Plătică în cuptor. Mai multe rețete de mâncăruri delicioase

După cum știm cu toții, peștii sunt abundente în rețete dedicate o alimentatie sanatoasa si diete. Pe lângă faptul că este scăzut de calorii, conține multe substanțe utile, acizi grași și vitamine. Este bine-cunoscut omega-3 și omega-6 acizi, iod, brom, fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc, vitamine din grupa B și altele. Omega-6 scade colesterolul, reduce riscul de ateroscleroza, care are un efect pozitiv asupra sistemului circulator și cardiovascular. De asemenea, sa constatat ca omega-3 reduce riscul de cancer. O cantitate mare de fosfor din pește este benefică pentru sistemul nervos uman și crește eficiența. Datorită păstra vitamine și minerale plătică în cuptor este o componentă a dietei drept. În plus, pentru a pregăti peștele ușor și rapid, ceea ce va salva o mulțime de timp pe care o puteți cheltui pe cei dragi.

Reteta plătică în cuptor este destul de simplu. Pentru realizarea acestuia necesită următoarele componente:

1. 2-3 buc. pește proaspăt;
2. 1 ceapa dimensiune medie;
3. 1 morcov;
4. piper măcinat după gust;
5. Sare dupa gust;
6. condimente dupa gust;
7. Folie pentru copt.

Mai întâi trebuie să curățați scalele de plătică, tăiate în abdomen și bine curățați-l din interior. În plus, o necesitate obligatorie pentru a elimina aripioarele și branhii. Pe partea din spate a unui cuțit pentru a face plătică mici nadreziki și se freacă cu piper, sare și condimente după gust. Apoi, inele mari se taie ceapa și se freacă pe un morcovi rasi grosier. După această unwrap foaia de folie, mărimea care ar trebui să fie suficient pentru trei revoluții și să întindă o parte morcovi si ceapa tocata, apoi peștele, după ce raportăm legumele rămase. Toate folie și nu permit formarea de fisuri, astfel încât sucul să nu se scurge din pește. Plătică în cuptor în folie va fi mult mai gustoasă și mai fragedă decât fără ea. Apoi, pune peștele pe o foaie de copt. Plătică coaptă în cuptor timp de aproximativ 40 de minute la viteza de 20 de minute pe fiecare parte, la 260 de grade. Apoi unwinding ușor folia și pune peștele pe un platou.

fel de mancare delicios va platica la cuptor cu cartofi. Pentru prepararea ei este necesară:

1. 1 buc. pește proaspăt;
2. 3 cartofi;
3. 1 ceapa dimensiune medie;
4. frunze de dafin la gust;
5. sare și piper după gust;
6. unt și ulei vegetal.

Cartofi curat și se taie în cuburi de aproximativ 2 cm 2. Apoi ceapa purificate și tăiate. Curat plătică, și să nu atât de ușor. El are o cântare foarte dens, deci trebuie să fie pre se presara cu sare. Curățați-l mai bine împotriva solzi, pornind de la coadă. Apoi, o incizie de-a lungul abdomenului și agățați, și anume, o mica incizie, iar apoi oasele mici sunt eliminate. Frecați condimente de pește în interiorul și în afară. Platica farshiruem cartofi preamestecat si ceapa, se adaugă o mică bucată de unt și frunze de dafin. Umplutura nu cad, burta conectați scobitori. Așezați peștele în formă și închideți folia. Plătică coaptă în cuptor timp de 50 minute, iar apoi a servit pe masa decorate cu verdeață. Poftă bună!