Cum de a găti briose cu cacao?

brioșe de ciocolată miniaturale - desert foarte simplu, dar incredibil de gustoase. Pentru prepararea lor nu necesită alimente exotice, iar procesul durează mai puțin de o oră. De aceea, gospodinele de multe ori la cuptor cu aer poros pentru familia mea briose. reteta clasica - cu cacao - va fi prezentat în articolul de astăzi.

principii de bază

Brioșe fac parte din categoria de deserturi universale, care sunt potrivite pentru orice ocazie. Ele se pot aplica pentru ceai după-amiaza sau pentru masa festivă. Ele sunt preparate atât de repede încât aceștia să aibă timp pentru a se coace adunări prietenos neplanificate.

Ca parte a acestui desert conține numai produse simple și accesibile, dintre care majoritatea este aproape întotdeauna acolo, în fiecare bucătărie. De obicei, aluatul pentru brioșe miniaturale se adaugă zahăr, ouă, unt și făină. Unele retete folosesc componente suplimentare, cum ar fi lapte, vanilie si praful de copt. De multe ori, briose, cacao dulce administrat cu diferiți excipienți, cum ar fi fructele uscate, fructe, ciocolată, nuci sau marmeladă.

versiune a clasic

Pentru a face acest desert delicios delicat aveți nevoie pentru a stoca în prealabil toate ingredientele. În bucătărie dulapuri trebuie să fie:

• 200 de grame de margarină de înaltă calitate.
• linguri cuplu de pudra de cacao.
• Trei ouă de pui proaspete.
• Un pahar de zahăr și făină.

Ca și componente suplimentare vor fi utilizate ulei vegetal, sodă și vanilină.

Inițial, într-un bol se combina margarina înmuiat și cacao. Totul bine agitat până la omogenizare. ouă După aceea, masa rezultată a fost turnată anterior biciuit cu zahăr într-o făină de spumă albă dens cernută, bicarbonat de sodiu și vanilină. Aluatul finit răspândit în forme, unsa cu ulei vegetal și trimite-l în cuptor. Briose coapte la două sute de grade timp de un sfert de ore.

Opțiunea cu cireșe

Conform acestei reteta, vă puteți pregăti rapid un delicios mini-brioșe. Acest desert este atât de licitație și incomparabil, care lasă pe nimeni indiferent. De regulă, acest desert este consumat mult mai mult decât la cuptor. Pentru a face briose cu cacao (rețetele sunt prezentate mai jos) sunt rugați să verifice dacă toate componentele din bucătărie. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Două cești de făină.
• Trei ouă de pui.
• Dale de ciocolată neagră.
• Trei linguri de pudră de cacao.
• 100 de grame de zahăr și unt.

Ca ingrediente suplimentare utilizate sunt uscate cireșe, vanilie si praf de copt.

secvență de acțiuni

Într-un recipient combină ouă și zahăr. Toate biciuit bine și se amestecă cu făina cernută, vanilie, praf de copt și cacao. Aluatul obținut este trimis cireșe uscate, preîmbibate în apă. Toate se amestecă bine până la omogenizare.

Masa rezultată este introdusă cu ciocolată topită într-o baie de apă și unt dedurizată. Aluatul finit este răspândit în matrițe și trimite în cuptor, preîncălzit la o sută optzeci de grade. După aproximativ o jumătate de oră , briose ciocolata de cacao scos din cuptor și se servește ceai.

Opțiunea cu banane

briose Mini, coapte pe reteta, aroma delicata diferită. Ei pur și simplu se topesc în gură, astfel încât acestea vor aprecia cu siguranță această gospodărie. Înainte de a începe să gătească aluatul, trebuie să mergeți la magazin și să cumpere toate ingredientele necesare. Pe măsură ce compilat aceste ingrediente ar trebui să prezinte lista:

• cupe și jumătate de făină.
• Două ouă de pui proaspete.
• O jumatate de cana ulei vegetal.
• 55 de grame de pudră de cacao.
• O jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
• O pereche de banane coapte mari.
• Cupa zahăr granulat.
• Linguriță de praf de copt.

Deoarece briose cu cacao, fotografii care pot fi vizualizate de mai jos, vor fi acoperite cu fondante, veți avea nevoie de componente suplimentare. Acestea sunt:

• 175 de grame de lapte condensat.
• O lingura de miere.
• 50 de grame de unt.
• Dale de ciocolată neagră.
• Un vârf de cuțit de sare.

Descrierea procesului

Într-un dop de ouă rezervor curat conectate, ulei vegetal, zahăr, cacao și piure de banane. Totul se amestecă bine și masa rezultată se toarnă treptat făina cernută și praful de copt și coacere sifon.

Aluatul finit se întinde pe cupe și trimite-l în cuptor, preîncălzit la o sută optzeci de grade. Cincisprezece minute mai târziu, ele sunt extrase din cuptor și se răcește. In timp ce briose cacao sunt cool, puteți face dulce. Intr-un vas curat pus ciocolata si untul rupt și le topesc într-o baie de apă. Pasta rezultată se adaugă lapte condensat, sare și miere. Totul se agită bine și se lasă să se răcească la temperatura camerei. mini briose coapte acopere fondantă finit și servi ceai.

Opțiunea cu lapte fermentat la cuptor

Aceasta reteta va fi un avantaj real pentru femeile care lucrează care nu au prea mult timp liber. Pentru a răsfăța pe cei dragi un desert delicios cu udare ciocolata sunt rugați să inspecteze conținutul propriei sale cămară și să cumpere restul de toate produsele care lipsesc după cum este necesar. De data aceasta pentru a coace briose cu cacao, trebuie să aveți:

• 200 ml lapte acru.
• 100 grame de unt.
• O pulbere pereche linguri de cacao.
• cupe și jumătate de făină.
• 180 de grame de zahăr.
• O lingura de otet.
• O jumătate de baton de ciocolată.
• Lingurita de bicarbonat de sodiu.

Pentru a acoperi brioșele cu cacao, lista de mai sus au nevoie de un pic mai extins. În plus, acesta este format din 50 de grame de ciocolată și o pereche de linguri de lapte.

Tehnologia de preparare

Inițial, plasat într-un bol de ouă crude și zahăr. Totul se amesteca bine până la dizolvarea completă a celor mai mici boabe. Apoi, masa rezultată este turnată treptat ryazhenka fără a uita să se amestecă conținutul bucate. Ulterior, pentru a trimite untul de pre-topit.

Din greutatea totală a omogenului toarnă pudră de cacao în avans și făina cernută. Totul se amestecă bine, astfel încât pentru a scăpa de bulgări. La etapa finală într-un aluat substanțial gata este trimis stins oțet sodă și trecerea-l în hârtie, silicon sau metal matrite. Este important să se asigure că acestea au fost ocupate doar o treime din total. Plasate pe partea de sus de ciocolata maruntita si un mic test. Matrițele umplute sunt trimise la cuptor, preîncălzit în prealabil la o sută nouăzeci de grade. După aproximativ o jumătate de oră briose ciocolata (reteta cu cacao Tu abia vezi mai sus) este scos din cuptor și se răcește.

Până la desert se raceste, puteți face udare. Pentru prepararea ei într-o ciocolată topită baie de apă turnat cateva linguri de lapte și se amestecă bine. A avut timp să se răcească brioșe miniaturale udate cu acest amestec, decora bucăți de fructe proaspete și hrănite la ceai.