Cum să pregătească un sos de cârnați: opțiuni pentru fiecare gust

După cum știți, sosul este considerat un tip de sosuri lichide. De obicei, se prepară în bulion, dar și alte produse lichide pot fi folosite ca o excepție. În plus, acest plus față de ornat, uneori, este inițial conține componente din carne, pe care le face, de fapt, felul principal. Un exemplu frapant este sosul de cârnați. Există mai multe modalități de a pregăti. Vă sugerăm să ia în considerare cele mai interesante dintre ele.

Antena de satelit „în grabă“

Sunt momente când ai nevoie pentru a găti rapid ceva delicios, dar absolut nu au timp să se implice în crearea unor delicii culinare sofisticate. Pentru o astfel de situație, sos perfect de cârnați. Ea este destul de capabil de a înlocui un fel de mâncare principal. Pentru prepararea ei vor avea nevoie de:

1 kilogram de cârnați, ceapă, arpagic 3, frunze de dafin, sare, linguriță de zahăr, sos de roșii, ardei dulce și orice condimente.

Totul se face foarte simplu:

1. Pentru început, este necesar să se pisa ingredientele: cârnați mai bine se taie în felii, ceapa - cuburi mari, usturoi - pentru a stoarce prin presă, și ghimbir - fin grătar. Apoi, puteți începe lucrul.
2. Primul pas în ulei vegetal prăji ceapa necesară.
3. Adăugați cârnați și să aștepte, atunci când acestea vor începe să apară maro auriu.
4. După aceea, trebuie să introduceți sosul de roșii și puțină apă pentru a dilua.
5. Alte produse sunt după cum urmează: usturoi - condimente - ghimbir - sare - frunze de dafin.

La doar 10 minute de sosul este gata cârnați. Acesta poate fi în siguranță udate orice cereale, paste sau piure de cartofi. În orice caz, un rezultat excelent este garantat.

Sos de tomate fără

În cazul în care nu există nici un sos de roșii sau cineva pur și simplu nu are un gust dreptul la el, atunci este ușor de a găsi o alternativă. Chituirea de cârnați nu mai puțin delicioase a fost dacă utilizați alte ingrediente pentru gătit ei. Să luăm, de exemplu, o compoziție în care 5 cârnați necesită:

ceașcă smântână, lingură tocat bucăți de ardei (boia sau uscate), sare, mărar uscat, frunze de dafin 3, ulei vegetal și condimente.

Mod de preparare similar cu varianta de realizare precedentă:

1. În primul rând, într-o tigaie pana se rumeneste ceapa prajita in ulei vegetal nevoie.
2. Dupa aceasta ar trebui să adăugați piper (boia), și câteva minute - cârnați. La aceleași produse în tigaie va primi o nuanță roșiatică frumos.
3. 5 minute mai târziu, poate fi umplut cu crema, sa ușor pre-diluat cu apă.
4. In concluzie, este necesar să se introducă ingredientele rămase și așteptați timp de 5-7 minute, amestecând constant uitând de alimente în tigaie.

„Sos“, preparat în acest fel nu poate ajuta, dar cum ar fi.

sos cremos

Un gust deosebit si aroma vasului da, de obicei, produse lactate. Acestea sunt o parte integrantă a multor sosuri. Dorind să completeze una sau alta parte antena de satelit, puteți utiliza următorul set de produse:

la 0,5 kg de cârnați de lapte de 60 de grame de făină, 10 de grame de ulei de masline, 2 cani de lapte, 30 de grame de smântână, piper negru linguriță și un praf de sare și nucșoară ras.

În acest caz, sosul de cârnați este după cum urmează:

1. Pentru a începe, trebuie să se încălzească uleiul într-o tigaie și apoi felii ușor prăjite de cârnați în ea.
2. După ce acest lucru ar trebui să introducă ușor făina și se amestecă totul bine.
3. În cazul în care uleiul nu este suficient, atunci acesta poate fi adăugat întotdeauna.
4. Asigurați focul mai mic și introduceți alternativ ambele ingrediente lactate. Gravy după aceea trebuie să fie bine amestecat într-o masă omogenă a fost posibilă.
5. În etapa finală pentru a adăuga ingredientele rămase și amestecul adus la fiert la foc mic.

Acum, chiar și sosul fierbinte poate fi ușor udate și o garnitură pentru a fi sigur că un astfel de fel de mancare ca aproape toata lumea.

plus apetisantă pentru paste

Alegerea o reteta de sos, aveți posibilitatea să pre-selecta cel care este mai bună decât orice altă abordare a acestui fel de mâncare sau ca parte. Există destul de un sos original, de la cârnați la paste. În scopul de a se pregăti, este necesar să se Preasamblați următoarele produse desktop:

3 cârnați, 150 de grame de paste, sare, ceapă, roșii 6 cireșe crem polstakana, 100 de grame de brânză și ulei vegetal.

Tehnologia de preparare a alimentelor este după cum urmează:

1. În primul rând, în uleiul necesar pentru a prăji cremwursti, la sol, în orice mod convenabil.
2. Apoi, adăugați ceapa și țineți produsele împreună într-o tigaie timp de 3-4 minute.
3. După aceea, este necesar să se pună roșiile tăiate în jumătate și apoi au fost câteva minute.
4. Se toarnă produse cu apă, astfel încât nivelul său a fost mai mare decât conținutul tigaie timp de 2-3 centimetri.
5. Odată ce lichidul începe să fiarbă, se adaugă pastele si gatiti-le într-o stare de al dente.
6. Se toarnă crema si se lasa sa se fierbe timp de un minut.
7. Se presara toate cu brânză rasă și trimite-l în cuptor. În acest scop, este necesar de a pre-căldură până la aproximativ 180 de grade.

Coacere ar trebui să nu mai mult de 4 minute dureze. De data aceasta este destul de suficient pentru a topi brânză. Ca rezultat, sosul se ingroasa ușor și dobândește o aromă plăcută. Mănâncă acest fel de mâncare este mai bine, desigur, la cald.