Donuts pe iaurt: rețetă pentru gogoși gustoase

Donuts din copilărie. Chiar și în ciuda faptului că acestea nu sunt foarte bune pentru sanatatea ta si cu siguranta dăunătoare pentru figuri, gogoși sunt una dintre deserturile preferate. Lush, delicios, parfumat. Cum se poate nega-vă plăcerea de a mânca cel puțin unul? Cumpara gogoși reale în înțelegerea noastră nu este atât de ușor. La vânzare versiune mai american: Burger rotund. Ceea ce rămâne de fanii acestor inele minunate stropite cu zahar pudra? Caută rețete și să învețe cuptor gogoși singur.

Cele mai frecvente gogoși drojdie. Rețetă pentru ei, probabil, este de a descrie. Desigur, primul lucru pe care trebuie să fie dizolvat în lapte încălzit, 2 linguri de zahar si 10 grame de drojdie. Capacitatea timp de 10 minute, acoperite cu un capac sau farfurie, drojdie trebuie să fermenteze și spuma ar trebui să apară pe suprafețele lor.

Apoi preîncălzit alt lapte jumătate de litru s-a adăugat sare, 2 gălbenușuri de ou si 3 linguri de unt topit. Se amestecă și se toarnă într-un amestec preparat prin drojdie. Apoi, se cern printr-o făină de 600 g treptat și conduce-l într-un amestec lăptos. Aluatul trebuie sa aiba un aluat putin mai groase pentru clatite.

Aceasta trebuie să acopere orice și se lasă într-un minut cald 30. Alternativ, vasul poate fi pus într-un cuptor încălzit ușor. După o jumătate de oră aluatul ușor și se frământă încă 1,5 ore lăsat în pace.

Apoi se toarnă în tigaie și a pus ulei pe foc. Când uleiul este cald poate începe să se coace gogoși. Mâinile trebuie să fie în fața fiecărei Donut uns cu ulei. Pe de o parte formează o minge de aluat, face o gaură în centru, a pus într-o tigaie și se prăjește.

Donuts de la o drojdie aluat din foarte pufos si aerisit. Cu toate acestea, unii oameni din diferite motive, nu mâncați aluat de drojdie. Asta înseamnă că ei nu se pot răsfăța în gogoși delicioase? Deloc. Pentru ei, sunt gogoși pe chefir. reteta aluat este destul de simplu.

Se compune din 250 ml de iaurt, oua, zahar 5 linguri, un pic de sare, bicarbonat de sodiu (o jumătate de linguriță) si faina 3 cani. Aceasta reteta este bun pentru faptul că prepararea gogoși pe ea durează mult mai puțin timp, pentru că nu trebuie să aștepte până când aluatul se va face. Și pentru a lucra cu el pe ordinea de magnitudine mai ușoară. În acest caz, gogosile sunt obținute același aer și gustoase, cum ar fi drojdia.

Donuts pe chefir. rețetă

Iaurt amestecat cu ou, sare și zahăr. Apoi se adaugă făina cernută. Aluatul se frământă până când devine elastic, ar trebui să fie ușor de a ține pasul cu mâinile. Aluatul este împărțit în mai multe părți și laminate la o grosime de 1 cm. Paharul se taie din acesta cercuri, au tăiat deschiderea sticlei. Rezultate gogoși schimbare în ulei fierbinte și se prăjește. tăiere test poate rula din nou.

gogoși gata în ambele cazuri, trecerea la un prosop de hârtie, absoarbe excesul de grasime. După aceea va fi mult mai convenabil.

Cu toate acestea, gătit - diversitatea art. În ceea ce privește acest lucru, și astfel de feluri de mâncare ca gogoși pe chefir. Rețetă de gogoși cu miere umplut - aceasta este o mare alternativă la obicei.

Pentru a face acest desert, trebuie să se pregătească 2 cani de faina, 30 g de unt, o lingura de miere, o lingură de zahăr, ouă, o jumătate de pahar de lapte, aceeași cantitate de iaurt.

Primul lucru pe care ouăle bătute cu zahăr, se toarnă acolo miere și unt topit și se amestecă. Apoi, acest amestec se adaugă în lapte cald.

Următorul pas în făina cernută se toarnă iaurt și se toarnă o punga de vanilie. Apoi conectați atât amestecul și se frământă aluatul. Acesta este împărțit în jumătate și laminate în foi subțiri. O placă este plasată pe masă și pe ea programat un cerc de sticlă gogoși. Indentate câțiva milimetri într-un cerc marmelada răspândire sau gem. Umplutura trebuie să fie gros. Top toate acoperite de al doilea pahar de testare rezervor din nou tăiat un cerc, de asemenea, centrul trebuie să îndepărtați sticla sau ceva similar. margine Zaschipyvayut pe ambele părți. gogoși gata întins pe o tigaie încălzită.

Aici ei sunt, gogoși chefir. Rețetă fiecare pentru el alege să gust.