Cum de a găti clătite cu apă

Clatite sunt alimente foarte ușoare. De obicei, acestea sunt furnizate pentru micul dejun sau ca un desert cină. În același timp, ele sunt destul de saturate și gustoase, cum sunt produse de patiserie, și pot fi suplimentate cu aproape orice ingrediente.

Cele mai multe rețete pentru brioșe folosind lapte acru sau iaurt, care privează persoanele care suferă de intoleranță la lactoză, o șansă de a încerca acest fel de mâncare. Prin urmare, o rețetă a fost inventat ca clătite cu apă. Ele pot fi preparate folosind drojdia fără ele.

Aceste rețete sunt destul de simple și nu necesită o mulțime de timp și de ingrediente sunt relativ ieftine. Prin urmare, aceste feluri de mâncare pot fi considerate rentabile, dietetice și accesibile pentru aproape toata lumea.

clatite cu drojdie pe apă

Pentru prepararea următoarelor ingrediente sunt necesare:

- 25 grame de drojdie uscată ;

- 2 oua;

- ulei rafinat vegetal - patru linguri;

- 0,5 kg de făină;

- 2 pahare cu apă;

- zahăr - patru linguri;

- sare.

La începutul pregătirea necesară pentru a dilua drojdia în apă călduță. După care acestea pot fi adăugate la făină și se frământă. În pasul următor trebuie să măturică cu atenție ouă, se adaugă zahăr în ele. Este necesar să se adauge la unt și un pic de sare (după gust).

La sfârșitul anului de 1,5 ore, aluatul ar trebui să crească aproape de două ori. Acesta a fost în acest moment, este necesar să se adauge ingredientele masei de ouă și zahăr. Apoi, din nou, se framanta bine. Aluatul este gata.

blinele Fry o astfel de apă este necesară pentru o bună tigaie cu ulei vegetal. În acest caz, arzătoarele de incendiu să fie puțin peste medie.

Dar ce se întâmplă dacă mâna nu a avut drojdie de bere sau din anumite motive (boală, post, etc.) le mănâncă nu este recomandată. Pentru a rezolva astfel de probleme inventate de o rețetă destul de bună, care vă permite să facă clătite pe apă, fără drojdie.

Pentru prepararea va avea nevoie de:

- 2 oua;

- 0,5 kg de făină;

- vegetal rafinat ulei în cantitate de patru linguri;

- 2 pahare cu apă;

- zahăr - patru linguri;

- sare.

Gătit clatite în același mod ca în rețeta precedentă. În primul rând, se framanta aluatul, se bat ouale. Deoarece drojdia în rețetă sunt absente, și să stea testul nu are nevoie, și apoi se adaugă imediat amestecul de ou. După ce pot fi clatite prăji, apa frământat, folosind ulei de floarea-soarelui și tigăi.

Este demn de remarcat faptul că în cazul în care aluatul nu se adaugă drojdia, clătitele nu sunt la fel de voluminoase, pufos și aerisit. acestea sunt de obicei obținute sub forma unui mic, ci mai degrabă o clătită groasă. De asemenea, este posibil să se constate o diferență puternică în gust. Cu toate că, oricare ar fi clatite, ele sunt întotdeauna fericit să folosească împreună cu miere, gem, lapte condensat și ceai fierbinte.

În gătit, există aproximativ o sută de rețete diferite pentru briose. Acestea sunt realizate dintr-o varietate de legume și fructe dulci, se adauga tot felul de condimente, etc. Cu toate acestea, aproape toate clătitele au o multime de gust și ușurința de preparare. Ei vor fi întotdeauna felul de mâncare preferat cele mai multe gospodine.