Inele de ceapa: aperitiv si garnitura

inele de ceapa - este una dintre cele mai simple de a face și una dintre cele mai ieftine tratează. Recent, tot mai mulți iubitori de bere prefera acest aperitiv interesant, care pleacă de la fistic, alune si chipsuri. Și în cafenele sunt hrănite din ce în ce inele ca un fel de mâncare parte în loc de cartofi prăjiți.

Ce este atât de pasionat de aceste inele?

În multe privințe, faptul că ei gătesc este într-adevăr foarte simplu. Trebuie doar un singur bol, se amesteca faina (aproximativ doua linguri) cu sare si piper - o jumătate de linguriță, iar celălalt - crema (aproximativ 150 g), cu două ouă și făină. Adăugați făina după cum este necesar, astfel încât masa nu a fost gros - aproximativ 3 linguri. Apoi, ia chips-uri (pe care le preferați) și le năruie. Rotiti cuptorul la 200 de grade.

Începe procesul de gătire. Se taie ceapa la fel de groase ca iti place, dar inelele. Mai bine să ia becuri mari - acestea sunt mai ușor de tăiat și inele obținute impresionante. Apoi, fiecare inel este scufundată în primul bol, apoi - într-o secundă. Ne uităm la toate excesul de sticlă, se presara cu chips-uri - și întinse pe o foaie de copt. Este mai bine dacă vasul este hârtie de copt. ulei vegetal ei smazhem (doar un pic la inelul nu se lipește de hârtie), și se spală nimic nu este necesar, puteți începe în condiții de siguranță să mănânce fierte. inele de ceapa sunt coapte, timp de aproximativ 5-8 minute pe fiecare parte, pana se rumeneste. De îndată ce se formează - pot fi eliminate. Puteți găti unele sos muiați în ring, puteți turna sosul, în cazul în care inelele sunt servite ca garnitură. Și poți mânca la fel ca asta, ei devin foarte gustoase și fără nimic.

Există un alt mod de a găti inelele de ceapă - în aluat. Testele la care ne-am înmuiat inelul, mulți sunt preparate pe bere. Deci, se dovedește mai mult aer și volumul. Dacă nu doriți volumul - utilizați apă plată în loc de bere. Pentru a face acest lucru, se amestecă o bere cu faina, sare, piper, ouă și ulei vegetal. Puteți adăuga usturoi, trecut prin presă, după gust. Am bătut toate blender până la o masă omogenă. În continuare, este necesar să se încălzească uleiul vegetal într - o tigaie - ca și în cazul în care vom prăji cartofi pai. Coborâți cu grijă inele de ceapa la care ne-am muiată anterior în aluat. În timpul pregătirii unor astfel de inele - aproximativ cinci minute, apoi se întoarce crocante și foarte delicios. Cu toate acestea, dacă vă place crusta este palid, este posibil să-i înainte. Dacă aveți o friteuză, lucrurile sunt mai simplu, va dura aproximativ 1-2 minute.

Trebuie să spun că, în primul caz, atunci când am folosit cuptorul, iar în al doilea aveți nevoie pentru a pune inelul întâi hârtia de copt și apoi se aplică - deoarece va absorbi excesul de ulei.

inele de ceapa la bere de dorit să se furnizeze imediat, sau pot fi topite și nu va trosnesc. Dar va fi în continuare delicios.

Mulți se adaugă amidon în aluat (aproximativ trei linguri), dar aceste inele sunt mai potrivite pentru garnitura.

Cum de a găti inele de ceapa pentru garnitura

Diferențele fundamentale dintre aceste inele din versiunea snack bar nu. Numai recomandat în loc de chips-uri pentru a folosi pesmet pentru a gusta chipsuri nu a întrerupt gustul cursului principal. Și în loc de smântână este mai bine pentru a lua iaurt neindulcit sau unele produse din lapte - iaurt, de exemplu. Cel mai bine este inele de ceapa sunt potrivite pentru pește și preparate din carne.

Dish, în ciuda simplității sale, poate fi foarte, foarte neobișnuit, dacă te creativ cu gătit. Toate tipurile de condimente, amestecuri de condimente, diverse adaosuri - toate acestea pot face un obișnuit snacks - uri de bere cu o carte de vizită. Și, desigur, un pahar de bere cu inele, fierte în bucătărie, mult mai plăcut decât un cumparat-chips-uri.