Cum se coace o plăcintă cu cireșe „Pleasure“

Cherry Pie „Delight“ - o combinatie minunata de aluat moale, un blând crema cremos și fructe de pădure „acre“. Acest aluat este perfect ca un desert pentru o sărbătoare sau o cină romantică. Sau poate vrei doar să răsfăța animalele de companie cu ceva gustos? Apoi, se simt liber pentru a ajunge la locul de muncă, și nu vei regreta - o plăcintă cu cireșe delicios place, nu vă faceți griji, toate fără excepție. Dar, mai întâi să decidă cu privire la orice rețetă va face prăjituri.

caracteristici desert

Trebuie remarcat imediat că orice plăcintă cu cireșe „Plăcerea“ este întotdeauna format din trei straturi.

Primul strat - aluatul. Ea poate fi destul de diferite. Dragoste friabilă? Asigurați-Shortcake. Mai multe oferte și de topire în gura considerată baza ta biscuit. De asemenea , coapte cireșe plăcintă foetaj. Atunci când se utilizează mai multe straturi veți obține produse de patiserie clare. În orice caz, stratul inferior al articolului ar trebui să fie făcută din aluat. Cel mai convenabil pentru pregătirea cercului este rulat, pus pe tava sau containerul care a avut traverselor. Acestea vor ajuta la menținerea formei atunci când este umplut cu tort „intern“ cu cremă și cireșe.

Al doilea strat - crema. Ar trebui să fie consistența unui gust gros, dulce și compoziția cremoasă. Prin urmare, componenta principală este, de obicei, o brânză „mascarpone“, sau similar cu acesta „Omichka“ și „Fun“. Dacă nu aveți aceste produse, încearcă să facă o plăcintă cu cireșe „Delight“, cu cremă groasă, lapte gras fiert si amestecat cu branza frisca si unt.

Al treilea strat - cireșe. Este greu de imaginat un tort fără boabe acru. Ele pot fi proaspete sau conservate, dar să respecte o condiție obligatorie - lipsa de semințe. Uneori, cireșele sunt plasate direct pe aluat, iar partea de sus acoperit cu cremă. Gustul este, în principiu, nu se schimbă.

Cum de a găti plăcintă cu cireșe „Delight“ , cu produse de patiserie scurt

1. Jumătate cupe faina amestecata cu sare jumătate de linguriță, cuțit cotlet cu margarina dedurizată (120 grame) până la o masă friabilă omogenă.
2. Luând mijlocul degajării, se toarnă ¼ cana de apa rece si se framanta un aluat neted. Ar trebui să fie învelite în folie de plastic și se pune în frigider timp de 2-3 ore.
3. Se prepară umplutura, astfel încât ea a avut timp să se răcească. 600 de grame de cireșe proaspete pierde din oase și se pune într-o strecurătoare pentru a colecta sucul care curge. Lichidul rezultat este amestecat cu 1,5 linguri de amidon și o sută de grame de zahăr. Pune o greutate de un foc lent și se aduce la fierbere. Se toarnă un amestec de cireșe proaspete și se amestecă. umplutura preparată este răspândit pe tort este complet răcit numai în formă.
4. Ai grijă de pregătirea crema, care este, de asemenea, înainte de răspândirea tort ar trebui să fie refrigerate. 250 de grame de 33-35% bate crema de grăsime, cu 150 de grame de zahăr și 250 de grame de brânză „mascarpone“.
5. rola refrigerat cerc de aluat cu un diametru puțin mai mare formă, care a avut o rezervă pe margine, taie surplusul dacă este necesar. Coace tort într-un cuptor la o temperatură medie de 15 minute.
6. După răcire completă pe o bază de nisip Pune crema de unt, apoi - o mulțime de cireșe. După răcire timp de o oră un tort minunat este gata! Lakomtes pentru sănătatea ta!