Ciuperci stridie în rețete coreeană snacks-uri

ciuperci stridie în coreeană - snacks-uri, care vor fi apreciate de iubitorii de acute și sărate. Iată câteva rețete. Fiecare dintre ele oferă costul minim de timp liber și de ingrediente.

Murate ciuperci stridii în coreeană pentru iarna

Set alimentar:

• cepe - 2 buc;.
• 100 ml otet de mere sau vin;
• un pumn de frunze de dafin;
• apa obișnuită - 0,5 l;
• sare - doar două articol. l.;
• Umbrele de fenicul și cuișoare - după gust;
• proaspete (tinere) stridie - 2 kg;
• mazăre piper negru - 20 buc.

Partea practică

1. Așezați pe masă toate acestea vor fi pregătite stridii în coreeană. De unde începem? Desigur, cu procesarea de ciuperci. Noi le spălați sub jet de apă. Se taie picioarele. Nu avem nevoie, pentru că sunt prea rigide. Lăsând doar capacul.
2. Care sunt pașii următori noastre? Fungică schimba capacul într-o oală de apă. Se presară toate disponibile în lista de condimente și mirodenii (cu excepția oțet). Am pus pe o farfurie. De îndată ce lichidul începe să fiarbă, se toarnă oțet în cantitatea potrivită. Cronometrat timp de 25-30 minute. În procesul de ciuperci de gătit să ne asigurăm că spuma nu se formează. Dacă ar fi existat, scoateți-l imediat.
3. Să se răcească stridie. Apoi le-am schimba în borcane de sticlă, împreună cu sosul. Roll nu are nevoie de nimic. Ca atare, rezervele pot fi stocate până la 1 an. Oyster coreeană servit la masa cu o garnitură. Acesta poate fi fiert cartofi sau orez.

stridie Cimbru în rețetă coreeană cu morcov

Ingrediente necesare:

• Usturoi - 7 cuișoare;
• morcovi mari - 2-3 pc;.
• 10 g de piper roșu și 50 g de sare;
• bulbilor de ceapă - 4 buc;.
• 3 kg de ciuperci stridie;
• ulei rafinat - suficient pentru 6 linguri. l.;
• oțet de mere sau de masă - 2 linguri. l.

instrucţiuni detaliate

Număr etapă 1. Palarii ciuperci stridie sunt spălate, tăiate în fâșii subțiri. Noi trecerea într-o tigaie umplut cu apă până la 1/3 din volum. Acum a pus tocană. Când lichidul începe să fiarbă, cronometrat de 10 minute. Apoi dezactivează focul.

Număr Etapa 2. morcovi purificate trecut printr-o răzătoare specială duză pentru a obține un pai lung.

Pasul numărul 3. Ceapa trebuie tăiate în inele.

Etapa № 4. Utilizarea Skimmer Gat din bucăți ciuperci tigaie. Excesul de lichid ar trebui să se scurgă de la ei.

Pasul numărul 5. Toate ingredientele sunt amestecate într-un recipient de sticlă sau plastic: legume tocate, ciuperci stridii fierte, oțet și condimente. Ce urmează? Capacitatea cu conținut este plasat pe raftul din mijloc al frigiderului. După 6-8 ore de gustare coreean este gata. Vă dorim poftă bună!

Reteta stridie coreeană (xe ciuperci)

Lista de produse:

• bulb ceapa - 1 buc;.
• timp de 1 oră. L. zahăr obișnuit și oțet (9%);
• Usturoi - 2-3 catei suficient;
• ulei rafinat - 2-3 linguri. l.;
• coriandru și sare - după gust;
• 400-500 g, stridii ciuperci.

procedeu de preparare

1. Pan 1/3 din volumul umplut cu apă. Am pus pe foc și să aștepte până la începutul fierbere. Acum pune-l spală, curatati si taiati in ciuperci julienne groase. Bates căldură la cel mai mic. Se fierbe 20 minute. ciuperci stridie bizui într-o strecurătoare pentru sticla excesul de lichid. stoarce ușor ciupercile.
2. Ceapa curățate de pieliță. O pastă ar trebui să fie tăiate în subțire semi-inele. Prăjește într-o tigaie cu ulei. Odată ce ceapa devine transparent, dezactivați foc. Conținutul pan ne mutăm într-un castron. S-a răcit complet în jos răspândirea placă de stridii. Există, de asemenea, trimite ceapa prajita, usturoiul zdrobit și oțet. Se presara vasul cu zahar si coriandru tocat. Se condimentează cu sare. Se amestecă. Poate fi servit o gustare pe masă. Și trece imediat la degustare sale.

în concluzie

Vă vom oferi trei opțiuni pentru o astfel de gustări picante, cum ar fi stridii în coreeană. Fiecare dintre ele în propria lor originală și gustoase. Nu-ți fie teamă să experimente culinare. La urma urmei, întotdeauna doriți să încercați ceva nou.