Gem Lingonberry cu mere: rețeta. Cum sa faci gem de afine cu mere?

gem Lingonberry cu mere - nu numai gustoase , dar , de asemenea , foarte util delicatețe. Pentru proprietățile sale de vindecare, nu este inferior Crimson. picanterie gust deosebit amar si astringent al acestui desert vor aprecia adevărații iubitori de fructe de pădure. Urmatoarea reteta vasului va fi descrisă. Familiarizarea cu ei, veți putea să vă rugăm lor gem gospodării lingonberry toată iarna.

Proprietăți utile de afine

Înainte de a scrie despre modul de a face gem de afine cu mere, ar trebui , de asemenea , vorbim despre proprietățile curative ale acestei boabe. Din care există multe. Lingonberry are următorul set de avantaje:

• cuprinde un set de minerale naturale și vitamine;
• creste standoff diferite răceli organism;
• eficiente în acumularea de zguri, toxine, formarea excesivă a gazelor;
• Este un antibiotic natural care inhiba creșterea și dezvoltarea bacteriilor și ciupercilor;
• Are efect antiseptic, antiinflamator, antipiretic;
• Se elibereaza de stres si tulpina ochi imbunatateste vederea;
• un efect pozitiv asupra sistemului nervos;
• îmbunătățește circulația sângelui și vindecă inima;
• Ieșiri sare a tractului urinar;
• scade tensiunea arterială.

Proprietățile de mai sus permit întineri organismului, se aduc în tonul dorit. De aceea prepara gem lingonberry cu mere - deci stoc pentru prevenirea și tratarea multor boli rece și alte comune.

Sfaturi pentru gătit

1. Boabele trebuie să fie coapte, dar nu prea coapte. Colecta mai bine în august și septembrie, adică, la începutul maturității.
2. Recolta este mai bine să meargă în dimineața, atunci când proprietățile redox ale fructelor sunt cele mai intense.
3. Nu este necesar să se colecteze fructe de pădure, pe care există urme de putregai, degerături și alte leziuni.
4. Pentru a lua mai bine sirop moale (disponibil din fântâni) de apă.
5. Utilizarea de ustensile de aluminiu pentru a găti gem lingonberry cu mere, nu este de dorit. acid din fructe distruge metal moale.
6. Pentru a da desert notele picante pot fi adăugate la miere gem, cimbru, rozmarin, cuișoare sau scorțișoară.
7. Tartness de afine se poate dilua aroma medicinale de alte fructe, nuci, fructe uscate, sucuri, cojilor de fructe sau fructe proaspete.
8. fructe de padure preparate sunt moi si translucide.

Sfaturile de mai sus vor face gem lingonberry cu mere delicioase si apetisante.

Procesarea afinele înainte de preparare

Cum de a găti gem de afine cu mere? În primul rând, trebuie să se pregătească în mod corespunzător boabe. Merișor ar trebui să treacă prin, elimina frunzele și resturile, clătiți și uscați bine. boabe umede, tratate termic rapid acru chiar în borcane de sticlă cu capace metalice sub. De aceea, după spălare merișorul trebuie repartizate uniform pe o bucată mare de hârtie sau o foaie. Boabele trebuie să se coc și se usucă într-o cameră uscată și caldă timp de câteva zile. Din când în când trebuie să activați afine și se amestecă. După rubin ei strat încetează de a servi pete albe și roz imature fructe de padure, puteți începe de gătit.

gem Lingonberry cu mere. ingrediente

Mulți oameni preferă să gătească afine cu diferite fructe. Ideal este considerat prepararea fructele de pădure, cu adaos de mere. Acest blocaj este parfumat timp de mai mulți ani și se păstrează perfect la domiciliu. Următoarele produse sunt necesare pentru prepararea de bunatati utile:

• Boabe afine - 1 kg.
• Mere - 200 grame.
• Zahăr - 1 kilogram.
• Apa - 350 ml.

Metoda de preparare

Este timpul să-ți spun cum să facă gem de afine cu mere. Rețetă pentru alimente implică mai multe etape.

1. Mai întâi trebuie să reducă Cranberries în apă clocotită, apoi ori într-o strecurătoare.
2. După care aveți nevoie pentru a curăța merele, scoateți miezul și coaja, se taie în felii, și, de asemenea, muiată în apă clocotită.
3. Acesta este urmat pentru a prepara siropul. Pentru aceasta este necesar să se conecteze apă cu zahăr, iar amestecul rezultat a fost adus la fierbere la foc mediu.
4. Acum, afine, mere și sirop de zahăr ar trebui să fie bine amestecat, a pus la foc mic și se fierbe, amestecând constant în timp.
5. Apoi, aveți nevoie pentru a elimina produsele de la căldură și retrase din circuitul agricol timp de douăsprezece ore.
6. După aceea ar trebui să facă din nou blocaj. În acest moment, este necesar să se aduce la fierbere și se fierbe timp de cel puțin cincisprezece minute, atâta timp cât fructele și fructele nu devin masă omogenă.
7. Apoi, aveți nevoie pentru a trata gata se toarnă în bănci și se rostogolească în sus.

Dulceata de reteta de afine de mere este prezentat in acest articol va fi foarte util în zilele reci de iarnă. Cu toate acestea delicatețe utile pot fi sudate de alte boabe de gustoase și sănătoase.

Sambucus nigra. proprietăţi utile

Dulceata din fructe de pădure este gătită foarte rapid și ușor. Un efect de vindecare a unor astfel de cursuri nu poate fi overemphasized. Sambucus nigra este de mare ajutor în tratamentul răcelilor și probleme de stomac. În plus, acest gem Berry - un tratament mare. Pentru a găti un fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele produse:

• Socul - 1 kilogram.

• Zahăr - 100 grame.

Metoda de preparare

Chiar și amanta novice poate face gem din boabele socului. Rețetă pentru acest fel de mâncare este într-o clipă.

1. Pentru a începe de fructe de padure ar trebui sa fie parcurg cu atenție și se clătește cu apă caldă.
2. Apoi, prezbiterul ar trebui să fie plasat într-un recipient și a pus sub presiune pentru a forma suc.
3. Acum, masa rezultată trebuie să fie adus la fierbere și se fierbe, amestecând cu grijă.
4. Odată ce volumul de fructe a scăzut la jumătate, este necesar să se adauge zahăr, se amestecă bine și se fierbe timp de încă zece minute la foc mic.
5. gem gata făcute trebuie să fie extins într-un recipient din sticlă, rola acoperă.
6. Băncile ar trebui să ascundă o pătură caldă și se lasă până se răcește.

Atât de ușor să se pregătească gem din boabele socului. Proprietățile acestor bunătăți utile pentru a ajuta membrii dvs. de uz casnic evitate în timpul sezonului rece de răceli.