Cookie-uri cu nuci. Rețete simple și rapide

Uneori se pare că mirosul de produse proaspete de cofetărie creează o anumită stare de spirit și oferă un sentiment de confort în casă. Este atât de frumos să stai cu toată familia la masă, să savurați o ceașcă de ceai parfumat, conversații sincere și gust de mâncăruri de casă. Mai ales adulții și copiii iubesc biscuiții cu nuci. Retete pe care le prezentam astazi o varietate, dar ele vor combina viteza si usurinta desertului de gatit. Deci, să începem.

Cățeluși de nuci de casă

Fiecare hostess, care a decis să-și trateze familia cu produse de patiserie delicioase, va încerca să gătească o prăjitură cu nuci, ale cărei rețete ar fi simple, ușor de înțeles și nu necesită prea mult timp pentru gătit. Vă sugerăm să faceți un desert care să îndeplinească toate dorințele de mai sus.

Se va cere:

• 250 de grame de unt.
• O jumătate de cești de zahăr.
• Două ouă.
• Două pahare de făină.
• Două linguri de miere.
• Două pahare de nuci zdrobite.
• Blocarea sau blocarea.

gătire

Într-un vas separat freăm mierea, zahărul și untul. Omoștem ouăle astfel încât proteinele să fie separate cu grijă de gălbenușuri. Mai întâi adăugăm gălbenușuri de ou și făină. Îl amestecăm. Din volumul total al testului se formează bile mici, dimensiunea unei mingi pentru tenis de masă. De regulă, aproximativ cincisprezece bile sunt produse dintr-o porție.

Acum este rândul tau de nuci. Acestea trebuie să fie măcinate în mici miezuri cu un mixer sau un procesor de bucătărie. Dacă tehnologia nu este la îndemână, atunci va fi făcut obișnuitul de rulare și mortar. Îndepărtați mai întâi bilele din aluat în proteine, apoi în amestecul de nuci. Le punem pe o foaie de copt, făcând mici caneluri cu un deget în mijloc.

Am pus cuptorul termometru la aproximativ 170 de minute. Coaceți biscuiții timp de aproximativ douăzeci de minute. În mijlocul procesului, scoateți foaia de copt și apăsați din nou centrul. Când desertul este gata, puneți o lingură îngustă de gem sau gemul dvs. preferat de casă în gaura centrală. E gata cookie-urile de casă cu nuci. Rețetele nu se termină aici ... Acum vă oferim să pregătiți un desert uimitor de gustos și sănătos, care a fost iubit de mulți încă din copilărie.

Nuca de nuci din fulgi de ovăz

Pentru preparare este necesar:

• Fulgi de ovăz - aproximativ o sută de grame.
• La fel de mult trebuie să luați nuci zdrobite (oricare).
• 75 de grame de zahăr.
• Două linguri de lingură: miere, ulei vegetal, suc de lamaie.
• 50 de grame de făină.
• Suc de la o portocalie.

Nucile sunt bine zdrobite și o crumbly crumbly has turned, acestea trebuie mai întâi să fie prăjite într-o tigaie uscată pentru câteva minute. Se adaugă fulgi de ovăz și zahăr la oțel. Se amestecă. Apoi turnați două linguri de ulei de legume (sau de măsline), suc de lămâie, miere, suc de portocale. Adăugați făina. Îl amestecăm.

După ce ne umezim mâinile, vom forma bile. Fulgi de ovaz cu nuci pot fi de orice forma. Dar, de regulă, bilele trebuie pur și simplu să se aplece ușor de sus, făcând o clătită mică. Deci, cookie - ul se va găti mai repede , va fi delicios, crocant și frământat.

Coaceți fulgi de ovăz cu nuci este necesar în cuptor, încălzit la două sute de grade. Timp de gătire: 30-45 de minute. Când este gata, este necesar să se descompună pe placă să se răcească. Păstrați-l într-un vas de sticlă astfel încât coacerea să nu fie umedă. Dar, asigurați-vă că nu trebuie să căutați un container pentru stocare. Cookie-ul zboară de pe plăci în câteva secunde. Vom adăuga aici o ceașcă de ceai parfumat și nu va mai fi nimic de depozitat.

Nut delicate cu ciocolată

Acum hai să facem o prăjitură de ciocolată cu nuci. Retetele pot fi variate, dar am ales cea mai ușoară și mai consumatoare de timp.

Produse necesare:

• Un pachet de margarină sau unt.
• 250 de grame de zahăr granulat.
• Un ou de pui.
• 4 linguri de smantana grasa.
• 400 de grame de făină.
• Pudră de copt - un plic.
• Un vârf de sare.
• Un țiglă de ciocolată.
• Un pahar mare de nuci sau migdale.

Astfel de cookie-uri cu nuci și ciocolată sunt pregătite foarte repede. Uleiul este răcit. Nucile sunt măcinate în fâșii. În mod similar, facem același lucru și cu delicatețea dulce. Se adaugă la aceste trei ingrediente făină, ou, zahăr, praf de copt, sare și se amestecă bine.

Aluatul după gătit necesită o jumătate de oră pentru a ține în frigider. Apoi, urmăm modelul obișnuit: rupem o bucată de aluat, rotim o minge mică, o stoarcem, formând un cookie. Dacă doriți diversitate, puteți folosi forme speciale pentru biscuiți. Mai ales bine această rețetă simplă pentru cookie-urile cu nuci și ciocolată va fi pentru o vacanță pentru copii.

Tava este acoperită cu hârtie sau pur și simplu pătată cu ulei. Cookie-urile sunt așezate aproape una de cealaltă, așa că se potrivesc mai mult. Coaceți în cuptor, care se pre-încălzește până la o sută optzeci de grade. Timp: de la cincisprezece la douăzeci de minute. Bon apetit!