Ne pregătim pentru vacanță: cum să facă Paștele

Dacă prnyato familiei sărbători de Paști, atunci, cu siguranță, bunica sau mama spune și arată cum să facă Paștele. Dish, care are același nume de pe vacanță și este pregătită doar o dată pe an, în această zi, se face din brânză.

De obicei, caș Pastele necesită o formă specială pentru prepararea sa, dar în cazul în care casa nu este paștele pasochnitsy preparat, de exemplu, într - un castron salata. pasochnitsa clasic are forma unui trunchi de piramidă cu patru laturi, și poate fi demontat în părțile sale componente, astfel încât de la ea a fost mai convenabil pentru a extrage conținutul.

Paste sunt de două tipuri: tehnici de fabricație crude și gătite, precum și diferite și termenul de valabilitate al produsului finit. Desigur, fiert Paste pot fi păstrate mai mult timp.

Ambele tipuri de Paste sunt preparate cu cele mai proaspete și calitatea de brânză de vaci. Acesta ar trebui să aibă o consistență netedă, precum și brânză de vaci, nu ar trebui să fie un galben și alb incluziuni dure. Și dacă știi cum să gătească paștele cremei (adauga crema de lapte si pune - l pe o baie de aburi, puteți poluchivt manual de brânză din ea), va fi complet sigur de calitatea de brânză de vaci.

Pentru prepararea produsului brut pascal (proces la rece), brânză de vaci trebuie frecate temeinic printr-o sită, pentru a da o consistență complet netedă și se adaugă untul moale. Dacă vi sa spus vreodată cum să facă Paște, cu siguranță ați observat că rețetele sunt foarte diferite unele de altele. Unii preferă altele decât untul pentru a adăuga smântână gras Paste gros brut, și cineva toarnă în brânză de vaci și masa uleioasă cremă. În plus față de produsele de mai sus în paștele trebuie să adăugați zahăr sau zahăr pudră, bine, ingrediente suplimentare - aceasta a fost punctul culminant al care pot fi diferite în diferite rețete de Paste.

Dacă decideți să gătesc Paște brânză de vaci, asigurați-vă că stoc pe stafide, confiate diferite, ciocolata, alune, migdale, nuci, pudră de cacao, zmeură sau căpșuni gem, nucșoară, Dittany, nucsoara si vanilie. Toate acestea pot fi folosite pentru gătit cheagul de Paște, și ce produse vor fi adăugate la antena de satelit depinde de gustul, dorințele gospodării, preferințele și disponibilitatea unui ingredient în casă.

Prin prezența în Paștele diferitelor componente, așa cum sunt numite în moduri diferite. Există ciocolată Easter (în pasate brânză de vaci adăuga mici bucăți de ciocolată, stafide și nuci, pot fi poproshok cacao), roz Easter (culoarea opredeleyaetsya zmeura sau capsuni sirop, care se adaugă la vasul), Easter regală, Easter Royal Pasti vanilie, nuci de Pasti miere de Paști. Pe scurt, variații ale acestui fel de mâncare foarte mulți, dar dacă știi cum să faci procesul rece de Paste, prepararea fiert Paste pentru tine, nu este dificil.

Fiert Paste se pregătește un pic mai mult decât brut. Dar poate fi păstrat în frigider timp de o săptămână, și nu-și piardă gustul său și să nu se deterioreze. brânză răzuită, care a fost deja adăugat unt, smântână (cremă), stafide, nuci, etc., se încălzește la foc mic până când bulele. masa incalzita nevoie, amestecând constant ea. De îndată ce bule, tigaie cu greutate tovrozhnoy răcit rapid și răspândit într-o formă.

Și la rece și la cald gătit metoda Paști, răspândirea în masă gata în căptușite cu tifon umed sau sub formă de muselină turnate jug și tolerează rece timp de 12 ore.

Acum, că știi cum să facă Paștele în orice izvestnymsposobom cu materiale de umplere, și încă obține fel de mâncare hrănitoare și gustoase. Gătit o mulțime de opțiuni, selectați unul care vă place și gătiți-l cu bucurie!