Cum să se pregătească gem Rowan roșu

Red Berry Rowan este foarte frecvente în Rusia. Acesta poate fi găsit nu numai în păduri, ci și în parcuri. În acest caz, blocajul de cenușă de munte roșu nu este foarte popular, pentru că nu toată lumea este capabil de a găti, cu toate că, în teorie, știu că acest boabe este comestibil. De fapt, acest fel de mâncare are un gust teribil, se combină perfect de acid și dulceață, creând un gust unic.

O altă concepție greșită asociată cu acest fel de mâncare este că ar trebui să se pregătească timp de cinci minute. Prin urmare, internetul poate găsi gemul reteta „cinci minute“. Dar, de fapt, se referă la feluri de mâncare realizate cu boabe negre sau însemna că timpul Rowan tratament termic este de cinci minute.

ingrediente gem

Pentru a găti veți avea nevoie de:

- Apa - 0,5 l;

- fructe de padure roșu Rowan - 1kg;

- Zahăr - 1 kg.

Selecția de fructe de padure

Rowan Pluck este necesară atunci când este copt. Unii cred că acest lucru ar trebui să fie făcut în timpul iernii, când frunzele cad de la planta. De fapt, nu este necesar să se aștepte atât de mult timp. Fructele se coc în mijlocul toamnei și sunt potrivite pentru utilizare, deși unele gospodine preferă să gătească blocajul de cenușă de munte roșu în septembrie.

preparare boabe

În primul munte de cenușă se separă de ramură îndepărtate fructele stricate și bine spălate. Apoi, apa este adusă la fierbere și a fost scufundat în ea boabe. Acestea ar trebui să se pregătească doar cincisprezece minute, după care fructele ia direct și pus sub jet de apa rece. Este mai bine să utilizați o sită metalică, pentru că singurul mod în care poți Blanch Rowan, se răcește rapid și să păstreze apa în care a fost preparat.

sirop

Apoi, trebuie să facă sirop dintr-un decoct. Deci, Rowan roșu gem păstrează toate gustul și proprietățile lor benefice. Pentru a face acest lucru, se toarnă supa de fierbere de zahăr și se fierbe la foc mic până se dizolvă. Următoarea etapă trebuie să fie făcut foarte atent. În primul rând, opriți focul sub siropul și, de îndată ce bulele nu mai apară, cufundat în fructele sale. În această stare, gem Rowan roșu se lasa la infuzat timp de 12 ore.

gătire

La expirarea timpului, vasul pus din nou pe foc și se aduce la fierbere. Apoi, fructele se fierbe timp de o oră până la gătit. În același timp , a făcut sterilizarea conservelor. După blocajul este gătit, acesta este plasat într-un recipient și capac. Apoi, băncile rostogoli și se acoperă cu un prosop pentru transfer de căldură uniform și de răcire.

Servire și depozitare în casă

Acest blocaj este preparat rapid și permite un timp scurt pentru a face o mulțime de spații libere. Acestea vor fi stocate pentru un timp destul de lung și sunt perfecte ca umplutură pentru copt. De asemenea, acest blocaj va servi ca un ingredient excelent pentru ceai obișnuit sau un desert. Pentru masa poate fi alimentat într-o mică farfurie adâncă sau un container special. Trebuie remarcat faptul că această boabe de greutate are proprietăți medicinale și poate fi utilizat pentru prevenirea multor boli.