Hering în sos de muștar: rețete, calorii

hering sărat este, probabil, cel mai accesibil gustare și versatil din toate timpurile. Mă bucur să o văd ca o masă festivă zgomotos, și la o cină de familie modestă. În acest articol vom încerca să răspundă la întrebările cititorilor cu privire la modul de a găti hering în sos de muștar. Rețete de preparate originale de pește sărat va fi util pentru toți cei cărora le pasă de gustări sărate și gusturi neobișnuite.

Hering în finlandeză

Hering în sos de muștar (fără oțet) va fi un decor real, și mândria de masa ta de vacanță. Pentru a economisi timp, vă puteți găti de pește sărat gata în ulei.

Deci, hering în sos de muștar (reteta):

• Se separă fileul de os, elimina pielea și se taie în bucăți mici.
• Pentru a prepara sosul inițial, rupe într - un ou castron una si frecati - l cu o lingura de zahar. La acest amestec, se adaugă o linguriță de muștar preferat, un suc de lamaie, și din nou se amestecă bine. În cazul în care peștele dumneavoastră pune în prealabil în ulei, ia cutii de cinci linguri de sos și să le conecteze cu sos de muștar.
• În partea de jos a ustensilelor adânci pune strat de hering, se toarnă-l gata pentru turnare. Apoi a pus al doilea strat de pește, de asemenea, udarea-l marinat. Trimite hering în frigider timp de două ore și apoi se servesc.

Hering în muștar sos de bancă

Cei care au încercat peștele, marinat in casa, nu va fi de acord să cumpere magazin omologul său. Mai ales în pregătirea acestui fel de mâncare nu este mare lucru. Încearcă să o faci singur. Și în curând vei fi convins de corectitudinea acestei afirmații. În continuare, vă sugerăm să se familiarizeze cu o abordare ușor diferită de a crea astfel de feluri de mâncare, cum ar fi hering în sos de muștar.

Reteta:

• pește curate și curățate, îndepărtați oasele și se taie fileul în bucăți mici.
• Într-un castron separat, se amestecă trei linguri de maioneza si o lingura de mustar. Adăugați un pic de zahăr (nu mai mult de două linguri), o lingură de apă, piper negru și sucul de la o jumatate de lamaie. Se amestecă produsul manual, atâta timp cât acestea nu se transformă într-o masă omogenă.
• Peel o ceapa mare și se taie în fâșii subțiri.
• Se amestecă toate ingredientele, adaugand pentru a le câteva frunze de dafin, schimba ușor toate într-un borcan de sticlă.
• Puneți peștele la marinat pentru o zi (într-un loc răcoros).

hering original se poate aplica la masă în nici un fel. De exemplu, cu cartofi fierți. Sau sub forma unui sandviș cu unt și pâine neagră.

Hering marinat în sos de muștar

Aceasta reteta va apela la cei care preferă să se marineze ei înșiși peștele. Pentru a face acest lucru:

• Ia un hering proaspăt (două bucăți), spălați-l și curat din interior. Curățat de pește în fileuri, complet lipsit de piele, oase și se taie în bucăți de dimensiuni medii.
• Curățați cele trei becuri și felie subțire semi-inele. Coriandru (lingura) lira într-un mojar. Pune intr-un castron cu două linguri de muștar și zahăr, o linguriță de sare și o jumătate de pahar de oțet devyatiprotsentnogo. Conectați toate produsele și se amestecă bine.
• Se pune hering cu sos intr-un vas de sticla curat și se lasă la marinat timp de două zile în frigider.

Acest hering în sos de muștar, rețeta pe care v-am oferit, tine de salvare înainte de vacanță viitoare sau pentru a întâlni persoane. Produsul finit poate fi folosit ca un vas separat sau ca o bază pentru salată cimbru.

Hering în sos de muștar Dijon

Pește fierte în sos de muștar singur, nu poate rămâne indiferentă oaspetilor. Pentru a snacks-uri palatabilitate a crescut la ocazie, să încerce să aleagă pentru ei numai cele mai proaspete produse. Deci, încă o altă variație pe tema: „Cum de a găti hering în sos de muștar.“

reteta:

• Ia un pește mare, curățați - l și să taie în fileuri, care este apoi tăiată în bucăți mici.
• O ceapa tăiate în subțire semi-inele.
• Pentru a conecta sos intr-un bol separat, o linguriță de muștar rusesc, o linguriță de Dijon granulata, două linguri de ulei vegetal și o privighetoare oțet puțin.
• Matrița de sticlă așterne mai multe straturi de pește cu ceapă, fără a uita să toarne sosul peste fiecare. Se înmoaie într-un loc rece timp de cel puțin o zi și apoi se serveste imediat cu sos.

hering sărat în sos de muștar

Pentru a pregăti acest fel de mâncare nu va fi nevoie prea mult timp, pentru că vom folosi hering sărat:

• Cumpara la pește supermarket de la producători de încredere, să-l taie în fileuri și împărțiți-l în bucăți egale.
• Pentru sos, se amesteca o lingura de mustar boabe cu o linguriță de zahăr. Adăugați o jumatate de cana de apa si cateva linguri de otet (9%).
• Se toaca marunt ceapa, se pune într-un vas împreună cu hering și se toarnă turnare finit.

Gustări gata pentru a fi servit imediat. Este deosebit de bun pentru a fi împreună cu cartofi fierbinte, stropite cu ceapa verde. Apropo, puteți găti pește și pentru viitor. Pentru a face acest lucru, pune-l într-un borcan de sticlă, umple-l cu sos și ulei vegetal. Păstrați hering în frigider nu mai mult de două săptămâni, dar mai bine să-l folosească cât mai curând posibil.

Hering în sos de muștar: calorii

Întrebare despre produsele alimentare toate caracteristicile unui gustare favorit excită adesea oameni cărora le pasă figura lor. Din fericire, numărul de calorii la suta de grame de produs relativ mici - între 200 și 220. Deci, poate fanii de pește sărat să se sprijine pe feluri de mâncare preferate, fără griji cu privire la consecințele? Nutritionistii cred că poți. Cu toate acestea, toată lumea ar trebui să ne amintim că, de îndată ce vasul se adauga uleiul sau maioneza, devine imediat mai grăsime și, prin urmare, mai mare de calorii. Dar cei mai mulți medici a cerut să se ferească de combinația dăunătoare de grăsimi și carbohidrați, deoarece acestea sunt responsabile pentru kilogramele in plus. Astfel, sub rezerva măsurilor nu ar strica hering în sos de muștar. Rețete aceleași marinați conținute în acest articol vă va ajuta să diversifice meniul obișnuit și vă rugăm să oaspeții cu noi feluri de mâncare savuroase.