Cum de a găti Julienne cu pui și ciuperci în multivarka

Uneori, atât de dornici de a vă rugăm gospodăriile lor unele feluri de mâncare delicioase și interesante. Acestea pot fi julienne. Nu este rețeta obișnuită de preparare a acestuia este prezentată mai jos. Deci, această masă ar trebui să includă carne ( de obicei , un pui), ciuperci, voschi, la cuptor cu brânză. Gatiti a făcut într-un container special, care se numește „cocotă“. Cu toate acestea, puteți găti Julienne cu pui și ciuperci în multivarka. Pentru a gusta splendoarea culinară rezultată nu va ceda la toate felurile de mâncare preparate pe rețetă standard. În plus, puteți face și Julienne cu carnea de pui într - o tigaie. Alegerea opțiunii depinde de capacitățile personale.

După o scurtă introducere este timpul pentru a începe o conversație cu privire la modul de preparare a julienne cu carne de pui. În primul rând, ia în considerare opțiunea de multivarka. Acest dispozitiv la îndemână - o mană cerească pentru gospodine! Datorită lui, puteți găti o varietate de feluri de mâncare în același timp, eliberând o mulțime de timp. Pentru a face Julienne cu pui și ciuperci în multivarka în cantitate de 5-6 portii, sunt necesare următoarele ingrediente:

- ciuperci albe - ½ kg;

- pui - ½ kg;

- ceapă - 1 bucată;

- sau smântână - 200 grame;

- faina - 1 lingura. lingură;

- soiuri de brânză - 100 grame;

- pesmet - 1 lingura. lingură;

- prune. ulei - 50 grame.

Cum de a găti Julienne cu pui și ciuperci în multivarka?

O mai bună de pre-fiert carnea în apă sărată. După ce sa răcit, fileul tăiat în bucăți nu este foarte mare. Pentru acest exemplu de realizare servește pot fi utilizate două proporții: 1: 1 (cantități egale de carne și ciuperci) sau 2: 1.

La acel moment, în timp ce pregătirea fileuri, puteți utiliza ciuperci Multivarki bucătar, ceapă și sos special. În acest scop, prima dintre aceste ingrediente sunt prăjite în unt. Mod de preparare - coacere timp - 20-40 minute. Ciuperci Pre trebuie curata si se taie in felii mici de grosime. În timpul gătirii, este necesar de mai multe ori pentru a amesteca lucrurile. Apoi se procedează la prepararea unei cepe. Spread ciupercile intr-un castron separat, lăsând ulei și prăjit până starea transparentă (acest proces durează aproximativ 10 minute). De asemenea, scoateți placa. Acum, pentru sos. In termen de 3 minute, făinuri prăjit, și apoi se adaugă la aceasta crema, toate amestecate până la omogenizare fără cocoloașe. Când amestecul se ingroasa, este necesar să se toarne apă fierbinte (1 lingura. Lingură) și se amestecă bine. Face acest lucru pentru a fi de câteva ori, până când aveți o masă similară cu smântână scăzut de grăsimi. Sos este adus la reflux, turnat într-un recipient cu capac și închis. A fost ultima etapă - îmbinarea tuturor elementelor unei astfel un fel de mâncare minunat ca Julienne cu carne de pui si ciuperci. Mai întâi pan Multivarki atent unse cu ulei pe fileul de jos este plasat strat de ceapa, apoi ciupercile. Turnat în partea de sus a sos. Final atingere - adăugați brânză rasă amestecată cu pesmet.

Multivarka capac și activați modul „coacere“ pentru o jumătate de oră. După finalizarea pregătirii vasului este lăsat timp de câteva minute, cu capacul deschis. Acesta trebuie să fie aplicat la masa fierbinte.

Julienne cu pui și ciuperci în multivarka se dovedește licitație și delicioase, la fel ca un restaurant adevărat.