Cum să pregătească o salată?

Acest articol se concentreaza pe feluri de mâncare de legume familiare, deci nu este răspunsul va fi dezvăluit în detaliu problema cum să se pregătească vinegreta. Acesta este pregătit destul de simplu și rapid. Strica vasul este aproape imposibil.

Prepararea salata ca un fel de mâncare obligatoriu este necesară nu numai în viața de zi cu zi, dar , de asemenea , pentru zilele festive. Vinaigrette, din cauza aspectului său și conținut caloric scăzut, destul de des decorarea mesei festive.

Se prepară vinegreta poate fi diferit. Cu toate acestea, principalele sale componente necesare pentru a servi morcovi, sfecla, cartofi, varza, ceapa si muraturi. Ele sunt întotdeauna prezente în acest fel de mâncare.
Și totuși, cum să pregătească o salată?

Se va spala si se fierbe cateva cartofi mari, medii morcovi si sfecla mari. Aveți grijă ca legumele au fost complet acoperite cu apă. În cazul în care apa fierbe peste timpul de gătire, apoi sus în sus. În caz contrar, legumele vor fi insuficient. Rețineți că legumele nu pot fi fierte numai, dar, de asemenea, coapte în folie cu coaja. Apoi, este necesar să se curețe pielea unui legume fierte sau coapte și să le taie în cuburi mici.

Prima etapă este terminat, continuă să se pregătească salata. Am curățat și tăiat fin ceapa. La muraturile au tăiat „cozile“ și le taie în cuburi. Ar trebui să spun că pentru salata este destul de posibil să se utilizeze nu numai muraturi, dar , de asemenea , murate. foi de varză acră itera, saramură și se taie de presa. Prea varză sărat trebuie mai întâi clătite cu apă rece și se stoarce.

Este imposibil să se pregătească o salata fara fasole conserve sau mazăre verde. Adăugați-le la legumele tocate deja polem o cantitate mică de ulei vegetal și se amestecă bine. Salata se poate adăuga un pic de piper negru.

În etapa finală salata finit prevăzută într-un vas adânc și împodobiți terminat inele de vase nap ceapa sau ceapa verde tocata sau salata verde.

Răspunzând la o întrebare despre cum să se pregătească o salata, este imposibil de a păstra câteva sfaturi.

Pentru aceasta salata este mai bine să nu utilizeze cartofi neaderente, și unul care nu clocoti, și va menține forma în vasul finit.
Salata pot fi preparate într-una din cele două moduri.

Prima metodă. Vom tăia toate legumele, cu excepția sfecla în cuburi, se amestecă și se condimentează cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Sfecla se taie separat, îmbrăcat cu ulei, și numai după aceea, amestecat cu alte produse. Ca urmare a pregătirii fiecărei componente salata își va păstra aroma și culoarea. Am pregătit un vinaigrette clasic, care combină ingrediente de calitate gustul individuale conținute în ea.

A doua metodă. Se taie toate produsele, inclusiv sfecla, îmbrăcate cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui și se amestecă. În acest caz, vinaigrette, având o uniformă, de culoare roșu închis și gust distinctiv. Pentru a picta uniform vinegreta în procesul de amestecare toate componentele necesare pentru a adăuga o cantitate mică de suc de sfeclă.

Pentru vinegreta pot fi utilizate nu numai petrol, dar, de asemenea, stație de gaz, de exemplu, sosul „vinaigrette“. Pentru a găti oțet amestecat cu un vârf de cuțit de sare. La amestec se adaugă la ulei vegetal și toate complet frământat prin intermediul corola. Bateti sosul ar trebui să nu mai puțin de 5 minute. Ca urmare, biciuire ar trebui sa masă monoton, în care uleiul vegetal este pe deplin unit cu oțet. În sosul preparat poate, dacă se dorește, se adaugă verdeața tocată mărunt și piper.

Ni se spune cum să pregătească o salata, si gatiti-te, de modul, care cel mai bine. Familia și prietenii vor fi incantati de acest gustoase și ușor cu privire la conținutul de calorii și digerarea alimentelor!