Chefir belyashi Lazy cu carne tocată. Reteta pentru cei care iubesc repede, dar tastier

Sunt sigur că mulți știu și dragoste belyashi. Plăcinte - sunt amintiri din copilărie de bucurie, care ne-a dat bunica. belyashi Astăzi, pasties, găluște pot fi cumpărate gata făcute la magazin. Deblocați, fierte, prăjite și gata. Dar dacă acestea sunt delicioase, așa cum a fost atunci, ca un copil? Desigur, gustul de magazin congelate de produse semi-finite este fundamental diferită de Tat, preparate la domiciliu.

Fast-food - este convenabil

Belyashi, desigur, iubit de multe produse de patiserie, dar încurcați cu pregătirea lor nu va dori fiecare femeie. Pune umplutura aluat namesit, se topesc cuptorul și așa mai departe și așa mai departe. Timpul necesar pentru a pregăti o mulțime. Dar dacă bunatatile necesită întreaga familie? Noi vă oferim un fel de mâncare simplu și ușor - chefir belyashi leneș cu carne tocată. Reteta este simpla, preparatul are un pic de timp, iar rezultatul este uimitor.

Aceasta reteta face parte din categoria „fast-food“. Aceasta este o opțiune excelentă pentru gospodine, care nu doresc să-și petreacă o mulțime de timp pentru a găti, dar sunt folosite pentru a răsfăța lor animale de companie ceva gustos pentru micul dejun.

Prepararea aluatului

Desigur, in frigider are un produs din lapte cum ar fi iaurtul. Lapte acru este , de asemenea , frumos pentru a face leneș belyashi. Reteta pe iaurt cu carne tocată, va fi cu siguranță mai bine, pentru că , datorită chefir aluatul devine veziculară și saturată. Cu lapte de același lucru nu va atinge efectul.

Astfel, iaurtul va avea nevoie de două cești (200-250 ml). De asemenea, să ia două cești de făină, patru oua, o lingura de sare, două linguri de zahăr și două lingurițe de bicarbonat de sodiu. Iubitorii de spiritual se poate adăuga la piper roșu sau negru aluat.

Ca o regulă, multe gospodine în prepararea rețetelor acțiuni necesare cu ilustrații. Când sunteți gata leneș belyashi (reteta pe iaurt cu carne tocată), fotografiile nu pot chiar viziona. Procesul este identic cu prepararea masei aluatului pe clatite. Fiecare gospodină, probabil, pregătit vreodată acest fel de mâncare simplu.

În primul rând, se amestecă ouă, zahăr, sare. Se adaugă Soda (pentru a stinge în această rețetă nu este necesar). Apoi vine ingredientul principal - iaurt. Numai după ce toate componentele au fost amestecate complet, aluatul se poate adauga treptat faina. Nu uitați să-l cearnă, astfel încât acesta este plin de oxigen, iar aluatul sa transformat chiar mai luxuriantă. Bază de testare consistență Tat trebuie să fie ca cremă groasă. Încercați o lingură. Aluatul nu ar trebui să curgă de la ea cu jet rapid.

umplutura de gătit

Tipul de umplere va depinde de obiceiurile alimentare sau stilul de viață. Cei care nu se uita la figura lor și nu se teme de calorii, puteți utiliza în condiții de siguranță un bun de grăsime de porc la sol de carne de vită. Dacă urmezi o dieta adecvata, înlocuiți carne tocată de porc piept de pui tocat fin.

Deci, se prepară umplutura pe chefir belyashi leneș cu carne tocată. Rețeta cere ca o cantitate mare de ceapa tocată adaugă în mod necesar. Ceapa poate fi prăjit, dar puteți adăuga în stare proaspătă. De asemenea, în umplutura, puteți adăuga un pic de sare, piper si patrunjel tocat.

Belyashi leneș într-o tigaie

Cele mai populare opțiune - prăjit belyashi leneș (reteta pe iaurt cu carne tocată). Pentru a pregăti buna tigaie încăpătoare necesară cu fund gros. In partea de jos se toarnă ulei destul de gros. Aluatul se toarna cu lingura, cum ar fi clătite. Pus pe partea de sus a umpluturii, și apoi - mai mult de un test de lingură.

Multe gospodine sunt îngrijorați că chefir belyashi leneș cu carne tocată, rețeta pe care au luat cu prietenii, nu primesc aceeași coapte și crocante. Să deschidem un secret. Pentru a începe belyashi prăjit la foc mare pentru a forma o crustă. Apoi, focul este redus, produse de patiserie și vine să se fierbe timp de cinci până la șapte minute. În acest caz, ei vor crunch, iar interiorul nu va unpleasantly umed.

belyashi Lazy în cuptor

Așa cum am spus, mulți oameni cum ar fi produse de patiserie, dar permite o astfel de masă de mare de calorii nu se poate. Am decis să facă leneș belyashi chefir cu carne tocată, rețeta care implică utilizarea cuptorului? Ideal. El este perfect pentru tine, dacă urmezi o dieta adecvata.

Pentru a pregăti belyashi leneș (reteta pe iaurt cu carne tocată) în cuptor, aveți nevoie pentru a schimba un test de consistență puțin. Ar trebui să fie mai groasă decât cea a Tat în tigaie.

Pe o foaie de copt captusita cu hartie de copt, care nu va permite ca aluatul să ardă pe. Belyashi răspândit în același mod ca și tigaie și aluatul - umplutura - aluatul. Puneți în cuptor, încălzit în prealabil la 180-190 de grade, zece sau cincisprezece minute.

Datorită unei astfel de metode de preparare a belyashi leneș (reteta chefir cu carne tocată), se obțin cu siguranță coaptă, crocant și nici calorii, cum ar fi cele care au fost pregătite în ulei.

belyashi Lazy în multivarka

Multivarka - asistent bucătărie modernă, fără de care, uneori, nu face nici de gătit. Acesta este capabil, și supa se fierbe și terci pentru a găti și se coace prăjituri. Multivarki pan poate fi utilizat în siguranță ca o tigaie.

Dacă preferați o capacitate de tigaie convențională Multivarki, puteți găti în condiții de siguranță în ea și belyashi. reteta aluat iar umplutura este identic cu primul caz (pentru tigai). Aluatul poate fi făcută mai subțire decât în cuptor.

Preîncălziți bucate Multivarki, adăugând la aceasta o cantitate suficientă de ulei și se toarnă primul strat. Trebuie înțeles că temperatura la placa și în multivarka vor fi diferite, asa ca lasa primul strat ușor propechsya. O dată la mijloc, lichidul va începe să dispară imediat adăuga umplutura și umple de-al doilea strat de aluat. belyashi leneș (reteta pe iaurt cu carne tocată) în multivarka va pregăti un pic mai mult decât de obicei tigaie. Dar există un plus - multivarka permite o mai bună coace la un fel de mâncare rândul său. Nu va experimenta ca aluatul va fi umed în interiorul și trebuie să roși în fața oamenilor din gospodărie.