Tort drojdie delicios, moale și luxuriant cu mere

Drojdie tort cu mere devine luxuriantă și delicios. Spre deosebire de deserturi similare acest fel de mâncare necesită mai mult timp. La urma urmei, pentru a prepara produsul moale și dulce, ar trebui să se framanta oparnuyu de bază și susține-l în căldura de ore, nu mai puțin de un an și jumătate.

Pas cu pas tort drojdie reteta cu mere

Ingrediente necesare:

• tos Zahar - 1 cana (inclusiv 3 linguri mari sunt adăugate la aluat, iar restul - în umplutura);
• făină de grâu - cu 1,6 kg (pentru a adăuga la grosimea fundațiilor);
• granule de drojdie uscată - 2/3 lingură de desert;
• sare - vârf de cuțit mic;
• 3% lapte proaspăt - 800 ml;
• ou dimensiune obișnuită - 2 unități;.
• ulei de unt topit - 175 g;
• mere dulci mari - 6-7 buc;.
• scorțișoară sub formă de praf - adăugați opțional.

Procesul de baze de amestecare

În strictă conformitate cu normele de pregătire a elementelor de bază , veți obține cu siguranță o luxuriantă și plăcintă gustoase cu mere. Aluat de drojdie pentru aceste produse dulci este după cum urmează: este necesar să se încălzească un pic de lapte proaspăt 3% și se dizolvă complet în ea 3 linguri mari de zahăr. După aceea, băutura pe care doriți să publicați drojdie granulată, și apoi așteptați până când vzbuhnut. Mai mult, amestecul trebuie adăugat la sarea de masa, 2 oua batute, unt topit si faina. Ca rezultat al amestecării lungi și intensive, ar trebui să obțineți o fundație elastică și groasă, care ar trebui să fie păstrată caldă timp de o jumătate de oră.

Procesul de preparare a umpluturii

tort de drojdie cu mere se transformă mai gustoase dacă este de a face cu o mulțime de fructe dulci, condimentate cu zahăr și scorțișoară. În acest scop, produsul trebuie să fie spălate cu apă fierbinte și apoi decojite (dacă este rigid) și boll. În continuare, trebuie să taie fructele în felii subțiri și le presară cu zahăr și scorțișoară. Pentru mere au fost înnegrite în aer, ei sunt încurajați să se ocupe imediat înainte de coacere desert duhovochnom dulap.

Formarea de feluri de mâncare dulci

plăcintă cu mere drojdie ar trebui să fie format imediat după ce aluatul creste de mai multe ori. Acesta trebuie să fie împărțită în două părți inegale, să ia o mulțime de ei și se rostogolească în stratul care se va extinde ușor dincolo de forma. Preparată fundația este necesară pentru a deschide foaie unsă duhovochny și top cu mere mărunțită și nisip de zahăr aromatizat. După aceea tort ar trebui să închidă a doua parte a aluatului, iar marginile sunt frumos și ordonat vârf de cuțit.

Tratamentul termic desert

Drojdia tort cu mere gata în aproximativ 50 de minute duhovochnom dulap. În acest timp, aluatul ar trebui să fie pe deplin propechsya și de umplere pentru a deveni moale și dulce.

Cum de a aduce la masa

Gata plăcintă cu mere pe baza de drojdie necesară grijă să iasă din formă și se răcească ușor pe o placă de tăiere. După acest desert trebuie să fie tăiate în diamante mici, pune îngrămădit pe o placă plană și este servit oaspeților, împreună cu ceai fierbinte.