Prăjituri neobișnuite: reteta morcov tort

Ne sunt folosite pentru gătit sau decoratiuni tort sunt folosite alimente mai ales dulci, boabe și fructe ... Ponderea aceleași legume sunt salate și feluri de mâncare principale - .. Tot felul de supe, borș, fripturi, caserole, etc. În acest articol, ne propunem să distrugă stereotipurile si gatiti un tort de morcovi. După cum arată practica, această brutărie nu este numai util, dar, de asemenea, delicioase! În ceea ce privește puțin agitat, apoi mamele, care nu pot obține copilul lor să înghită un pic mai bogat în rădăcină caroten (să nu mai vorbim de suc și morcov fiert), morcov reteta de tort ar fi o mană cerească: copilul fericit să mănânce desert oferit, și chiar aditivi solicitări. Ei bine, să începem?

Morcov tort: Rețete cu fotografii

Pentru a începe, ia în considerare o versiune foarte simplu, potrivit pentru copt de zi cu zi. Pentru a pregăti tort de dimensiuni medii, avem nevoie de:

• morcov (mare) - 2 unități.
• Zahăr - 350 g;
• Pui Oua - 2 buc;.
• făină / - 320 g;
• scorțișoară - 5 g;
• ulei vegetal - 60 ml;
• praf de copt - 5 g;
• Crema - 230 g;
• zahăr pudră - 30 g;
• agent de îngroșare pentru smântână - 1 pachet;
• stafide, prune, caise uscate - la cerere.

După cum puteți vedea, acest morcov tort reteta nu necesita costuri speciale si hostess nu va lua o mulțime de timp. procesul în sine este atât de ușor încât sarcina face față chiar scolarita.

Morcovi purificate și bine spălate frecat pe o răzătoare medie. Intr-un vas separat se bat ouale cu zaharul, masa rezultată este turnată într-un recipient și se amestecă cu morcovi. Adăugați scorțișoară și ulei vegetal, încă o dată se amestecă cu atenție totul. Semifabricatul pentru subiectul testat până se dizolvă zahărul. Intre timp cerne făină (tort transformat la luxuriant și aer, procedura poate fi repetată). Apoi, se amestecă făina cu praful de copt și de a introduce treptat în masa de morcov, frământarea aluatului este consistență netedă vâscoasă. Dacă se dorește, puteți adăuga tocat fructe uscate. Forma de unsoare cu ulei vegetal sau margarina, căldură, se toarnă în ea următorul aluat și trimite tortul în cuptor timp de 40 minute. Se coc trebuie să fie la o temperatură de 180 ° C, și a căzut la tort, nu este recomandat pentru a deschide primele 20 de minute în cuptor. Dorința de a verifica cu o scobitoare sau frigare. Gata tort trebuie să fie rece.

În principiu, prăjitura este gata să mănânce, mai ales dacă adăugați stafidele aluat, caise uscate sau prune uscate. În acest caz, turta se poate presara pur și simplu, cu zahar pudra. Dacă doriți doar un tort, produse de patiserie recomandat tăiat în mai multe prăjituri și lubrifia smântână. Gatiti este foarte simplu: smantana (grăsime în mod necesar de dorit - acasă), ne - am bătut cu zahăr pudră și se adaugă un agent de îngroșare la crema. Revopsibil ea shortcakes (întâmplător, inferior prăjitura trebuie acoperite cu un strat gros de crema pentru tort bine îmbibat și transformat suculent) formează un tort și decora sa superioară crema rămasă, fructe și fructe cu coajă. Desert recomandat peste noapte într-un frigider.

Reteta originala pentru morcov tort cu nuci

Dar acest tort este destul de interesant: nuci sărate sunt folosite împreună cu un aluat dulce. Da, nu fi surprins! O combinație neobișnuită, dar rezultatul este pur și simplu uimitor!

Deci, avem nevoie de:

• morcovi - 3 buc;.
• Oua - 4 buc;.
• făină - 1,5 v;.
• Zahăr - 350 g;.
• ulei vegetal - o parte din sticlă;
• dezintegrant (soda) - 10 g;
• scorțișoară - 5 g;
• coaja de portocala;
• suc de portocale - (1 fruct);
• nuc -230 g;
• G - 3 g;.
• unt - '40

crema:

• zahăr pudră - 250 g;
• unt - 75 g;
• brânză "Mascarpone" - 260 g;
• brânză "Philadelphia" - 200 g

În primul rând pregăti nuci. Ia nuci. Ei trebuie să fie uscat în cuptor (sau tigaia) până când aroma caracteristică de nuci prăjite. Apoi, este de dorit să se purifice nucleoli de pleavă - pe cât posibil - și se presară cu sare. Când piulițele sunt răcite, acestea trebuie ADVANCED cu ajutorul unui știft de rulare sau cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Acum vom proceda la prepararea aluatului.

Ia 2 containere: produse vrac un mix, iar în al doilea - orice altceva. Deci (implică utilizarea de zahăr brun, care conferă produsului o aromă de caramel deschis, dar în lipsa acestuia, puteți lua un zahăr obișnuit, de fapt considerat un tort reteta morcov), coaja (pot fi tăiate în bucăți mici într-un castron mare combinati faina cernuta, praful de copt, zahăr sau grătarul) și scorțișoară. Separat, bate ouale, se adauga bine înmuiat, dar nu și untul topit și sucul de portocale. morcovi scăldați trebuie frecat pe o răzătoare fină sau strivit cu ajutorul unui procesor de alimente, un blender, etc P. Avem nevoie de aproximativ 400 g de produs. Conținutul celor două containere se amestecă ușor, se toarnă la componenta principală, adică morcovul și nucile sărate. Am fost framanta bine pana se omogenizeaza.

Acum, un astfel de moment: aluatul poate fi turnat într-o formă adâncă, iar apoi turta rezultată este tăiată în 3 părți. Dar este mult mai convenabil de a folosi matrițe de hârtie speciale (mari) pentru prăjituri de copt - prăjituri sunt apoi obținute prin același, și tăietura sub forma produsului are un aspect mult mai frumos. Dacă nu există matrițe, puteți coace tort în trei seturi. Temperatura optimă în cuptor - 180 ° C. Timpul de coacere depinde de forma: un recipient adânc și multe de testare - cronometrat de 45 de minute, trei prăjituri - reducând astfel timpul de 25 de minute. Verifică disponibilitatea băț de lemn uscat sau scobitoare. Prima dată (aproximativ 15 minute), cuptorul nu se deschid! prăjituri finite sunt sigur să se răcească în jos, aveți posibilitatea să țineți chiar un pic în frigider.

Între timp, prăjituri sunt coapte, să ne crema. Bună unt dedurizată (unt este, în orice caz, nu se imprastie sau margarina!) Bateti se amesteca pana cand masa pufos, aer. De ce nu un mixer? Foarte simplu: crema păstrat structura uniformă. Faptul că uleiul în timpul boabe biciuire prelungite pot lua, atunci toate lucrările pentru nimic. Se adaugă încet brânză (ambele produse sunt preîncălzit până la temperatura camerei), cel mai puțin - zahăr pudră (la gust). In tot acest timp, crema nu se oprește bate.

prăjituri răciți revopsire crema de tort stratificat colecta și a uns-o pe toate laturile de la sol dulce și sărat rămase. Se decoreaza deserturi de nuci sfărâmături și a pus în frigider timp de 12 ore.

Am considerat modul de a găti desert dulce și dulce și sărat. De fapt, reteta tort de morcov are mai multe variante. Ca un strat, puteți folosi tot ceea ce este în casă: de la gemurile la lapte condensat. În orice caz, turta se va dovedi a fi surprinzător de licitație și gustoase. Poftă bună!