Cozonac de ciocolata cu cirese: reteta cu o fotografie

cozonac cu cireșe - acesta este un tort foarte rapid și delicios pentru gătit, care nu are nevoie de multe ingrediente. Acest desert poate fi făcută cu ușurință într-un tort și trimite-l la masa de vacanță. Pentru a afla cum să facă acest lucru în mod corect, vor fi discutate în articolul prezentat.

cozonac cu cireșe: rețeta cu o fotografie de desert finit

Există mai multe opțiuni de cum se coace considerate desert. Am decis să introducă în mod tradițional. Datorită lui, vei primi foarte fraged și literalmente topirii în bunătățile de casă gura.

Deci, ce sunt ingredientele de care avem nevoie pentru a face un tort de ciocolată cu cireșe? Reteta acestui tort simplu, dar foarte gustoase? Este nevoie de:

• sifon alimente + suc de lamaie - 1/2 lingura de desert;
• Ouă de dimensiune medie - 5 buc;.
• crema de grăsime ridicat - 250 g;
• sfeclă de zahăr - 270 g;
• pudră de cacao (se poate folosi ciocolata naturala) - aproximativ 5 linguri mari;
• făină de grâu - circa 260 g;
• cireșe congelate sau proaspete - aproximativ 2/3 cana;
• ulei vegetal - 10 ml;
• vanilină - 5 g

Prepararea aluatului de ciocolată

În cazul în care ar trebui să înceapă să se pregătească tort cu cireșe? Desigur, cu cadrul lotului. gălbenușuri de ou sunt atent separate de proteine și răspândit în diferite feluri de mâncare. Primul ingredient se adaugă zahăr, apoi frecarea cu atenție, folosind o lingură mare. După ce masa de ou devine luxuriantă și albite, pentru a răspândi crema ei mare de grăsime acru și se amestecă bine. În ceea ce privește proteinele, acestea sunt biciuit într-o spumă solidă. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un pamatuf de mână și un blender poate fi folosit.

Prin efectuarea acestor pași, mase de ouă conectate. Alături de ei se adaugă bicarbonat de sodiu, care este pre-stins cu suc de lămâie. De asemenea, în cadrul turnati de cacao, vanilie si faina. Toate componentele sunt bine se amestecă până când un aluat omogen și aer. Unii bucătari folosesc un mixer pentru acest scop.

Pregătirea pentru boabe plăcintă

pandișpan cu cireșe pot fi preparate cu fructe de pădure congelate sau proaspete. Pentru a face acest lucru, smuls din resturile, bine spălate și îndepărtate toate oasele. În cazul în care au fost înghețate fructele din lemn de cireș, acestea sunt dezghețate anterior.

Procesul de articole care fac

Ce ar trebui să coace tort cu cireșe? Rețetă implică utilizarea formei rezistente la căldură cu laturile de 6-8 cm. Sale preîncălzește în cuptor și apoi lubrifiat cu ulei (vegetal). După aceea, vasele preparate răspândit în aluat de biscuiti. Pentru a realiza acest proces este de dorit imediat după frământare. Dacă stau la baza mai mult de 5-10 minute, prăjitura nu va crește în mod corespunzător și va Cleckley.

De îndată ce aluatul va fi sub formă, la rândul său răspândit cireșe, fără sâmburi. Acest lucru se poate face într-un mod haotic. Trebuie remarcat faptul că, fructele vor scufunda ușor la baza. Acest lucru este destul de normal.

Tratamentul termic al plăcinta în cuptor

Cum se coace tort cu cireșe? Odată ce formularul este completat, acesta este trimis în cuptor. Pentru a obține tort mai magnific, cabinet de bucătărie ar trebui să fie preîncălzit la 180 de grade. desert Se coace la această temperatură trebuie să fie în 45 de minute. În acest timp, aluatul ar trebui să fie pe deplin pregătiți și urca bine.

Cum de a aduce la masa?

Verificați disponibilitatea biscuitului, el a scos ușor din cuptor, și apoi - din forma. Trasarea tort pe un vas frumos, el devine un pic mai rece. După aceea, produsul este tăiat și a prezentat oaspeții cu o ceașcă de ceai fierbinte.

Decoreaza desert pentru masa de sărbătoare

Ciocolata pandișpan cu cireșe servi ca materie primă excelentă pentru prepararea unui tort festiv. În acest scop, următoarele componente ne poate solicita:

• gem de cireșe - aproximativ 7-8 linguri mari;
• grăsime smântână - aproximativ 300 g;
• lumina zahar - 1/2 cana;
• cremă în cilindru (Shopping) - pentru topping;
• cireșe proaspete cu o crenguta - 2 buc.

crema de gătit

Crema de tort poate fi utilizată este diferită. Dar noi credem că biscuit ciocolata este cea mai bună potrivire umplere smântână. Pentru ao prepara, biciuit produs lactat puternic cu un blender și, treptat, la acesta vsyp zahăr. Ieșirea este destul de masă albă magnific, care este apoi utilizat pentru scopul propus.

Procesul de formare a unui tort

După coacere biscuiți de ciocolată cu cireșe este scos din matriță și este complet răcit în decurs de două ore. Mai mult, tort tăiat în trei tort subțire. Mai întâi plasat în pentru tort și liberally uns cu smântână. Acesta a fost apoi acoperit cu un al doilea Korzh, pe care un gem de cireșe.

La sfarsit pe produsul finit aproape răspândit al treilea biscuit. Nu este presat puternic mâinile desert, complet unse cu resturi de smantana (inclusiv părți laterale). După aceea suprafața de tort este plasat un strat de gem de cireșe. Pentru a oferi o imagine completă de bunătăți de casă, este decorat de magazin de frișcă. Acestea sunt aplicate pe laturile de desert și marginea ei. De asemenea, în mijlocul răspândirii tort cu crenguță de cireșe proaspete.

Prezintă un desert pentru masa de sărbătoare

După tort de ciocolată cu biscuiți acasă cireșe este gata, acesta este trimis la frigider. Așa că bine înmuiat, se menține aproximativ 3-6 ore. Odată cu trecerea timpului, desertul poate prezenta în condiții de siguranță pentru masa festivă. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu ceai fierbinte.

Pentru a rezuma

Este de a coace propriul tort cu cireșe sau de a face un tort plin, nu e mare. Urmând toate recomandările reteta, veți obține desert, care va fi nici mai rău decât magazin.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că nu pudră de cacao poate fi utilizat pentru coacerea plăcinta în cauză, ci o ciocolată adevărată. În acest scop, țiglă este rupt în felii, se adaugă un pic de lapte și încălzit încet pe aragaz. Odata ce ciocolata sa topit, ea ușor răcită (nu congelate complet) și turnat cu atenție în fundația ouălor și smântână. În acest caz, gustul de deserturi de casă va fi mai pronunțată, și miros - neegalat.