Cum de a găti galustele în oala în cuptor?

Ce poate fi gătite în oala în cuptor? O varietate de feluri de mâncare. Chiar și în cele mai vechi timpuri oamenii au folosit acest vase, deoarece ajută la crearea unor capodopere culinare un uimitor de delicioase și gustoase și economii semnificative de timp. Produsele sunt preparate fără grăsime, ceea ce este bun pentru cei care sunt dieta. Există mai multe sfaturi care vor face gustul alimentelor chiar mai bine. De exemplu, în cazul în zece minute înainte de prepararea acestui fel de mâncare pus în apă, veți obține efectul de gătit pe un cuplu. Singura caracteristică în acest caz - este necesar pentru a pune oala într-un cuptor rece.

În loc de capace, realizate din lut, este aluat perfect delicioasa pâine. Acest sfat este potrivit pentru orice fel de mâncare, chiar și pentru cineva ca găluște în oala în cuptor. La urma urmei, ei sunt una dintre cele mai iubite feluri de mâncare clasice de tabel rusesc. Și există o mulțime de rețete. În acest articol ne vom concentra asupra este modul de a găti galustele în oală. Deci, numărul opțiunii 1.

Găluște în oala în cuptor cu smântână și ciuperci

Pentru a prepara acest fel de mâncare au nevoie de o ceapa, jumatate de kilogram de găluște de carne, 300 de grame de ciuperci (preferabil - ciuperci), unt, smântână, condimente.

Cum de a găti?

În primul rând, trebuie să fiarbă principalul ingredient - găluști - până la jumătate. Acesta trebuie să fie făcut în apă ușor sărată. Apoi se procedează la prepararea ciupercilor. S-a obținut după bulion de fierbere, se lasă. prăjit în continuare ceapa in unt, cateva minute Se toarnă acesta ciuperci. Se adaugă sare și piper amestecul și se lasă timp de câteva minute. După terminarea pregătirilor preliminare trece la distracție. În partea de jos a oală Pune găluști și adăugați-l untul. Deasupra lor este un strat de ciuperci și ceapă. Acum prepara sosul. El este foarte simplu: se amesteca o lingura de smantana cu aceeași cantitate de supa de ciuperci. Într-o oală, se toarnă un pic de achiziție rezerve, tot ce impune un capac și a pus în cuptor timp de cincisprezece minute. Temperatura aceasta ar trebui să fie de 180 de grade.

O alta, nici o rețetă mai puțin interesant și delicios, care vă permite să găti galustele în oală în cuptor, este prezentat mai jos. Deci, vom avea nevoie de 200 de grame de brânză durum, două cepe, aproximativ patru linguri de smantana, o jumatate de cana de apă și ulei vegetal. Găluște ei înșiși ar trebui să ia aproximativ zece la cincisprezece bucăți. mica lor prajit, se adauga ceapa, feliat în inele și jumătate. Amestecul a fost apoi extins într-un vas și se toarnă apă de adăugat crema de mai sus. Apoi, vasul este presărat cu brânză rasă și trimite în cuptor, încălzit în prealabil la 200 ⁰ C, timp de o jumătate de oră.

O altă rețetă originală - găluște în oala în cuptor în lapte. Pentru acest fel de mâncare trebuie să pregătească următoarele componente: un kilogram de găluște din carne, 3 oua, un pahar de lapte și la fel de mult smantana, putin unt si ierburi. Ghivece bine lubrifiat cu ulei, acestea sunt puse găluște - de la zece la cincisprezece bucăți. Separat se amestecă cu lapte și ou bătut, amestecul rezultat se toarnă într-un vas cu găluște. Depasit cu smântână. Pot acoperit cu un capac și introdus într-un cuptor. Se coace vasul trebuie să se fierbe timp de o jumătate de oră.