Tasty baursak Tatar: reteta

Tatar baursak, rețeta de care va fi discutat mai jos, este vasul național cu același nume al republicii, care este prezentat la masa ca un desert gustos si foarte dulce. Trebuie remarcat faptul că, pentru prepararea unui astfel de produs va avea nevoie de o cantitate mare de ulei vegetal, deoarece acesta trebuie să fie prăjit în grăsime adânc.

Baursak Tătară: reteta cu o fotografie

ingredientele necesare pentru baza:

• zahăr nisip - 2 linguri mari;
• bicarbonat de sodiu - ½ lingură mică;
• Făină de grâu - adăugați la grosimea aluatului;
• Ouă de pui sunt mari - 10 buc;.
• lapte degresat proaspăt - 1 cană;
• ulei de floarea soarelui - 500 ml (pentru prăjit);
• sare iodată - o schepotochek pereche.

Procesul de baze de amestecare

Tătar baursak reteta este surprinzător de simplu, începe să facă cu prepararea aluatului gros. Pentru a face acest lucru, sparge ouale intr - un castron adânc, apoi le amestecati mult măturică, treptat vsyp de zahăr, bicarbonat de sodiu și sare iodată. În plus, fundația este necesară pentru a se toarnă laptele și se adaugă făina. Ca rezultat al amestecării, ar trebui să obțineți un aluat rigid, care se îndepărtează din mâinile ușor.

Păstrarea toate cele de mai sus privind cerințele frământare, vei primi cu siguranta un baursak tartru delicios. Rețeta preparării sale este de asemenea recomandată pentru a pune câteva ore în camera de răcire pe bază de ou, sau 30 de minute în congelator. Deci, desert va fi mai frumos, netedă și luxuriantă.

cursuri de formare

Înainte de a găti baursaks Tătară, ar trebui să ia o bucată mică de aluat, roll-l într-un cârnat lung, subțire, cu un diametru de până la 10 mm, și apoi se taie în felii mici de 3-4 cm în lungime. Pentru a forma un semi-produse finite, astfel este recomandat ca prajirii lotul precedent. La urma urmei, în cazul în care produsul preparat în prealabil și lăsați-l culcat pe masă, atunci acesta va pierde forma ideală.

tratament termic

baursaks frigere utyatnitsu necesare pentru a pune pe o farfurie, se toarna in 2 cesti de ulei de floarea soarelui și se aduce la fierbere. După aceea, grăsimea este necesară pentru o să se stabilească în prealabil preparate produse semifinite și constant interferează cu folosind skimmers lor. În cazul în care produsul este crescut în mod semnificativ în dimensiuni și devin roz, ar trebui să fie aruncat într-o strecurătoare pentru o privare completă de ulei, și a pus feluri de mâncare într-un nou lot de semi-finite și se repetă procedura din nou.

Tasty Tătară baursak: reteta de sirop

Ingrediente necesare:

• apa potabila - 2 cani;
• zahar - o jumatate de pahar;
• Mierea - o pereche de linguri mari.

baursak Gata ar trebui să se stabilească un diapozitiv într-un castron adanc si se toarna peste siropul auto de gătit de top. Acest lucru necesită un amestec de apă potabilă, zahăr și miere de flori, apoi le încălzește ușor la un produs dulce este complet topit. Această procedură va face deja gustoase vasul Tătară dulce și frumos.

Cum de a aduce la masa

După ce se toarnă sirop de baursak să fie prezenți oaspeții cu ceai puternic și lapte.