Ceea ce ei sunt - glucide simple și complexe?

Oamenii care sunt dieta din motive medicale sau în scopul de a pierde in greutate, este important pentru a face dieta ta. La proiectarea meniului trebuie să fie în măsură să se facă distincția între glucide simple și complexe.

Separarea carbohidrat de nivelul indicelui glicemic (GI)

GI este o caracteristică de bază a complexității carbohidrați. Simplu și glucide complexe , au un indice glicemic mare sau mic. Această funcție vă arată cum să modificați cantitatea de zahăr din sânge în funcție de alimente consumate.

Produsele cu un IG ridicat (bogat in carbohidrati simpli) , este facilitată de:

• o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge;
• generarea unei mari cantități de insulină;
• formarea de depozite grase;
• creșterea apetitului 1-1,5 h. după utilizare.

Alimentele cu un continut ridicat de glucide cele mai simple sunt: produse de patiserie cu faina alba, miere, dulciuri și unele fructe (struguri, banane, pere, prune), sucuri, inclusiv proaspăt stors. O vizită burghie pentru a reduce greutatea acestor produse sunt consumate înainte de mesele principale. După efort fizic intens o persoană care are nevoie pentru a umple alimentarea cu energie, astfel încât pot fi adoptate în carbohidrații simpli alimentare la sfârșitul exercițiului.

Produse cu un IG scăzut (bogat în glucide complexe) este facilitată de:

• lupta împotriva excesului de greutate;
• prevenirea diabetului și a bolilor pancreatice;
• o creștere treptată a cantității de glucoză în sânge;
• Conservarea bilanțului energetic;
• un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

Alimentele cu un continut ridicat de carbohidrati includ cartofi, hrișcă, orez, paste, pâine integrală. Se recomandă utilizarea produselor alimentare enumerate la micul dejun. În timpul exercițiului ar trebui să mănânce glucide complexe pentru 1-1,5 ore inainte de antrenament.

Consumul de alimente cu un efect pozitiv scăzut GI asupra pierderii in greutate. meniu simplu ajută la crearea unui tabel special, care prezinta GI aproximative pentru produse populare.

glucide simple și complexe din dieta

Nivelul normal de glucoza este de mare importanță pentru fiecare persoană, deoarece este nevoie de celulele organismului pentru energie. glucide simple și complexe joacă un rol important în prepararea alimentelor dietetice. Abandonați una sau cealaltă este complet imposibil, deoarece acestea să efectueze funcția de energie complexă. În plus, utilizarea de carbohidrati simpli ajuta la imbunatatirea starii de spirit.

Și totuși, în unele cazuri, pregătirea nutriționiști din meniu sunt sfătuiți să elimine carbohidrati simpli. Slimming aceasta aduce un efect pozitiv. Dezabonare de la alimente bogate in carbohidrati simpli, este necesar și cei care sunt bolnavi cu diabet zaharat. Pentru a exclude produsele alimentare, ceea ce duce la o creștere a nivelului de zahăr din sânge, trebuie să studieze cu atenție compoziția produselor alimentare achiziționate. Nu ar trebui să cumpere produse care sunt:

• conține în componența sa de mai mult de 5 carbohidrati simpli;
• supus rafinării sau transformări puternice.

Dacă este posibil, este de dorit să se înlocuiască:

• suc de fructe pentru fructe;
• pâine albă la grâu integral;
• porumb sau alte fulgi de cereale în amestecuri naturale.

Atunci când un meniu divizat dieta in carbohidrati simple și complexe ar trebui să fie încredințată profesioniști, precum și de produse gătite diferite pot avea un indice diferit de GI. De exemplu, un cartof copt este bogat în glucide complexe, și piure de ea - simplu.