Brânză de legume cu rețetă de carne

Mulți de multe ori pun întrebarea: "Ce să gătesc pentru cină?" Alegerea este destul de variată, dar nu întotdeauna avem la îndemână ingredientele necesare pentru gătit un anumit fel de mâncare. Vă putem recomanda o tocană de legume cu carne, a cărei rețetă este foarte simplă, deoarece ingredientele pot varia în funcție de ceea ce este disponibil la domiciliu.

Puteți găti ragut, de asemenea, cu dovlecei, cartofi, vinete și multe altele. Mâncarea se dovedește foarte gustoasă și, în același timp, nu se lovește atât de mult pe buzunar.

Legumă de legume cu rețetă de carne .

Ingrediente: o jumătate de kilogram de carne de porc, o lingură de cartofi, 2 vinete, piper dulce, morcovi, ceapă, un pahar de bulion de carne, ulei vegetal, 3 căței de usturoi, un vârf de piper negru, sare.

Metoda de preparare.

Tăiați carnea în felii, prăjiți uniform până când se formează o crustă și se pune într-o cratiță.

Tăiați cartofii în cuburi, puneți-le în carne și turnați un pahar de bulion de carne. Apoi se fierbe, se acoperă și se fierbe aproximativ 30 de minute.

Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa mărunțită, morcovii și ardeii până se fierbe jumătate. Adăugați pentru stingere într-o tavă. Puneți vinetele tocate fin. Apoi, prin scabie strângeți în tigaie 3 căței de usturoi, sare și piper. Rotiți tocanul până când este gata complet.

Legumă de legume cu rețetă de carne.

Ingrediente: jumătate de kilogram de carne de vită, ¼ cap de varză, jumătate de kilogram de cartofi, morcovi, ceapă, ardei gras, 2 frunze de dafin, piper, chili, piper negru, marar, sare.

Ciorbă de legume cu rețetă de gătit din carne.

Tăiați carnea de vită în cuburi mici. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se prăjește la foc mare până la maro auriu. Puneți morcovii pe o răzătoare și puneți-i într-o tavă. Se amestecă să se prăjească, apoi se reduce căldura. Tăiați ardeiul, ceapa, cartofii și puneți legumele într-o cratiță. Apoi, piper și sare la gust, adăugați o jumătate de cești de apă. Tăiați bine varza, puneți-o deasupra și puneți-o pe frunze de laur și piper (mazăre). După câteva minute, se amestecă bine și la căldură scăzută, amestecând ocazional, aduceți la gata, apoi adăugați mărar tocat.

Reteta cu rachita de legume cu dovlecei

Ingrediente: dovlecei, 1 kg de cartofi, 2 morcovi, 3 roșii, 2 căței de usturoi, 3 cepe, 2 ardei bulgari, verdeață, mazăre.

Metoda de preparare.

Curățăm dovleceii din coajă și semințe și tăiem în cani groase, se sfărâmă în făină și apoi se prăjește într-o tigaie. Curățăm trei ceapă și doi morcovi și o tăiem în formă fină. Apoi se prăjește în ulei până când ceapa are o nuanță de aur. Tăiați cartofii în felii și adăugați-le și în tigaie. După aceasta, legumele prăjite sunt transferate într-o tigaie, se adaugă puțină apă și se fierbe încet. Concomitent, se toaca piperul rosu, rosii decojite, usturoi, se recolteaza mazarul de pe butuci si se adauga toate legumele in tigaie. Se toacă până se fierbe. Se presară cu ierburi fin tăiate (patrunjel, coriandru, mărar).

Reteta de legume ragute cu cartofi.

Ingrediente: 1 kg. Cartofi, morcovi mari, porumb, 1/4 cap de cap alb de varza, rutabaga, ¼ dovleac, mazare verde, 2 cepe, 3 catei de usturoi, condimente, ierburi (patrunjel, marar etc.).

Metoda de preparare.

Am tăiat cartofi, napi, rutabaga, morcovi și le prăjeam la foc mare. Într-o altă tigaie se prăjește ceapa și varza tocate bine. Răspândiți legumele într-o cratiță, adăugați 2 linguri de pastă de tomate și o jumătate de cești de apă și fierbeți timp de 10 minute la căldură scăzută.

Se taie bine dovleacul, se întinde într-o tigaie și se fierbe încă 25-30 minute. După aceasta, adăugați mazărea, suprimată prin usturoi, usturoi, sare și condimente. Când vasul este gata, stropiți cu ierburi.