Cum se marineze frigarui

Rețete pentru kebab sunt atât de multe, dar nu toată lumea este dat posibilitatea de a găti acest fel de mâncare este într - adevăr gustos. problemele tradiționale care apar de la care doresc să învețe cum să se marineze kebab în mod corespunzător, și pentru a mulțumi pe cei dragi expert feluri de mâncare preparate, includ:

- ce carnea este cel mai potrivit?

- cât timp ar trebui să se marineze carnea?

- dacă kebab se marineze în oțet?

- La ce oră este preferabil să se sare carnea?

- Fă șir pe frigarui ceapa si alte legume?

Să ne gândim în detaliu fiecare dintre problemele pentru a preveni eventualele probleme în pregătirea unui shish kebab.

Deci, trebuie remarcat faptul că puteți găti un gratar delicios de orice fel de carne. Alegerea depinde de preferințele gustative, și, după cum știți, cât de mulți oameni - atât de multe opinii. Dacă nu aveți încredere în propriul gust, sau doriți să încercați ceva nou, vorbesc cu prietenii, vă va solicita cu siguranță cea mai potrivită opțiune. kebab tradiționale preparate din carne de oaie, carnea trebuie să fie neapărat în stare proaspătă, care nu este decongelat. Întrebarea cum să murarea un shish kebab, determină , de asemenea , un anumit tip de complexitate. Compoziție unică rețetă pentru marinata nu există, iar fiecare are ingredientele dreptul să folosească la discreția lor. Un marinată clasic potrivit pentru gătit gratar de orice carne, amestecul este acetic.

Cum la marinat în oțet gratar.

La marinat 2 kg de carne, veți avea nevoie de:

- 5-7 bulbi de dimensiuni medii;

- 250 ml de 6% oțet;

- 3 linguri. lingura pentru gratar condiment;

- sare dupa gust.

Ceapa se taie în inele subțiri, adăugarea de condimente și sare. Amestecul rezultat a fost amestecat temeinic necesar. Cand ceapa va da suc, se toarnă oțet, se adaugă condimente și sare și se amestecă din nou. Sosul este gata! Aceasta este o compoziție rețetă de bază pentru marinare carne, adăugarea unor ingrediente care le puteți adăuga condiment pentru a gusta feluri de mâncare.

marinare timp de carne depinde de tipul de marinată. Prezentul exemplu de realizare presupune marinare carne proaspătă timp de cinci ore într-un loc răcoros. Modern marinată acetic analog este un amestec de ceapă și lămâi.

Cum se marineze frigarui de miel

Pentru a prepara sosul pentru 2 kg de carne de oaie, veți avea nevoie de:

- 3 cepe mari;

- 3 lămâi;

- piper negru măcinat și sare după gust.

Două lămâi trebuie să se toarnă peste apă clocotită și se stoarce sucul de la ei. În al treilea rând de lamaie si ceapa ar trebui să fie tăiate în inele subțiri și se pun într-un recipient adânc. Compoziția rezultată este necesară pentru a se amestecă și se adaugă suc de lămâie proaspăt, sare și piper după gust. Puteți începe marinare!

Întrebarea cum să murarea un shish kebab, nu este la fel de problematică deoarece poate părea la prima vedere. Atunci când o abordare serioasă corodării, calitatea rezultatului final, fără îndoială, va tine si pe cei dragi pe plac.

Demn de atenție sunt, de asemenea, alte importante în gratar subtilitate.

1. Frigarui de sare necesare imediat înainte de preferință o sare de mare fierbinte, mare. Este important să nu se depășire marinată, ca sare absoarbe umezeala, iar carnea poate obține uscat și greu.

2. marinata este recomandat pentru a adăuga plante aromatice care nu sunt la fel de frunze mici sau condimente la sol, și anume-mari condimente care pot fi îndepărtate cu ușurință chiar înainte de fierbinte.

3. În ceea ce privește înșirarea ceapa si legume pe frigarui, în această problemă nu există nici o recomandare clară. Dacă vă plac legumele prăjite pe cărbune, te rog. Cu toate acestea, dacă vă decideți să utilizați un arc, nu numai în marinată, amintiți-vă că legumele vor ajunge la disponibilitatea mult mai rapid de carne. Prin urmare, ceapa prăjire necesar tăiat în inele groase.

Vă dorim succes pe frontul culinar!