Cum de a găti plăcinte cu ceapa si ou

Plăcinte cu ceapa si ou pot fi preparate ca și cu utilizarea de iaurt și drojdie pe bază. Este demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare este obținut de două ori delicioase, în cazul în care ouăle pentru a cumpăra numai în stare proaspătă și rustic.

Tort de ouă și arcul: ingredientele potrivite pentru aluat

• chefir trei procente - 750 ml;
• Ouă de pui - două bucăți;
• bicarbonat de sodiu - o linguriță incomplet;
• făină de grâu - până aluat gros;
• ambalaje jumatate - margarina;
• sare - o lingură mică.

Plăcintă cu ceapa: reteta aluat

Pentru tort cu umplutura de ou ceapa sa dovedit luxuriantă și delicioase, ca bază de cel mai bun iaurt, pentru a lua acasă sau katyk. Ar trebui să fie se toarnă într - un vas metalic și se încălzește la foc mic până la o temperatură de lapte proaspăt. Apoi , în kefir este obligată să ramburseze o parte-lingura de bicarbonat de sodiu, se adaugă sare, margarina, untul topit și două ouă bătute de pui. Amestecul preparat este necesar să se amestecă și se toarnă mâinile cernute printr-o făină de grâu. Aluatul trebuie să aibă elastic și destul de abrupt. Apoi, ar trebui să înceapă pregătirea de umplere.

Pies cu ceapa si ou: ingredientele necesare pentru umplerea

• prazul - trei grinzi mari;
• ouă - șapte bucăți;
• Brânză - 140 grame;
• sare - linguri jumătate desert;
• Dill - un pachet mic;
• piper - pe vârful unui cuțit;
• unt - 80 de grame.

Plăcinte cu ceapa si ou: pregătirea umplutura

Șapte ouă ar trebui să fie fierte se fierbe într-un pic de apă sărată. Apoi, au nevoie pentru a curăța ușor de coajă și se taie în cuburi mici. După aceasta, este necesar să se spele praz verde și mărar, și apoi se macină cu un blender. Ambele ingrediente preparate se amestecă într-un bol, adăugând la ei o jumătate mică lingură de sare, un pic de piper și brânză de pre-ras pe o răzătoare grosier. Apoi, într-o tigaie separat, se topeste untul necesar și le toarnă umplutura toate ou ceapa. Inainte de umplutura oua de vase cu plante ar trebui să se amestecă bine.

formarea de plăcintă

Pentru a prepara acest fel de mâncare se recomandă să utilizați o foaie de copt mare. chefir Aluat fi împărțit în două jumătăți, una dintre care este necesar să se rostogolească în unul sau doi centimetri grosime, și apoi pune - l ușor pe foaie, unsă în prealabil cu ulei de floarea soarelui. Este demn de remarcat faptul că bazele de bord trebuie să se extindă dincolo de tigaie cu aproximativ un centimetru. Peste primul strat de aluat trebuie să fie pregătit pentru a așeza toată umplutura de ceapă și ouă. Acesta trebuie să fie repartizate pe suprafața substratului uniform, și apoi să se închidă cu o foaie similară de aluat. Marginile tort pe care doriți să împletească într-un pigtail frumos si se ung cu ou bătut complet.

Plăcinte cu ceapa si ou: hrana corecta la masa

Pregătirea unui fel de mâncare cu umplutura de ouă ceapa în jurul valorii de treizeci la patruzeci de minute. Dupa ce aluatul este moale si complet propechetsya, tortul trebuie scos din foaia și se taie în bucăți egale și identice. Ea servește pentru a separa platourile plate sub formă de fierbinte, împreună cu un ceai tare și dulce.