Honeysuckle este o planta ornamentala uimitor de frumoasa. Este plantat special în parcuri și grădini, pe parcele personale de-a lungul gardurilor și căilor, de la arbuști luxurianți pentru a crea arcuri și foișoare, un gard viu. Florile elegante ale acestei plante sunt delicate albe sau cu o culoare strălucitoare exotică, extraordinar de spectaculoase, care vă pot transforma gradina într-un colț fabulos, ceresc.
Honeysuckle în gătit și medicina populară
Foarte puțini oameni știu, dar din flori de caprifoi puteți găti un sirop delicios. Și unele soiuri, de exemplu, caprifoi albastru, dau și fructe foarte plăcute - fructe de pădure albastre, al căror gust este similar cu afinele curative. Are propriul caprifoi și proprietăți utile. Rețetele de la ea vom lua în considerare mai târziu. Între timp, care este valoarea fructului albastru? Mai întâi, ea are multe vitamine C și P importante pentru oameni. Elementele chimice: fier, cupru, iod, fosfor, calciu sunt de asemenea reprezentate în cantități mari. Fructe foarte suculente, dulce-acru, tart sunt răcoritoare, stingerea setei. Este potrivit pentru kissels, compotes, gemuri, dulceturi, tincturi, mousses, etc Și în dieta medicală, de asemenea, o mulțime de ea este pregătită din ea. Ce este exact pentru caprifoi? Retetele din aceasta permit prepararea vaselor destinate consolidarii capilarelor si vaselor. Boabele crude, precum și cele expuse la tratament termic, cresc hemoglobina, întăresc imunitatea, întregul sistem cardiovascular și organele de hematopoieză. Ficatul, stomacul, inclusiv ulcerele, sunt supuse tratamentului atunci când sucul de boabe este inclus în regimul alimentar. Pentru a prepara o perfuzie diuretică puternică ca și materie primă, se ia caprifoi. Rețeta este: flori uscate sau proaspăt preluate din plantă pentru a fi șlefuite. O lingurita de care aveti nevoie pentru a turna un pahar de apa clocotita, mai abrupte. Acoperiți și lăsați-l să se racească timp de cel puțin o jumătate de oră. Strain. Beți o lingură de 3 până la 4 ori pe zi. Și dacă sunteți suprasolicitat de răceli, aceeași infuzie vă clătește gâtul, doar pentru a menține lichidul cald.
Băutură răcoritoare și o cremă minunată
Acest sirop exotic, foarte gustos va necesita, de asemenea, caprifoi. Rețeta este simplă, iar siropul preparat pe el este potrivit pentru a crea deserturi, adăugând creme, impregnarea biscuiților etc. Avem nevoie de 5 pahare de apă rece pentru turnare, 400 de grame. Flori, o jumatate de cana de apa pentru sirop, o lingurita de suc de lamaie, o papusa de scortisoara, 400 de grame. De zahăr. Iată cum să pregătiți un astfel de caprifoi. Rețeta prescrie: se toarnă florile cu apă, se deconectează petalele și se elimină sepalele. Așezați-le într-o tigaie de smalț sau într-un bazin. Lăsați noaptea să se ridice. Dimineata, topiti zaharul in apa calda si fierbeti siropul pana cand este transparent si gros. Îndepărtați oală cu el din căldură și, pentru ca reacția de cristalizare să apară, se toarnă sucul de lamaie, apoi se lasă să se răcească. Acum hai sa luam caprioara de caprioara. Rețeta sfătuiește să scurgă florile din flori, să treacă prin șuvoi. Apoi adăugați sirop și scorțișoară florilor. Se amestecă. Și turnați alcoolul pe care-l aveți la domiciliu - 3 linguri de lichior de fructe de padure sau vanilie , piersică sau altă vodcă de fructe. Potrivit și fructe de pădure, de exemplu, mure, schnapps. Acum amestecați totul în blender și tăiați caprifoiul. Rețeta propune să procedăm în două moduri. Sau stoarceți masa rezultată prin tifon și utilizați băutura conform instrucțiunilor. Sau puneți în congelator, astfel încât amestecul de flori și vodcă să fie înghețat. Prin consistență, se va asemăna cu o cremă sau o înghețată.
Spălați fructele de padure, puneți-le pe o farfurie sau într-un vas, top cu cremă, puneți câteva linguri de caprifoi congelate și bucurați-vă de un fel de mâncare minunată!