Omletă cu roșii și cârnați - mic dejun gustos si hranitor

Omletă cu roșii și cârnați este o foarte hrănitoare și un mic dejun delicios, din care nu refuza orice membru al familiei tale. Este deosebit de remarcat faptul că acest fel de mâncare este doar un sfert de oră, și saturează literalmente înainte de prânz.

Pas cu pas reteta: oua prajite cu roșii și cârnați

Ingrediente necesare:

• ulei vegetal rafinat - 5 linguri mari;
• roșii coapte rosii - 2 buc;.
• ardei mari - 1 buc;.
• cîrnat gătit (afumat și poate lua) - 150 g;
• ceapa ceapa mica - 1 buc;.
• mărar sau uscat - 1/3 lingură mică;
• mare de sare fină - 2 ciupituri;
• ienibahar - 1 vârf de cuțit;
• pătrunjel frunze proaspete pentru decorare;
• oua mari - 4 buc;.
• ketchup ascuțite - pentru alimentarea la masă.

Prelucrarea principalelor ingrediente

Înainte de a face o omleta cu rosii, ar trebui să se pregătească toate produsele de bază. Acest lucru necesită roșii coapte o spălare, ardei gras si ceapa, apoi le clar din pielițele, tulpinile și se taie în inele și inele. După aceasta este necesar să se elibereze din carcasa cârnați fierte și se taie-l în fâșii. Dacă preferați să mănânce la fel de mancare de mic dejun mai aromat, este posibil să se înlocuiască produsul afumat.

Prăjirea legume și cârnați

Pentru omletă cu roșii și cârnați dovedit gustoase și hrănitoare pentru sale de prăjire este mai bine să folosiți ulei de floarea-soarelui rafinat. Ar trebui să fie turnat în tigaie și se încălzesc mult. Pe lângă felurile de mâncare pe care doriți să le publicați inele de felii de ceapa si rosii. Agitarea ocazional , legume, este necesar pentru realizarea ofertei lor parțială, și apoi se toarnă fierte sau cârnați afumați, se taie în fâșii. Toate ingredientele trebuie să fie fierte la foc mic, cu capacul deschis pentru câteva minute.

Tratamentul termic în toate specialitățile

Pentru ouăle omletă cu roșii și cârnați sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos decorat pentru acest fel de mâncare este recomandat să utilizați piper. Ea sună într-o cantitate de 4 bucăți mari ar trebui să fie pus în tigaie, de îndată ce toate ingredientele sunt ușor rumenite. Atunci ar trebui să rândul său, pentru a rupe ouă și fără a deteriora gălbenușurile de ou, le-a pus direct în rondele de ardei dulci. Când toate cele patru degajări sunt umplute, acestea sunt necesare pentru sare, piper, si aroma de fenicul se usucă și se închide capacul etanș. În acest caz, este de dorit să se pună foc la valoarea maximă. În această poziție, ouă, roșii și cârnați trebuie să fie prăjit timp de aproximativ 3 minute, după care necesitatea de a stingerea incendiilor. Sub capota micul dejun mai bine rezista la câteva minute și apoi continuați cu masa.

Cum de a aduce la masa

După ce toți pașii de mai sus ar trebui să aveți un frumos ouă prăjite cu legume și cârnați. De sus se recomandă să acopere pătrunjel frunze proaspete, și se toarnă ketchup fierbinte. Prezintă un mic dejun membrii de familie ar trebui să fie pe feluri de mâncare à la carte în stare fierbinte. De asemenea, este de dorit să se aplice pâine de grâu și ceai fierbinte cu zahăr.