Legume Rețetă tocană cu carne. rețete simple,

Iahnie de legume - într-adevăr gustoase și sănătoase de vase, dar consistent și aromate, se pare, dacă adăugați-l la orice carne. Acesta poate fi folosit ca carne de pui și de vită, carne de porc, miel. Reteta pentru tocană , legume și carne pot fi incluse muschiulet, muschi de vita sau coaste. Dar, indiferent de carne utilizați, ar trebui să fie aromat, cu o bună parte din tot felul de ierburi, condimente și condimente.

Rețeta pentru tocană, legume și carne pot include, de asemenea, ciuperci și absolut orice legume, în funcție de anotimp. De obicei, în feluri de mâncare includ dovlecei, cartofi, varză, vinete, ardei, morcovi. Și, desigur, cât de mult posibil de ceapă și verde. Tocană preparat într-un cuptor, un aragaz, cuptor cu microunde, multivarka și chiar foc. Acesta este un fel de mancare separat, nu necesită programe de completare, ca o garnitura.

Pregătirea alimentelor

Pentru a obține o tocană gustoasă, trebuie să alegeți produsele potrivite, acestea trebuie să fie de bună calitate și în stare proaspătă. Pentru acest fel de mâncare, puteți utiliza nu numai muschiulet delicioase, fel de mâncare din carne pe cartilaj, se dovedește nu mai puțin gustoase și bogate.

Acesta poate fi orice - congelate, refrigerate și proaspete. piesa Frozen va trebui să pre-dezghețare. Dacă doriți carnea sa transformat un maro auriu, acesta va trebui să prăji mai întâi separat, iar apoi adăugați toate componentele care alcătuiesc feluri de mâncare. În cazul în care prezența crusta nu contează, puteți începe să pună în legume, în același timp.

În ceea ce privește legumele, totul depinde de preferințele culinare gastronomice. Rețeta pentru tocană, legume și carne pot include atât proaspete și legume congelate. Prin urmare, aceste feluri de mâncare pot fi savurate in orice moment al anului. Înainte de a începe să gătească tocane, legume spălate și curățate, semințe, pleavă.

Principalul lucru pe care trebuie să vă amintiți: toate ingredientele trebuie să fie tăiate bucăți destul de mari, macina în tocană nu este permisă.

Se pregătește feluri de mâncare

Unele feluri de mâncare speciale nu au nevoie pentru a găti tocană. Atunci când pre nevoie de prăjit tigaie cu acoperire non-stick. Și pentru a stinge o cratiță potrivită pentru lipsa de ustensile, puteți utiliza un vas cu pereți groși.

Puteți găti, de asemenea, tocană în cuptor. În acest caz, veți avea nevoie, fie o formă rezistentă la căldură profundă. Nu mai puțin delicioase transformă un fel de mâncare gătită în ghivece - argilă sau ceramică.

rețete simple și delicioase tocană

Deci, cele mai importante momente pregătitoare a trecut, la stânga pentru a merge direct la prepararea meselor. Noi oferim trei dintre cele mai bune rețete: tocană cu fasole si legume, ciuperci, vinete. Alege una care te va atrage cel mai mult, și să înceapă procesul de creare a unei capodopere culinare sănătoase și delicioase.

Tocăniță cu ciuperci

Orice fel de mâncare, care este compus din ciuperci și carne, se pare consistent și savuros.

ingrediente:

• 300 g de carne de vită;
• 300 de grame de ciuperci;
• trei cartofi medii;
• două cepe;
• un morcov;
• două linguri de pasta de tomate;
• o jumătate de lămâie;
• ierburi, sare, ulei vegetal, condimente - gust.

Mod de preparare:

1. spălare carne, se usucă și se taie în cuburi mijlocii.
2. legume curate, ceapa tăiate în inele și jumătate, inele de morcov și cartofi - cuburi.
3. Se spală ciupercile, se taie în felii.
4. Se încălzește vasul într-un pic de ulei vegetal, se prăjește carnea felii la o crustă apetisantă.
5. Adauga la morcovi carne de vită, bucătar, amestecand ocazional, timp de 10 minute, apoi se așeza ceapa și ciupercile. Fry pentru încă 7-10 minute.
6. Apăsați pentru produsul finit de o jumătate de suc de lamaie, se adauga condimentele si o jumatate de cana de apa fiarta. Acoperiți un capac cratiță, se fierbe timp de o jumătate de oră.
7. Când aproape totul este gata, pune cartofii în tocană și se adaugă diluat în 100 ml de apă, pastă de tomate, se amestecă și se fierbe până când cartofii sunt fierte.

Pune tocană terminat în boluri, se presara cu ierburi. Se serveste cu smantana.

tocană de vită cu vinete și fasole

În general, în prepararea acestui fel de mâncare folosind cartofi, dar dacă în loc de ingredient pentru a adăuga vinete și fasole, tocană scânteieze cu noi culori și arome.

ingrediente:

• 300 grame orice carne;
• trei vinete medii tinere;
• Banca de fasole conserve;
• ceapă;
• piper;
• morcovi;
• Trei roșii;
• legume ulei, ierburi și condimente;
• verdeață.

Mod de preparare:

1. clătire Carnea și se taie în bucăți de 3-4 cm în diametru.
2. legume curate, vinete și roșii tăiate în cuburi, ardei - inele, ceapa - inele și jumătate, morcovi și grătar sau toacă bastoane.
3. carnea se prăjește în ulei într-o tigaie, se adaugă o jumătate de pahar de apă, se fierbe până la jumătate.
4. Apoi pune toate legumele preparate, fasole, tocană cu sare, se adaugă condimente și ierburi uscate, se toarna un pahar de apă, vas capac fierbere cu un capac, se fierbe totul timp de 40 minute.

Se serveste si garnisiti cu ierburi proaspete cu salata de legume.

Rețeta de tocană cu legume

Un alt mod de preparare. Este notabil faptul că ingredientele pot fi adăugate, înlocuite, curat în funcție de preferințele dumneavoastră gust.

ingrediente:

• 600 de grame de carne;
• șase cartofi medii;
• doi dovlecei tineri mici;
• trei cepe;
• 300 g de fasole verde;
• Trei roșii;
• piper;
• ierburi și usturoi - la cerere;
• ulei vegetal.
• sare, condimente, ardei.

Mod de preparare:

1. carne dezgheț, se spală, se usucă și se taie în cuburi mijlocii. Prăjește-l la ulei pana se rumeneste.
2. Ceapa curata din pleavă, se taie chetvertkoltsami, se prajeste pana se rumeneste intr-o capacitate diferită. Apoi pune-l la carnea rumenita.
3. Peel cartofii și se taie în felii de aceeași mărime ca și cea a stratului de carne pe așterne prova îngrijite.
4. fasole verde se prăjește ușor în aceeași tigaie, în cazul în care ceapa prăjită în prealabil, a pus fasole la cartofi.
5. Se clătește dovlecel, tăiate în cuburi, puse în fasole.
6. Tomate Se spală și se toarnă apă clocotită timp de câteva minute, se scoate coaja, se taie cu o furculiță și loc pe dovlecei.
7. ardei și semințe curate de pe tulpină, tăiat în inele, a pus pe tomate.
8. Usturoi și verde se spală, se toaca si se presara-le ingrediente preparate Acum adăugați sare, condimente și salată.
9. Se toarna apa fierbinte pentru a acoperi aproximativ jumătate din legume. Expune la foc mediu, tigaie se acoperă cu un capac, se fierbe timp de 30-40 minute.

Acestea sunt simple și delicioase rețete tocană. Pentru a le pregăti, nu au nevoie de cunoștințe și abilități speciale, este destul de ușor, este important doar să urmați instrucțiunile.

Sfaturi

1. Orice tocană reteta de carne cu legume implică adăugarea cât mai multe condimente, condimente, ierburi diferite uscate.
2. În cazul în care toate componentele sunt pre-prăjite, tocane dobândi un gust mai corpolent.
3. Dacă, în loc de apă fiartă pentru a folosi carne sau legume bulion, vasul va avea un gust mai bun.
4. Dacă nu aveți toate ingredientele care le au la dispoziție, nu vă faceți griji. Cook a acestor produse, adică. Tocană - un fel de mâncare universală, imaginație, creativitate și experimentare sunt binevenite.

Poftă bună!