Reteta de carne de vită în mâinile dreapta - o delicatesă adevărată.

Carne de vită a fost întotdeauna recomandat ca un produs obligatoriu pentru copii sau persoane care au suferit boli grave. Într-adevăr, carne de vită conține nutrienți pentru creștere, pielea și sistemul imunitar.

Pentru a gusta, desigur, carne de vită este diferit de carne de porc, se pare că este mai rigidă. Cu toate acestea, în mâinile capabile de carne de vită este o mare delicatețe.

Pentru orice fel de mâncare gătită pentru a te face fericit, trebuie să alegeți carnea dreapta. Carnea proaspătă nu emite miros urât, are o culoare roșu aprins, cu presiune rămâne uscat și pit efectuate rapid.

reteta de carne de vită în limba maghiară.

Acest fel de mâncare se numește „Tokan.“ Feliate 1 kg de muschi de vita. fry pre sute de grame de ceapa cu boia (50 g) și tomate (300g). Următoarea protushivaem toate produsele împreună. La sfârșitul mesei aveți nevoie de condiment usturoi zdrobit și chimen.

reteta de carne de vită pentru Moravia.

Trebuie să ia 1 kg de carne de pe spate vaca picior, face o tăietură adâncă de-a lungul cereale. În interiorul zăceau tocat oua fierte si muraturi. O bucată de carne de vită cu sfoară cravată, iar apoi se fierbe la 1 litru de apă. Ghiveciul trebuie să adăugați 3-4 cepe, țelină și pătrunjel, se toarna un pahar de bere ușoară. Când carnea este gata, acesta trebuie scos din bulion, se taie peste cereale.

Aceasta se aplică cărnii? Puteți face sosul din bulion rămasă, care este evaporat până la sos gros. Se serveste fierbinte.

Carne de vită reteta pe scandinave.

Carne de vită se taie în felii peste fibre. Acum trebuie să lupte de pe fiecare bucată, și apoi se freacă cu sare, piper negru, muștar. Brown carnea într-o tigaie. Apoi, se prăjește separat bacon tocat, pune într-un vas ceramic. Ceapa și cartofii se taie în bucăți, a pus într-o oală pe partea de sus a șuncă. Se condimentează cu sare. Acoperiti cu carne prajita. Se toarnă supa, se pune în cuptor timp de 30 minute. Serviti în oală.

Reteta Carne de vită în jeleu.

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de: 400 g carne de vită, 100 g de pâine albă, amidon de cartofi 1 linguriță sau ou, 2 linguri de crema de lapte 1/3 cana, ½ ceapa, sare, piper, 400 g de carne de vită bulion, 4 lingurițe de gelatină, 1 morcov, pătrunjel.

Carne, pâine, amidon, lapte, smântână, gatiti carnea de vită, și apoi sculpta bile mici. Pune-le fierbe în bulion. Bile Gata rece, tins Bile de pliere jeleu și cercurile morcov. Se prepară supa de gelatină și se toarnă matrite cu bile. jeleu congelate pentru a decora cu verdeață.

Bile de carne de vită și pot prăji, cum ar fi gogoși. Și a pus în matrițe, împreună cu mazăre verde. Se decoreaza cu ridichi.

Cum de a găti carnea de vită în cuptor? Carne de vită tăiată în bucăți, marinata cu otet timp de 2 ore. Apoi se prăjește în unt pana cand se inmoaie, se adauga sare si piper, se adauga condimentele preferate. Pe o foaie de copt așterne felii de carne de vită, se toarnă maioneza si smantana, se stropesc cu ananas conservat tocata. strat complet de brânză tare, ras pe o răzătoare grosier. Coaceți în cuptor la 180 de grade. Farfuria finit se taie în bucăți porțiuni, pus pe o farfurie.

Carne de vită în mânecă pentru coacere - un mod bun de carne de gătit larded. Anterior, atunci când manșonul a fost într-un cuptor de carne simplu nu este întotdeauna protushivalos.

O bucată de vita marinata in otet cu apă peste noapte. Apoi a scos din apă, epurat cu sare, face reduceri mai profunde de suprafață bucată de carne de vită. Inciziile sunt plasate chesnochek paie tocate, paie morcovi, felii de bacon. După ce carnea shpigovaniya este plasat într - un manșon de copt, este închis și pus pe tăvi într - un cuptor. manșon de top face mai multe perforări. Carne la cuptor timp de 1,5 - 2 ore. Carnea finită este tăiată pe lungime, servit cu sos și verdeață.