Gem gustoase și groase din fără sâmburi de zmeură. reteta pentru

Dulceata de zmeura fără sâmburi, rețeta care va fi discutat mai târziu, un foarte gros și gustoase. La prepararea acestei delicatese nu e mare. Cu toate acestea, trebuie să încerci cu atenție pentru a separa zmeura dintr-o varietate de semințe. Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să utilizați o sită. Cu cat mai mic, cu atât mai gros și mai mult oferta va bloca.

Pretratamentul de fructe de padure proaspete

În cazul în care ar trebui să înceapă să se pregătească gem de la fără sâmburi de zmeură? Reteta acestui desert necesită achiziționarea de numai boabe proaspăt. În cazul în care acest produs să stea în căldură sau frig, bunătățile de casă din ea va acrii și fără gust.

Cum de a face cele mai delicioase și bogate Seedless gem de zmeura? Rețeta acestei delicatese necesită o prelucrare atentă de fructe de padure. După colectarea acestora sortate, eliminarea moloz, gândaci mici și păianjeni. Se spală un astfel de produs nu este recomandată. În caz contrar, cu fructe de padure se scurge sucul, făcând gem și fără gust decolorat.

Noi facem zmeura gem fără sâmburi

Rețete a spus desert nu necesită achiziționarea unui număr mare de componente. Pentru prepararea de gemuri de casă groase, avem nevoie de:

• zmeură prelucrat proaspăt - 2 kg;
• sfeclă de zahăr majore - 2,5 kg;
• apă potabilă rece - aproximativ 150-180 ml (adăugați opțional).

boabe de gătit pe aragaz

În cazul în care ar trebui să se pregătească gem de la fără sâmburi de zmeură? Reteta acestui desert necesită utilizarea unui container emailat mare. Se toarnă toate boabele tratate, și apoi răspândit 1,5 kg de zahăr. Se amestecă toate ingredientele, acestea sunt acoperite cu un ziar și lăsat ca atare timp de 1,5 ore. În acest timp, fructe de padure va da sucul, zahăr și parțial topită.

Ia destul de sirop într-un bol se toarna un pic de apă potabilă și a pus pe o farfurie. Inclusiv un foc foarte mic, gatiti zmeura cu zaharul pana cand miresme complet dizolvat. s-ar putea să luați aproximativ 5-8 minute.

Prea mult timp să fiarbă boabe nedorite. În caz contrar, va fi foarte dificil să se separe semințele.

Cum de a filtra?

Ce va lua pentru a obține un gem de zmeura foarte blând și dens? rețete de gătit necesită utilizarea de sită foarte fină. Sa răspândit porțiuni boabe fierbinți, și apoi trece la tensionarea. Pentru a realiza acest proces, este de dorit să se utilizeze tolkushkoy de lemn. Trebuie remarcat imediat că o astfel de procedură ar putea să luați o mulțime de timp, deoarece pulpa printr-o sită fină zmeură trece cu mare reticenta. Cu toate acestea, rezultatele pe care le va mulțumi cu siguranță. Ca urmare a acestei proceduri, trebuie să se obțină o masă omogenă și gelatinos de culoare roșu închis.

proces uvarki

Cât timp ar trebui să se fierbe în jos gem de zmeura? Zmeură gem (reteta blocaj este prezentată în acest articol), este necesar să se mute într - o cratiță mică smalțului și a pus pe un foc mic. Adăugarea la greutatea întregii boabe rămase de zahăr, a preveni cu atenție și se fierbe aproximativ 7-15 minute.

Dorința de a gem poate fi ușor de identificat prin consistența sa. În cazul în care masa Crimson devine gros și gelatinos, desert boabe poate elimina în condiții de siguranță de la aragaz.

Cum de a crea și în cazul în care pentru a stoca?

După gem de zmeura este gata, trebuie să se toarnă pe băncile mici și închideți capacele. Dacă acest desert vă decideți să plece pentru iarna, este mai bine să se rostogolească cu capace fierte.

Stoca și se poate trata la temperatura camerei și în compartimentul frigider. Deși ultima opțiune este încă preferată. Acest lucru se datorează faptului că, după o scurtă ședere în gem de zmeura rece devine foarte gros și gustoase. În mod corespunzător fierte bine păstrate chiar și în desert lingura inversat.

Cum și ce să mănânce?

Servirea gem de zmeura poate imediat după tratamentul termic. Deși, așa cum sa menționat mai sus, este mai bine să pre-răcite. Serviti acest desert la masa ar trebui să fie cu ceai împreună. De asemenea, de zmeura gem de multe ori face sandwich-uri dulci cu pâine prăjită crocante.

Mai mult decât atât, delicios și mofturos groase pot fi prezente la masa împreună cu găluște, cereale dulci, cheesecakes, clătite, brioșe și alte. Poftă bună!