Alimente și băuturiSfaturi pentru gătit

Decorati în orice moment: cum să gătească orez sfărâmicios.

In magazinele noastre vom vinde mai multe soiuri de orez, dintre care numai unele nu se lipesc împreună în timp ce gătiți. Pentru utilizarea terenurilor de orez lipicios, deci nu este potrivit. Chiar și studentul va înțelege cum de a găti orez crocant, în cazul în care se amestecă folosind tort în loturi. De fapt, într-un pachet special pentru orez gătit este un soi cu boabe lungi, care, în sine, este gătit sfărâmicios, datorită conținutului scăzut de amidon.

Simple boabe de orez lungi sunt perfecte pentru cei care sunt orezul gătit făinoasă este mai mult ca un puzzle cu multe necunoscute. Ar trebui astfel să aleagă cu grijă feluri de mâncare - în cazul în care orezul ambalate pot fi gătite în aproape orice tigaie, orezul vrac necesită un vas cu pereți groși și un fund sau o mașini de gătit speciale de orez electrice.

Iubitorii de boabe de cereale cu rotund și mai preocupat de modul de a găti orez crocant, deoarece aceste soiuri de conținut de gluten este mai mare decât orezul lung. Cu toate acestea, fanii orez rotund are propriul motiv - dacă veți compara diferite soiuri, orezul cu boabe subțiri și lungi mai uscate, în timp ce boabele de orez rotunde sunt moi și fragede.

In mod traditional gătim orez crocant într - o oală de fontă, folosit pentru acest cazan, dar utyatnitsu adecvat și convențional pentru coacere. Înainte de a medita, cum să gătească orez crocant, trebuie să treacă prin crupa - se poate întâlni pietre mici sau boabe negre de mei. Dacă este posibil, este selectat și pleavă, zdrobit boabe de orez. În corectitudine, trebuie precizat că, în crupă pleava premium vine peste întâmplător într-un cuplu de boabe, nu este critică. Un orez sfărâmicioasă bun este, de asemenea, obținut din boabele lustruite aburit, ea diferă de boabe obișnuite de lumină transluciditate și un indiciu de îngălbenire. Din astfel de orez este obținut bun pilaf gustos sau risotto.

După crupa mutat, trebuie spălate. Pentru orezul crocant de cereale se spală cu apă rece, până când se spală până când nu amidon, dar există un truc - după câteva spălări pentru a turna o mulțime de cereale de apă clocotită, se amestecă cu o lingură și se lasă timp de aproximativ cinci minute. Apa este drenată și spălată pe apă curată, este convenabil să se facă într-o sită.

Vasele curate preparate orezul pus și apă rece se toarnă în proporție de 1: 2 sau 3 cm de la suprafața orezului la apă. Sarea se adaugă la apa imediat. Și aici se află un secret important. Faptul că un rol important este jucat de perechi, asa ca mai bine pentru a alege capacul este strâns și greu. Vânzarea poate fi văzut de gătit cu aburi pentru orez gătit, mașini de gătit orez electrice funcționează pe același principiu - este abur. Cu toate acestea, în orez caserola se pare mai rău.

Când gătit trebuie să se concentreze mai mult pe sunet și timp decât aspectul. Incepem sa gatesti orezul la foc mare, se aduce la fierbere și imediat diminuează căldura la mediu. La doar trei minute de fierbere, și puteți transforma în jos de căldură sub Kazankov la un foc mic. Zece minute de orez trebuie să dețină pe foc, nu încearcă să deschidă capacul, este important ca cuplurile nu a dispărut. După aceea, scoateți cazanul de foc și au două opțiuni pentru a alege. Primul - pentru a deschide un cazan sau oală, pune orezul pe un pic de unt, pentru a închide și se lasă ajunge la aproximativ douăzeci de minute. În al doilea rând - nu se deschid și lasă încă venituri pentru același timp. Untul ar trebui să fie adăugat numai în cazul în care vă place acest produs, nu există contraindicații nutriționist și să nu perturbe armonia cu vasul de însoțire. Dacă aveți de gând să umple lapte de orez sau iaurt, limita de sare atunci când gătiți.

Acum, că știi cum să gătească orez crocant, care merge bine cu pește, carne, legume și multe alte produse.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.