Gătit plăcintă de pește într-o grabă

Casa în care mirosul de plăcinte, întotdeauna o plăcere să vină înapoi. Dar gândul cum să gătească un tort delicios, de multe ori vine un alt: nu este prea greu? Vor exista suficient timp? Rețete de coacere în grabă se va potrivi cu cei care sunt afectate de aceste temeri. Gătiți-le rapid, ușor, și cel mai important - delicios. În plus, alegerea orice test sau gradul de pește, de regulă, nu este specificată strict, astfel încât creativitatea este, de asemenea, un loc.

Coacerea pentru începători: ce sunt prăjituri de pește?

Clasic plăcintă de pește - un aluat de patiserie cu pește. Forma unor astfel de prăjituri nu este limitată de nimic: sunt dreptunghiulare, ovale și rotunde. Puteți sculpta chiar și asemănarea de pește de testare. Și aluatul în sine prea poate fi orice: drojdie, în stare proaspătă, puf. Rețete de patiserie de acest fel, există multe. Fara a fi surprinzator, este un fel de mancare gustoasa perfecta atat pentru zi cu zi și pentru masa de sărbătoare sau ceai cu prietenii și familia. plăcintă de pește în grabă poate fi numit mancarea nationala a tabelului rusesc, pentru că este pregătit pentru multe secole la rând. În timpul existenței metodei de preparare a fost îmbunătățit în mod considerabil, astfel încât să puteți găsi multe combinații originale cu pește: cartofi, branza, ciuperci, legume și plante aromatice găsite în rețete de prăjituri de pește foarte des. Pentru soiurile de pește nu sunt cerințe, în formă și râu și mare, chiar și pește sărat este destul de posibil pentru a găti ceva.

Gătit plăcintă de pește într-o grabă

Principalele componente - pește și făină. Faina este cel mai bun pentru a lua cea mai bună calitate, și pește pre-decongelare, visceral, scoateți aripioarele, coada, cap și oase, se taie în bucăți mici. Pește, tăiat prea mare, nu au timp să propechsya simultan cu testul și celelalte componente ale umpluturii. Aluatul se face pe baza de produse lactate: iaurt, smantana sau iaurt - deși există variații pe bere. În plus, puteți utiliza un ulei diferit, și alte ingrediente pentru a crea propria combinație. Acesta este unul dintre cele mai bune rețete pe care le găti o plăcintă de pește într-o grabă. Ia-o jumătate de litru de iaurt, borcan de grăsime de maioneza, o jumătate de lingură de suc, două ouă crude, un pic de sare și zahăr, făină albă. Pentru umplutura ar trebui să ia un kilogram de somon, două cepe mari, 70 de grame de unt, sare și piper. Se amestecă toate ingredientele pentru aluat cu excepția făinii, care este necesară pentru a turna un pic, aducerea amestecului la consistența smântânii. Bate aluatul la nici un cocoloașe. Pentru umplutura tăiată în bucăți subțiri de file, se toaca ceapa. Se toarnă stratul de aluat pe de copt, pune-l pestele, feliile de ceapa si uleiul si apoi umple testul rămas. pește viitor plăcintă în grabă aveți nevoie pentru a trimite în cuptorul preîncălzit și se coace la 200 de grade până la făcut. Verifică-l poate potrivi sau o scobitoare. Pierce aluatul - în cazul în care meciul este uscat, prăjitura este gata. Acesta trebuie să fie scos din cuptor, perie cu unt și capac timp de câteva minute, cu un prosop de hârtie sau. Odată ce tort sa răcit un pic, este timpul pentru a prepara ceai aromat proaspete și să se bucure de gustul de prăjituri de casă. La urma urmei, nu este atât de dificil pe cât pare. Trebuie doar să încerci.