Ce să facă din coacăze pentru iarna?

Ce coacăze gustoase și rapid? Există mai multe răspunsuri la această întrebare.

Coacăze este un fruct foarte gustoase și utile. Din ea puteți găti gem, compoturi, gemuri și alte dulciuri. În acest articol, vă vom spune că puteți face coacăze rapid și gustos.

Gătit nuci gem

Nu toate gospodinele știu că puteți face coacăze. Gem din fructe de a obține o foarte gustoase și sănătoase. Pentru a pregăti acasă, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• agrișe doar colectat și purificat - 1,5 kg;
• apă potabilă rece - aproximativ 600 ml;
• sfeclă de zahăr fin - 1,5 kg;
• nuci decojite nuci - să se aplice pe gustul dvs. (1-1,5 cupe);
• cireșe frunze proaspete - 15 buc.

Se prepară ingredientele

Înainte de a vă spune că puteți face coacăze ar trebui să-ți spun cum să se ocupe de acest boabe. După asamblare, acesta a fost purificat imediat din cozile, și apoi răspândit într-o strecurătoare și spălat bine cu apă caldă. Mai departe de agrișe se agită și se usucă puternic.

În ceea ce privește nucile, acestea sunt sortate (resturi), spălat bine prăjită pe o tigaie uscată și zdrobit cu un cuțit ascuțit într-un miez mare.

pregătire etapa de proces

Ce se poate face din coacăze pentru iarna? Desigur, gem gustoase și groase. Pentru prepararea ei a fost amestecat cu boabe pure nuci și frunze de cireșe proaspete, și apoi cu apă rece. Ca atare, produsul este trimis la camera de răcire și menținută pe toată durata nopții.

Dimineață într-o oală de coacăze ar trebui să fie format destul de o mulțime de suc. Sa turnat cu grijă într-un recipient separat, se adaugă zahăr și a pus pe foc. După sirop de fierbere fiert aproximativ 2 minute. Pe lângă aceasta se adaugă boabe și se fierbe timp de încă ¼ ore.

Etapa finală

Acum, că știi ce se poate face din coacăze pentru iarna. După gem boabe nuci este gata, se întinde pe o suprafață curată bănci fierte sterilizate și capace rola.

Dupa ce a indurat desert de agrișe la temperatura camerei până la rece, este trimis într-un loc întunecat și răcoros. Posibilitatea de a utiliza o astfel de tratament imediat după tratament termic și după o expunere prelungită la camera frigorifică.

Ce se poate face dintr - un coacăze? Rețete compot de gătit

La prepararea acestei băuturi nu e mare. În acest scop, următoarele componente trebuie să se pregătească:

• agrișe proaspete decojite - 1 kg;
• sfeclă de zahăr - 250-300 g (la gust);
• roșu coacaze proaspete - aproximativ 500 g (la voință și gust);
• apă potabilă - 2,5-3 l.

Pas cu pas Berry gătit băutură

Ce se poate face dintr-un coacăze? Rețete folosind acest fruct poate fi diferit. Cu toate acestea, am decis să vă prezentăm modul cel mai simplu.

Trebuie remarcat faptul că compotul coacaz pot fi preparate nu numai din boabe menționate mai sus, dar cu adăugarea de produse, cum ar fi roșu coacăze, zmeură, căpșuni, mure, cireșe și multe altele. Am decis să utilizeze prima opțiune.

În primul rând avem nevoie pentru a trata componenta principală. Agrișe sunt sortate, curățate de cozi, spălate bine în apă caldă (într-o strecurătoare) și se agită puternic. De asemenea, procesate separat și coacăze roșii.

După ce ambele boabe sunt curățate și spălate, acestea sunt atent amestecate într-o tigaie mare și răspândit pe un vas pre-sterilizat de trei litri.

Pentru compoturilor saturate și rezervor transformat luminoase trebuie umplute la 1/3.

Ce să facă din coacăze pentru iarna? Desigur, gustoase și sănătoase compot de fructe. După boabe va fi o bancă, proceda la un preparat sirop. La această apă potabilă încălzită și apoi zahăr adăugat. După dizolvarea sirop condiment dulce este turnat în bănci (până la gât), se acoperă cu capac și se lasă în această stare timp de 30 minute. În acest timp băutura ar trebui să se răcească ușor.

După această procedură, sirop este prezent din nou turnat în oală și se încălzește până la fierbere. Se fierbe roșu frumos lichid dulce timp de aproximativ 3 minute, turnat din nou cu boabe asortat. În acest moment, capace de staniu compot rola (pre-fierte) și răsturnat cu susul în jos.

Băncile pătură înfășurat, acestea sunt ținute în această stare timp de aproximativ două zile. Odată cu trecerea timpului, bea pivniță subterană curat sau orice alt loc răcoros. Folositi-l poate fi la sfârșitul lunii.

Facem un blocaj delicios cu gheață pentru iarna

Despre ce să facă agrișe pentru iarna, ne-am spus mai sus. Dulcețuri și băuturi din fructe sunt bine conservate în pivniță. Cu toate acestea, există exemple de realizare de preparare delicatese bace, care ar trebui să conțină în cămară sau pivniță, iar în congelator.

gem de coacăze congelate - foarte gustos desert, neobișnuit și sănătos, care nu necesită tratament termic, și păstrează toate proprietățile benefice. Unii bucătari spun ceea ce un tratament se dovedește foarte similar cu inghetata după gătit și de congelare. Folositi-l poate fi și la fel ca asta, și, împreună cu ceai neindulcit.

Deci, ce să facă de coacăze pentru a mulțumi tuturor membrilor familiei? Recomandat pentru a găti un gem delicios și congelat gros. numai următoarele componente vor fi necesare pentru aceasta, noi:

• zahăr granulat fin - aproximativ 2 kg;
• agrișe proaspete dulce - aproximativ 2,5 kg.

Preparatul etapa de proces

Ma gandesc la ce să facă de coacăze, asigurați-vă că pentru a lua în considerare toate dorințele familiei sale. Gem de un fruct devine atât de gustoase și sănătoase, că nu va fi în măsură să refuze, nimeni nu a născut.

În primul rând trebuie să se ocupe de produsul de bază. Ea sortate, cozi rupte și bine spălate în apă caldă. coacăze uscate anterior, agitându-l într-o strecurătoare, sa răspândit într-un castron adânc și frământate intensiv tolkushkoy că toate boabele de spargere.

După această procedură, o agrișe mică se toarnă zahăr și se amestecă cu grijă. Lăsarea produsele la temperatura camerei, așteptare până condiment dulce dizolvat complet.

Odată ce vasul este format într-un sirop gros, acesta este coborât într-un amestecător de imersie și biciuit la cea mai mare viteză, până când un pufos, gros și neted.

După ce obține un mousse blocaj, sa răspândit într-un recipient de plastic cu capac și curățați imediat congelator. Ca atare, finețea Berry trebuie menținută timp de cel puțin o zi. Numai atunci poate fi mâncat.

gem congelate este textura groasa si foarte delicat. Acesta poate fi folosit, și în loc de înghețată și gem ca inflicting anterior pe felie coc.

Trebuie remarcat faptul că un astfel de desert depozitate în frigider timp de șase luni. Cu toate acestea, el nu a schimbat gustul și textura, precum și menține un mod absolut toate componentele utile.

Pentru a rezuma

În acest articol vă vom spune ce să facă coacăze. Urmând rețete toate recomandările prezentate, veți obține un blocaj foarte gustos, compot bogat și incredibil de blând gem înghețat.

Trebuie remarcat faptul că acest lucru nu este toate căile de delicatese de coacăze de gătit. Folosind acest Berry, puteți coace cu ușurință o varietate de prăjituri, plăcinte, face spumă, băuturi din fructe și așa mai departe.