Noi facem cookie-uri delicioase cu bucăți de ciocolată și fructe cu coajă

Cookie-urile cu bucati de ciocolata are mai multe moduri de preparare. În acest articol, vă vom prezenta cele mai accesibile și mai simple dintre ele.

cookie - uri gustoase cu bucăți de ciocolată: rețetă detaliate

Dacă decideți să facă un astfel de tratament la domiciliu, vă recomandăm să pre-achiziționați un chips-uri culinare speciale, numite „drop“. Procesat ciocolata, care este termostabilă, și, prin urmare, nu se răspândește în timpul coacerii duhovochnom dulap. Dar, în cazul în care astfel de produse nu puteți găsi în magazinul meu, puteți utiliza o ciocolată amară sau de culoare închisă obișnuită.

Deci, pentru a face o gustoase cookie - uri cu ciocolată bucăți, avem nevoie de :

• ulei de unt natural - 130 g;
• zahar nisip fin - 1/2 cana;
• Bright făină de înaltă calitate, grâu - pahar plin;
• Ciocolata neagra - o țiglă mare;
• vanilină - schepotochka;
• 1/4 desert lingura - sare de mare-marime medie.

Baze de lot rapide

Înainte de a găti cookie-uri cu bucăți de ciocolată, ar trebui să înlocuiască aluatul elastic și moale cu unt. Pentru acest dedurizată uleiul de gătit este necesar să bici cu zahăr granulat la viteză mare, și apoi se toarnă vanilină aromatice, sare de mare și uneori de grad înalt făină cernută. După ce a primit aluatul să fie pus în ea ciocolata neagra, zdrobit în chipsuri cu ajutorul unui mixer de mare. Se amestecă produsul, trebuie să fie baza pentru o jumătate de oră pentru a pune în congelator.

Noi forma si se coace obiecte

Cookie-urile nu sunt foarte dificil de a forma cu bucăți de ciocolată. Pentru a face acest lucru, scoateți baza din congelator și împărțiți-l în bucăți mai mici. În plus, fiecare produs este necesar să se rostogolească într-o minge și un pic calce în picioare. După aceea cookie-uri în formă de nevoie pentru a pune pe o foaie de copt cu hârtie.

pan semi umplute trebuie să fie plasate în duhovochny dulap încălzit unde este de dorit să stea timp de 10 minute la o temperatură de 192 de grade.

Bunătăți de casă pentru cum se cuvine ceai

Odată ce biscuiți de ciocolată cu fulgi de ciocolata este coaptă și rumenit bine, trebuie să fie îndepărtate cu grijă din foaia și a pus într-un castron mare. Apoi, pe care doriți să se răcească complet desert. Ar trebui să fie în mod ideal plasat în congelator sau compartimentul frigiderului. Deci, bucăți de ciocolată în timp ce mănâncă desert va fi simtit cel mai bine.

Serviti acest delicioase și plin de grație de gospodării neobișnuite dezirabile cu ceai sau cafea proaspăt preparată.

Pregatim un adevărat cookie-uri americane cu bucăți de ciocolată și fructe cu coajă

delicatețe Reprezentat este foarte popular printre oamenii din America. Cu toate acestea, se poate găti acasă.

Veți avea nevoie de:

• făină de înaltă calitate Bright - sticlă;
• amidon de cartofi - o lingură mare;
• sfeclă de zahăr de mărime medie -1/2 obișnuite din sticlă;
• zahăr brun - 1/2 cana din comun;
• rustic ou medie - 1 buc;.
• ulei de unt natural (margarina opțional poate fi înlocuit) - 150 g;
• migdale prăjite sau alune - ½ cana;
• picături de ciocolată rezistente la căldură - 100 g (poate înlocui ciocolata amara sau întuneric convenționale);
• vanilie zahar - un recipient mic;
• praf de copt - 1/2 linguriță mică;
• sare marină mijlocie - schepotochka.

Prepararea aluatului

Gatiti reale cookie-urile americane ar trebui să fie eliminate. În primul rând avem nevoie pentru a se amesteca uleiul de gătit dedurizată , împreună cu ou și sfeclă roșie alb și zahăr brun. In timp ce produsul dulce se dizolvă, puteți începe să pregătească o altă parte a testului. Pentru a face acest lucru necesită luminos făină un castron se amestecă separat de grad înalt, amidon de cartofi, zahăr vanilat, praf de copt și mijlocii sare marină. După aceea, atât a bazei trebuie să fie conectate împreună și se amestecă bine.

Se prepară umplutura (ciocolată și nuci)

Pentru a face propriile cookie-uri cu bucăți de ciocolată și nuci, ingrediente care urmează să fie prelucrate la rândul lor, cu numele. Dacă ați achiziționat o „picătură“, ei pot turna fundația chiar din pachet. Dacă decideți să utilizați un baton de ciocolată regulat, este necesar să se rupă și se pisa folosind un blender într-un miez mare.

În ceea ce privește nuci, acestea ar trebui să meargă bust, clătiți bine într-o strecurătoare, apoi se prăjește într-o tigaie. Odată ce migdale (sau alune), se usucă, acesta trebuie să pună într-un blender si se pisa similar cu ciocolata neagra.

Forma produsul unei baze moale

După procesarea de umplere, este necesar să se toarne fundația și apoi se amestecă bine. Mai departe, din aluat preparat necesar pentru a forma priplyuschennoe cookie-uri și puneți-l pe o foaie duhovochny unsuros. Mai mult decât atât, poziționarea produsului este recomandat la o distanță de 5-6 cm unul de altul. Acest lucru se datorează faptului că, în timpul coacerii, acestea pot fi „neclare“.

Tratamentul termic al cookie-urilor americane în duhovochnom dulap

Prin completarea unei foi de produse semi-finite, este necesară pentru a pune în cuptor. Produsele Bake dezirabil aproximativ 23-28 minute la o temperatură de 200 de grade. După cookie-urile rumenit și să crească în dimensiune, ar trebui să fie ușor eliminate din tigaie și locul pe o farfurie. Se serveste ciocolata si nuci deserturi la masa de familie este necesar , împreună cu ceai puternic și ciocolată caldă (cacao). Poftă bună!