel ca mananca un ou fiert moale.“ Ei spun prin asta că este necesar să se taie fructele în jumătate și lingură pentru a îndepărta din conținutul celor două cupe. Dar, coaja de kiwi - nu este o coajă de ou. Este plin de nutrienți. Antioxidantii, care au efecte anti-cancer pe corp, în piei de fructe de trei ori mai mult decât în carnea ei. Și kiwi coaja antiseptic și proprietăți antimicrobiene. Cum să mănânce dreptul de fructe kiwi? Un cuțit bont sau un instrument special pentru curățarea morcovi primul necesare pentru a „radă“ fructe. Fără păr, gâdilat limba si cerul gurii, coaja de coacăze chinezesc este moale fel, ca un măr.

Ceea ce este facut din kiwi

Am menționat deja că acest fruct este utilizat în cosmetologie. Dar, de asemenea, în gătit fructe kiwi (coacăze chineză) are loc de cinste. Fructe perfect cu pește, fructe de mare, carne de pasăre. Prin urmare, fructe verzi este adesea folosit în salate. Kiwi face suc și piureuri. Conserve din fructe, preparate din gemuri și compoturi ea. coacăze suc de tarta chinezesc descompune proteinele din carne. Prin urmare, kiwi carne de vita folosit in decapare. O culoare intensă festiv a fructului îl face ideal pentru decorarea prăjituri și înghețată.