Ciuperci de gătit marinat Fast Food

ciuperci murate va servi ca o gustare excelentă într - o zi obișnuită, precum și pentru masa festivă. Dar ciupercile magazin nu sunt întotdeauna gustoase, și util de asemenea. Dacă petreceți mult timp în bucătărie nu doresc, dar fel de mâncare gustos încă mai au nevoie pentru a găti, utilizați o rețetă ciuperci murate fast - food. Deci, gustare se poate face fără complicații. Rudele și prietenii sunt foarte fericit despre acest fel de mâncare.

Cum de a alege ciupercile?

Pentru a fi dovedit ciuperci delicioase marinate, selectați în mod corect produsul. Niciodată nu luați prea mare. Cap de ciuperci în formă bună perfect la picior. În cazul în care capacul este închis, burduf ciuperci vechi, atunci nu le cumpere. Picioarele tăiate nu ar trebui să fie uscat, și nu prea întunecată. Ideal cu ciuperci capace ușoare de mici dimensiuni. Ele sunt atât de gustoase și apetisante în aparență după preparare.

Ciuperci de gătit marinat Fast Food

Veți avea nevoie de o livră de ciuperci, linguri de trei ani și jumătate de oțet de vin, cateva linguri de ulei vegetal, un pic de zahăr, ienibahar, frunze de dafin, cuișoare, usturoi, sare, piper, mărar. Preparare ciuperci marinate doar fast-food. Pentru a începe să le și spălați locul în apă rece, cu un acid citric - astfel încât acestea să nu se înnegresc în timpul gătitului. Dacă aveți un ciuperci destul de mari, acestea trebuie să fie tăiate în jumătăți sau sferturi. Taie usturoi cojit, cotlet verde. Puneți ciupercile într-o cratiță, se adaugă ulei, oțet, zahăr, sare și condimente. Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de trei minute. Prinderea o marinată, încercați să gust și, dacă se dorește, se adaugă zahăr, oțet și sare. După ce ciupercile se fierbe, se reduce focul la mic și se fierbe timp de încă zece minute. Se adauga usturoiul, pătrunjelul, se amestecă și se acoperă vasul timp de cinci minute. Piper, lasă vasul să se răcească complet. După această gustare mare este gata de servire.

O altă modalitate de a face ciuperci delicioase marinate fast - food

Per kilogram de ciuperci iau zece linguri de unt, patru linguri de otet devyatiprotsentnogo, două lingurițe de sare, două lingurițe de zahăr, douăzeci de mazăre negru și câteva bucăți de ienibahar, sase catei de catei de usturoi. Se spală și se taie ciupercile în bucăți mari și mici concediu întreg. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță și se aduce la fierbere. Încetinește focul mic și se fierbe timp de aproximativ șapte minute, amestecând din când în când. Eliminați de la căldură și acoperit cu un capac, îndepărtați cele trei ore în frigider. După acest timp, ciuperci murate fast-food gata pentru servire. Cu cartofi prăjiți sau piure greu de imaginat un aperitiv mai bun. Mai mult, aceste ciuperci pot fi eliminate pentru depozitare, deplasarea într-un borcan de sticlă steril cu saramură, a primit în timpul gătitului. Păstrați aceste ciuperci au nevoie in frigider, acestea vor fi gustoase pentru ceva timp.