Chum de somon în cuptor. Rețetă pentru o delicatesă delicios

Chum - un pește roșu, a căror utilizare este dificil de a supraestima. Acest aminoacizi esențiali, și proteine animale, și vitamine și zinc și seleniu și fosfor. Rețetă pentru somon Chum în cuptor este destul de simplu. El nu are nevoie de orice aptitudini speciale, așa că începe procesul, de la care avem beneficiul și plăcerea!

Chum de somon la cuptor cu brânză

Ingrediente necesare:

• file de pește - 1 kg;
• tuberculii de cartofi - 500 g;
• bulbi ceapa mici - 2 buc;.
• roșii proaspete - 2-3 buc;.
• brânzeturi dure de orice soi - aproximativ 200 g;
• maioneza, sare, ierburi busuioc - la gust;
• ulei vegetal - pentru gresarea.

pește Pregătirea

Chum de somon în cuptor, rețeta de preparare este destul de simplu, se pare foarte frageda si suculenta. Cu toate acestea, ea nu are întotdeauna posibilitatea de a achiziționa fileuri. Deci, dacă reușiți să găsiți un pește întreg, atunci acest lucru nu este o problemă. Pentru a începe, este necesar să se spele bine, visceral, scoateți branhiile. Apoi, trebuie să taie aripioarele de pește, coadă și cap. Dar nu se grăbesc să le arunce afară. Este mai bine să-l elimina toate în congelator, atâta timp cât există o dorință de a găti supă. Acum trebuie să taie somon, pentru a obține fileuri. Pentru a face acest lucru, împărțiți peștele cu un cuțit ascuțit de-a lungul coloanei vertebrale și a elimina pielea. Acum, fii atent pentru a separa carnea de creastă, și apoi se scoate și coaste oasele. Fillet gata! Ea trebuie să fie tăiate doar în bucăți de dimensiuni medii, se presara cu sare și se lasă timp de câteva minute.

Prelucrarea alte ingrediente

Chum de somon în cuptor, rețeta pe care acum descriem, te foarte gustoase, dacă utilizați numai legume proaspete. tuberculii de cartofi, ceapa bulb și roșii necesare pentru a spala bine sub jet de apă și uscat curgătoare. Primele două produse ar trebui să fie curățate și tăiate în felii. Tomate de dorit să se pisa semicercuri subțiri. brânză tare trebuie să răzui. busuioc verde trebuie să se spele, uscat și cotlet.

Modelarea și coacerea feluri de mâncare

Pentru somon Chum în cuptor, rețeta pe care doriți să plece de la toate, a iesit bine, foarte suculent, nu iau ulei vegetal în timpul ungerea formei. După ce ați finalizat acest proces, este necesar în forma pregătită primul strat pus bucățile de pește. Acestea ar trebui să fie cu generozitate presara cu busuioc și o parte din brânză rasă. Stratul următor este necesar să se stabilească cu atenție arcul. Pe partea de sus a plasa feliile de cartofi și se adaugă un pic de brânză mai. Ultima este necesar să se răspândească roșiile să fie stropite cu restul de branza. Ultima coardă - ochiuri maioneză. Dacă doriți, puteți chiar toate busuioc se presara.

Cuptorul trebuie încălzit până la 200 de grade, a pus din nou forma si se coace timp de aproximativ 40-50 de minute. Odată ce ați vedea o frumoasă și rumenite, vasul trebuie să fie eliminate și un pic rece.

Asta-i cât de ușor și rapid de somon Chum de gătit în cuptor, rețeta pe care le-am descris. Pentru pește, puteți depune o salata de legume proaspete. Farfuria va fi adecvată atât la masa de sărbătoare, sau la fel ca și o masă pentru întreaga familie. Crede-mă, încercați această delicatesă o dată, tot ce va fi cu siguranță cere să gătească un alt lot. Poftă bună!