Chec cu bile caș: ingrediente, de gătit

Deci, doriți să vă rugăm să familia și prietenii cu ceva delicios și dulce. În plus, este de dorit ca vasul a fost util și satisfăcătoare. Toate aceste caracteristici se combină tort cu bile de caș. Desert devine incredibil de bogat și, în același timp blând.

Ceea ce este necesar pentru bile de brânză?

Tort cu bile caș perfect pentru masa de sărbătoare sau un ceai de familie. Se va face apel nu numai adulți, ci și copii. Punctul culminant principal al desert - o bile de brânză de vaci, care este de a pregăti sunt necesare următoarele produse:

• brânză de vaci grăsime (250-300 g);
• gălbenuș de ou (2 buc.);
• zahăr (50 g), sau zahăr pudră (100 g);
• nucă de cocos (50 g);
• amidon (3 linguri. l.).

De ce am nevoie pentru a testa?

Chec cu bile caș are un saturat chocolateflavored care dă aluatului. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele produse:

• ou de pui (4 buc.);
• zahăr (30 g) și zahăr pudră (60 g);
• ciocolata neagra (50 g);
• făină și amidon (2 linguri ..);
• pudra de cacao (3 linguri ..);
• zahar vanilat (1 sac);
• sare (1 praf);
• dezintegrant (vârf de cuțit).

Gătit bile de brânză

Gătit tort cu bile de caș doar suficient. În primul rând aveți nevoie pentru a face umplutura:

1. Dacă doriți să umple o, caș pisa în special blând printr-o sită sau blender, amestecati.
2. Zahăr, brânză, amidon și gălbenușuri de ou trebuie să se amestecă pentru a obține o masă omogenă.
3. În etapa următoare se adaugă nuca de cocos.
4. mâinile umede separate de bucăți medii de masă caș de dimensiuni și bile de formă.
5. Ele pot rula în plus în jetoane, pentru a obține o crustă de nucă de cocos.

Prepararea aluatului

Prăjitură cu ciocolată cu bile caș rândul său, în special gustoase, dacă vă pregăti în mod corespunzător aluatul. Acest proces include următoarele etape:

1. Se separă gălbenușurile și albii.
2. Bateti galbenusurile cu zaharul si vanilia, pentru a deveni greutate de lumină și a dobândit o textură netedă.
3. Într-o baie de apă topi ciocolata neagra, apoi se toarna in masa vitelin. Că nu este ondulată, în mod activ de lucru măturică.
4. Se combină făină, pudră de cacao, praf de copt, sare și amidon. Cerne în masa de gălbenuș de ciocolată și apoi malaxate bine, pentru a evita formarea de noduli.
5. Cu proteine mixer pămătuf sau corolă cu zahăr sau zahăr pudră pentru a produce o spumă stabilă.
6. Cu palete de lemn sau silicon în porții mici intra proteine în aluat. Mișcările trebuie să fie îndreptate în jos.

Asamblarea tort și produse de patiserie

Cel mai responsabil, dar în același timp, sarcina interesantă este de a ridica un tort cu bile de ciocolata. Rețeta în sine include următoarele etape:

1. Se unge un vas termorezistent cu unt topit sau Acoperiți pergament, tortul nu este pereti blocat.
2. La laică de jos pre-fierte bile de brânză.
3. aluat de ciocolată se toarnă ușor în matriță, astfel încât acesta a acoperit complet umplutura.
4. Masa de ciocolată pentru a umple tot spațiul dintre bile caș, apăsați ușor în partea de jos a tabelului formularului.
5. Într-o coace tort cuptor bine incalzit pentru 30-40 minute.
6. desert Gata ar trebui să se răcească complet, atunci acesta poate fi decorat, împărțit în bucăți porții și servesc.

Cum de a decora un tort?

Nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos pentru a fi un tort de ciocolată cu bile de caș. Reteta presupune ca desert finit acoperit cu glazură de ciocolată. Pentru a pregăti gresie obișnuite trebuie să se topească cu adaos de linguri de unt. Pentru glazura scânteietor, se adaugă câteva picături de suc de lămâie sau de acid (vârf de cuțit). Pentru a proiecta comun cu umplutura, se presara tort de nucă de cocos talaș. Acest lucru se poate face într-un mod haotic, și vă puteți pregăti șabloane cu flori, inimi sau alte variante de modele.

idei originale

Tort cu bile de caș într-o deosebit de frumoasă. Alb rotunjite elemente, s-au înecat într-un produs de patiserie de ciocolată uitat uimitoare. Cu toate acestea, chiar și un astfel de desert interesant se poate face chiar mai original. Încercați să pună în aplicare aceste idei:

1. brânză de vaci și masa de nucă de cocos împărțit în mai multe părți. Pentru fiecare dintre acestea se adaugă coloranți alimentari colorate. În acest scop, de asemenea, pot fi utilizate sucuri de legume și fructe, dar culoarea este mai puțin intensă. Forma bile și se coace un tort conform rețetei. În context, el a fost strălucitoare ca un curcubeu.
2. Dacă după Paști aveți o mulțime de topping multi-colorate, de asemenea, poate fi utilizat în această rețetă. Înainte de formarea bile, se adaugă brânza de vaci, acest decor culinar luminos. Se amestecă rapid trebuie să se dizolve coloranți nu au început prea devreme și nu amestecate. Dacă ai făcut totul bine, apoi se taie tortul, veți vedea că bilele de brânză decorate cu puncte colorate, cum ar fi focuri de artificii.
3. O altă opțiune interesantă - o ciocolată bile, cu o „surpriză“. Este vorba despre hardware-ul. De exemplu, puteți pune în interiorul o minge de căpșuni. Se merge bine cu ciocolata, proaspete sau conservate în alcool de cireșe. Pentru a face tort chiar mai util, a pus în bile de caise uscate sau prune. Fanii „Raffaello“, cum ar fi umplutura de nucă de cocos și lapte condensat. Pentru a obține un lichid de umplere gustoase în bile de brânză pot fi ascunse felie de ciocolată sau caramele bucata.

concluzie

Pe rafturi puteți găsi o mulțime de plăcinte și prăjituri gata făcute. Dar, cu excepția cazului în care acestea pot fi comparate cu gospodărie? prăjituri de ciocolată cu cremă de brânză - un exemplu perfect de un gustos și, în același timp desert util. În versiunea clasica, acesta va decora familia sau o petrecere de ceai prietenos. Și dacă-ți arăt puțină imaginație, acest tort va fi un excelent de vacanță pentru copii complementului lui.