Cum și ce să gătească în cuptor

Visul de fiecare gospodină - și să învețe rapid pentru a găti. Aceasta, desigur, vorbind despre cei care nu au nici o problemă pentru a deschide calea spre inima unui om este prin stomac sau serile liniștite de familie îi place să răsfăța pe cei dragi lor în diferite bunătăți. Un mare ajutor în acest caz, servește ca un cuptor. Deși unele gospodine gatesti mai puțin de dorit. Acest lucru se datorează unei proceduri de bani de grăsime stropite destul de dureros din tigaie și pereții cuptorului, precum și incapacitatea de a utiliza în mod corespunzător abilitățile de tehnologie miracol. Dar dacă știi unele dintre subtilitățile artei culinare, se poate verifica cu ușurință că bucătarul în cuptor pentru un fel de mancare apetisant poate fi, că nu se aplică acest efort. Acest lucru va fi discutat în articolul nostru.

Feluri de mâncare în cuptor: rețete pentru a bici

Cel mai frecvent produs care este gătit în cuptor - este pui. Și să o facă în acest fel nu este doar convenabil, dar, de asemenea, util. Întregul proces de gătire durează aproximativ o oră. În acest caz, participarea dumneavoastră este nevoie de destul de un pic: să taie cadavrele păsărilor în porțiuni, le frotiu cu un amestec de muștar și maioneză, pentru a trimite la tigaie. Cuptor va face restul. Și dacă o faci, și aparate moderne, cu temporizator încorporat, această oră, vă puteți dedica alte probleme. Cu toate acestea, este necesar să se ia în considerare unele detalii: în primul rând, cuptorul trebuie să fie încălzit la 200 ° C, în al doilea rând, este de dorit să reziste la păsări de curte jumătate de oră marinata gătit proprie. După cum este următorul amestec: 2 lamaie, 3-4 catei de usturoi, și orice condiment pentru pui. Respectarea acestor două condiții simple pe care le va da un pui suculent, cu o crusta rumenita delicios.

Utilizarea mâneci

Poate cea mai neplacuta pentru ocupatia hostess - curatarea cuptorului de la nagorevshego grăsime. Cei care sunt familiarizați cu această invenție culinare ca un manșon de plastic, deja știu ce să gătească în cuptor pentru preparate din carne poate fi utilizată, cu excepția unei stropitură de grăsime. ora Aged marinate de pui sau carne coaste se pliază perfect în manșonul (pouch lăsând liber aproximativ 1/3). Apoi, trecerea tigaie sau pe o foaie de copt și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40-50 de minute.

Gătit în folie

Un fel de mâncare preferat al multor gurmanzii este încă carne. Nu este un secret că în cuptor pentru a găti carnea de vită sau de miel poate fi o varietate de moduri. Unul dintre ei - gătit Mușchi de carne în folie. Ideal carne de vită sau pastă 10cm. Selectate bucată bucăți muschiulet trebuie usturoi untură și slănină afumată (carne de oaie). Carnea este apoi trecut pe o foaie de folie. Închiderea, astfel încât suprafața formată interioară a învelișului peste carne a crescut la 8-10 cm. Navă carne de coacere într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor și se coace timp de aproximativ o oră. Notă: în orice caz, nu exagera carne. În caz contrar, vasul va pierde suculență.

Farfuria originală de cartofi

Ce să gătească în cuptor, fără a utiliza ca bază de carne? Vă sugerez să încercați cartofi copți. tuberculii și cojit spălate sunt tăiate longitudinal în două părți. Toate feliile stabilite pe o foaie de copt tăiat partea unsă în sus. Tăiată în felii subțiri bucăți de slănină afumată înșirate pe o scobitoare, care sunt înfipte în fiecare jumătate de cartofi. Obținem bărci originale cu vele mici de grăsime. cartofi se coace la o temperatură de 180 ° C Puteți verifica disponibilitatea prin perforarea cartofii de aceeași scobitoare. Sunt de acord, este destul de modalitate ușoară de gătit alimente în cuptor. Rapid, gustoase și la prețuri accesibile.