Ce a găti carnea tocată și cartofi? feluri de mâncare Rețete de carne tocată și cartofi

Cu siguranță, fiecare gazda solicită periodic întrebarea: ce să gătească pentru cină? La urma urmei, doresc mereu ceva nou. În același timp, vasul trebuie sa fie apetisante si satisfacatoare pentru a hrăni întreaga familie extinsă. Cartofi și carne. Aceste produse sunt, probabil, în stoc la fiecare hostess. În acest articol vă va învăța ce să gătească carne tocată și cartofi. De fapt, există o mare varietate de rețete de ingrediente simple și ușor disponibile.

Clatite cu carne

Acest fel de mâncare delicios este preparat cu mare placere gazda din Belarus. Clătitele se dovedesc foarte gustoase, tandru si incredibil de satisfacatoare. Acestea sunt servite la masă, împreună cu smântână sau lapte. Principalele ingrediente ale feluri de mâncare sunt carnea de vită și cartofi. Ce să gătească, am decis deja. Să începem. În plus față de componentele principale vom avea nevoie de două cepe, 30 de grame de făină, ulei vegetal, două ouă, sare. Umplutură nevoie de aproximativ 500 de grame, și cartofi - 1 kilogram.

rețetă

Cartofi si coaja de ceapa. Clătiți bine ingredientele în apă și apoi maseaza-le pe o răzătoare fină. În acest scop, cel mai bine este de a profita de combinei. În unitatea de masă care rezultă într-un ou, se adaugă un pic de sare și cantitatea necesară de făină. Se amestecă totul bine. La alegerea sa, puteți turna un pic de condimente. Incalziti tigaia cu ulei vegetal. Masa lingură mare lingura și puneți-l în tigaie. Ar trebui să aibă trei sau patru clătite mici. Pune-le pe partea de sus a materialului de umplutură. Apoi, - amestec de cartofi din nou. Așteptați până când clătitele se rumeneste pe de o parte, apoi flip-le pe de altă parte. În același mod, pregătește un al doilea treia, a patra parte,,. Rețete preparate din carne tocată și cartofi sunt foarte simple. Mâncarea este obținut mai ales gustoase și ofertă în cazul în aproximativ o jumătate de oră pentru a stinge într-un cuptor la o temperatură maximă. In utyatnitsu sau forma refractară simplu, cu un capac ar trebui să adăugați puțină apă. Poftă bună.

plăcintă

Ingrediente: carne 350 gras, două cepe, ardei, cartofi tubercul trei, patru căni făină, boia, 250 ml de apă, ulei vegetal (cup), ouă și sare.

rețetă

Se amestecă apă, sare, ou și ulei vegetal. Adăugați făina. Ar trebui să se dovedesc dulce produse de patiserie, aproape un fulg. Înfășurați-l cu folie și loc timp de cincisprezece minute în frigider. Cartofi curat și se taie în cuburi mici. Coborâți-l pentru câteva minute în apă clocotită. Deoarece cartofii sunt mai bine pregătiți. Ceapă curat, apoi se taie în inele mici și jumătate. Adăugați-l la umplutura și se amestecă. În același loc de cartofi, ierburi și condimente. Încă o dată umplutura se amestecă bine. Puteți adăuga un pic de unt topit. Scoateți aluatul din frigider și împărțită în două părți. O rola într-un strat subțire pe partea de jos și reîncărcați formele. Puneți umplutura pe partea de sus de cartofi. Închidere umplere al doilea rezervor. Ciupiți marginile bine. În centrul de plăcintă face o gaură, iar pe margini - cateva pene de a permite aburului să scape. Puteți decora chiar și prăjituri la voință. Se prepară vasul într-un cuptor la o temperatură medie. Timpul de coacere - 50 minute. Când prăjitura să se răcească în formă, le taie în bucăți. Dish pare foarte suculent și parfumat. Poftă bună.

friptură

Ce a găti carnea tocată și cartofi? O altă opțiune - o friptură cu carne. Se pare foarte gustoase fel de mâncare separat, care se poate aplica la un tabel cu legume.

Ingrediente: 1,5 kg de cartofi, ceapa, 500 g de carne tocată, sare și ulei vegetal poate fi de asemenea folosit ierburi și condimente pentru gust.

rețetă

Peel, apoi se taie rondele de ceapă. În ceainic mare se toarnă ulei, se presara ceapa si sote-l timp de aproximativ cinci minute. Apoi se adaugă carnea tocată. Se amestecă bine toate ingredientele și se fierbe timp de încă cincisprezece minute. Curățați cartofii și se taie în cuburi. Umplutura se amestecă spatulă. Se amestecă în cartofi Cauldron. Adăugați condimentele rămase, sare, și se toarnă puțină apă. Închideți capacul și se fierbe încă 50 de minute vasul la sfârșitul anului, puteți turna ierburi tocate. Un fel de mâncare de carne tocată și cartofi gata. Poftă bună.

plăcinte

Ingrediente: 10 cartofi, ouă, sare, ceapa, 500 g de carne tocată, două linguri de făină și ulei de floarea - soarelui.

rețetă

Se fierb cartofii în apă sărată. Curățați-l din piele și must în piure. Masa rezultată se adaugă ou, sare și făină. Totul se amestecă bine. Ceapa tocata si sote, până când carnea gătită într-o tigaie. Din blind-ul de masă de cartofi de prăjituri. În centru a pus o umplutură de carne pic. Rulati perisoarele în pesmet și se prăjește în ulei de floarea-soarelui. Poftă bună.

vase

Ce a găti carnea tocată și cartofi? Solutia ideala - ghivece. Acest fel de mâncare delicios poate fi pus la masa festivă, iar la cina de familie obișnuită.

Ingrediente (în două porții): 200 de grame de ceapă tocată, patru cartofi, 150 g mazăre verde congelată și morcovi, 100 de grame de ciuperci, sare și ierburi. Pentru reumplere Crema nevoie (patru linguri), 50 g de brânză rasă și un pic de lapte.

rețetă

Cum de a găti cartofi cu carne tocată? În primul rând, se toaca marunt ceapa. Curățați cartofii. Apoi se taie în cuburi. Adăugați sare. O parte din amestecul de ceapa cu cartofi, iar restul - cu carne. În carne și se adaugă sare și condimente. Ia oliță. In partea de jos Lay tocate, apoi cartofi. Pune pe partea de sus de ciuperci, morcovi și mazăre. Apoi, din nou, carne tocată. Se toarnă ingredientele smantana cu lapte si se presara cu branza. Ghiveci, se pune în cuptor timp de o oră. Poftă bună.

Cartofi în franceză cu carne

O reteta foarte simpla pentru un fel de mâncare gustos. Pentru a găti aveți nevoie de 500 de grame de carne tocată, 200 de grame de branza, ceapa, săculeț de maioneza, un kilogram de cartofi, trei roșii.

rețetă

Se curata si se taie inele de ceapa atunci. Sare și sezon tocatã cu condimente. cartofi decojiți taie în felii subțiri. Se unge un vas termorezistent cu ulei. Aranjați cartofi pe partea de sus - carne. Acoperiți vasul cu maioneza. Se clătește roșiile, tăiate în felii și așezate pe partea de sus a îngrijit carne. Se presara cu caserola brânză rasă. Coaceți vasul în cuptor pana cand se inmoaie (aproximativ o oră). Poftă bună.

Starterul originală

Ingrediente: șase cartofi mijlocii, trei becuri cu 200 grame de carne tocată, 50 g de unt, boia, 250 de grame de smântână, ierburi, morcovi, condimente, sare.

rețetă

Tuberculii coaja, iar în interiorul cuțitul tăiat cu precizie gaura. Se macina 2 cepe și adăugați-le împreună cu condimentele din carnea de vită. Se amestecă bine. cartofi din carne Nafarshiruyte. Pe partea de jos a untului tigaie pus, apoi se pune cartofii. Semicercuri felie rămase ceapa si morcov si piper - felii. Se toarnă legume gustare, se adaugă verdeață tocat. Tigaia se toarnă apă la cartofi a fost ușor acoperit cu lichid. Se umple vasul cu smantana. Fierbeti la foc mic pana cand budinca fierte.

caserolă

Rețete de carne tocată și cartofi sunt atât de diverse încât chiar bucatarul cel mai experimentat va găsi un vas nou și interesant.

Ingrediente: ceapa, trei linguri de pastă de tomate 4 catei de usturoi, sare, ulei vegetal, 200 de grame de brânză. Veți avea nevoie, de asemenea, 300 de grame de carne tocată și un kilogram de cartofi.

preparare

Umplutura se condimentează cu sare și condimente și se amestecă cu pasta de tomate. Se taie ceapa și usturoiul. Legume, se adaugă carnea tocată și din nou se amestecă bine. Se clătește în apă și coji de cartofi. Frecați-l pe grătarul pentru clatite. Masa rezultată a sării. O formă în care să se pregătească caserola, Acoperiți folia si pensula cu unt. Pune cartofii, după umplutura. În continuare - cartofii din nou. fel de mâncare de top, se presara cu brânză rasă. Se incalzeste cuptorul. Se coc patruzeci antena la cincizeci de minute. Poftă bună.

Khanum

Pentru cei care nu au putut decide ce să gătească carne tocată și cartofi, noi oferim urmatoarea reteta. Acest fel de mancare de est este oarecum amintește de familiar peste manta. Cu toate acestea Aliyeva, laminate într-o rolă, se pregătește un întreg, mai degrabă decât modelat în mod individual.

Ingrediente: trei cartofi, condimente (busuioc, chimen), 1 kg de carne tocată, cele trei bulbi, sare, ulei de floarea soarelui, apă, făină, ouă și unt.

rețetă

Se curata cartofii, apoi se taie tuberculii în cuburi mici. În carne tocată se adaugă condimente și sare. Pune un pic de ulei, pune ceapa tocata. Se amestecă totul bine. Apoi, pune feliile de cartofi și se toarnă puțină apă. Deoarece vasul este suculent și ofertă. Acoperiți umplutura cu un prosop si se pune deoparte în lateral. Angajarea în prepararea aluatului. Se amestecă 100 ml de apă și un ou. Adăugați un pic de sare. Adăugați făina (așa cum va). Se amestecă totul bine. Ar trebui să obțineți suficient de aluat. Împărțiți-l în patru părți. Fiecare rola într-un strat subțire. Pe turta rezultată pune un sfert din carne. Netezeste umplutura. rolui aluatul într-o rolă și perie-l cu ulei vegetal topit. La fel se pregătească odihna khanim. Partea de jos a grăsime aburitor cu unt. Pune sub forma unui rulou. Gatiti vas aburit aproximativ o oră. Poftă bună.