Cum de a găti castane friptura

O astfel de masă uimitoare, cum ar fi castane prăjite, făcute din fructe comestibile ale castanului (crește în Balcani), acestea sunt destul de nutritive și conțin o mulțime de amidon. În timpul rece a europenilor sunt foarte mândru de băutură, deoarece aceste fructe au o cantitate mică de grăsime, comparativ cu nuci.

Castan coace pâine, gatiti supa, deserturi, face făină, și ei sunt servite ca garnitură. Cu toate acestea, înainte de castane bucătar, trebuie să aibă întotdeauna o incizie a pielii, deoarece acestea conțin o cantitate mare de suc, care, sub influența temperaturii ridicate este transformată în abur, presiunea creată în interiorul fructului și explodează. Pentru a evita acest lucru, face o incizie în adâncimea de un centimetru pe partea ascuțită a castanei.

Apoi, acestea sunt întinse pe o foaie de copt și copt în mai multe straturi aproximativ o jumătate de oră la o temperatură ridicată. Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că castane coapte cuptorul poate obține destul de tare si uscat, de aceea este recomandabil să le coace în tigaie din aluminiu, pe partea de sus , care este acoperit cu o pânză, umeziți - l din când în când. La dezlipirea partea de fructe, ștergeți curat și se prăjește câteva minute, agitând din când în când. Trebuie să spun că întregul proces de preparare a unor astfel de feluri de mâncare ca castane coapte, durează aproximativ douăzeci de minute.

Puteți utiliza, de asemenea, o tigaie. În acest caz, se adaugă într-o cantitate mică de apă (aproximativ patru linguri), acoperit cu un capac, și prăjirea fructelor la temperatură scăzută, prin scuturare periodic aproape douăzeci și cinci de minute. Disponibilitatea este definită ca: o piuliță este presată în timp ce învelișul trebuie îndepărtate cu ușurință. Farfuria finit cu sare sau zahăr după gust și a servit la cald.

castane coapte merg bine cu bere, cvas, suc de struguri sau vin roșu.

Este posibil să se prepare nuci într-un cuptor cu microunde. Deci, au pus într-un vas rezistent la căldură, se adaugă apă sare pentru a permite să se închidă o treime din nuci, și se fierbe timp de cinci minute la putere maximă.

Trebuie remarcat faptul că este necesară castane prăjite pentru a utiliza, așa cum se spune, cu căldura căldurii, deoarece cu cât acestea sunt reci, cu atât mai mult aroma ei vor dispărea. De aceea, este recomandat să le mănânce imediat după coacere.

Chestnut Fructele contin amidon, zahar, acid ascorbic, fier și taninuri care le dau un gust ușor amar. Înainte de pregătirea acestora, indiferent de modul în care se recomandă să se umple cu apă. Astfel, fructele, care sunt comestibile, chiuveta la partea de jos, iar suprafața va fi doar rasfatat.

Luați în considerare un alt mod de modul în care să se pregătească castane prăjite la înghețată. În acest scop, o jumătate de kilogram de fructe curățate, incizată și muiată în apă clocotită timp de două minute, iar apoi se fierbe timp de încă cinci minute. Ei au fost apoi răspândit într-o formă, se presara cu două linguri de zahăr, se adaugă două linguri de unt și a pus în cuptor timp de douăzeci de minute. În cazul în care masa este gata, stropite cu o sută de grame de coniac și incendiate.

Astfel, până în prezent, sunt câștigă popularitate feluri de mâncare castane comestibile, care pot fi achiziționate în magazine mari sau supermarket-uri. Copioasă și sănătoși, au un gust de mare, încât nimic nu poate fi comparat.