Goose în cuptor

Dish, care este un decor de orice masă de vacanță - o gâscă, coaptă în cuptor. Se prepară poate fi în multe feluri, dar întotdeauna pare delicios, de licitație și aromate. Va oferim mai multe modalități de a pregăti.

Goose în cuptor cu mere

ingrediente:

Mere - 1 kg;

Ulei vegetal;

Gus - greutatea de 3-4 kg;

Piper, condimente, sare

În primul rând pasăre trebuie să fie clătite, și apoi frecati piper, condimente și sare. Mere Sleuet se taie în felii și apoi stropite cu piper, sare și se amestecă. Apoi, chestii gasca mere și coase fir culinare. Acum unge o tava cu ulei și puneți gâscă umplute pe partea din spate. Se coace la 195 de grade timp de aproximativ trei ore. Aceasta reteta este gătit gâsca în cuptor nu te dracu 'o mulțime de timp. La fiecare oră, ar trebui să fie udat grăsimea lui. Gata!

Goose în cuptor, „Crăciun“

Produse pentru gatit:

ficat de pui - 260 g;

Gus - 1 carcasă;

ceapa;

vin alb sec - 100 ml;

Ulei de măsline;

Condimente, sare;

Caju - aproximativ 100 g;

Orez - 250 g;

Mere - 7-8 bucăți;

Cranberry - 100 g;

trestie de zahăr - 3-4 linguri;

Cinnamon - 1 lingura

Viscerelor și spălate unsoare de gâscă trebuie de ulei de măsline, apoi se freacă cu sare și se lasă timp de 5-6 ore. Între timp, trebuie să se fierbe orezul în apă sărată până se înmoaie. Acum, se taie felii de ficat de pui si ceapa cotlet. Fry ficat ceapa intr-o tigaie în ulei de măsline. Apoi se adaugă vinul și se fierbe timp de ceva timp de câteva minute. După aceea, ar trebui să se amestecă ingredientele pentru umplutura - ficat cu ceapa, orez, caju și se adaugă condimente dupa gust. Apoi, chestii amestecul de gâscă fierte. Abdomenul ar trebui să coase fir gros și cravată aripi și picioare.

Apoi a pus pasărea în manșon, și trimite în cuptor timp de două ore și jumătate. Dacă utilizați gâscă mare, în acest caz, crește timpul de gătire de până la trei ore. Când gasca este gata pentru a fi tăiat cu grijă mîneca și turnați-l format de grăsime.

Acum, se spală merele, se curata de miez, astfel încât Apple a fost intact. Apoi, chestii cu fiecare zahăr din trestie într-o cantitate mică de scorțișoară, o pereche de boabe de afine. Apoi stropiti-le cu grăsime și se pune în cuptor pe o foaie de copt. Goose și merele trebuie să fie pregătite pentru încă o jumătate de oră. udare periodic mere și formate de grăsime de gâscă. Se serveste cu verdeață!

Goose în cuptor la domiciliu

Cartofi - 5-6 bucăți;

Gus - 1 carcasă;

Ceapa - una mare;

Unt;

verdeață;

Piper, condimente, sare

Goose trebuie spinteca, apoi se spală și se taie în porții. Apoi, se adaugă sare și se prăjește până de aur cu adaos de unt. Se curata cartofii, se spală și se taie în felii mici. Ceapa curata, de asemenea, se spală bine și se taie, apoi spassirovat pe ulei vegetal. Apoi pune bucățile de carne, cartofi, ceapa în vase de ceramică și se toarnă o cantitate mică de apă. Se adaugă în fiecare ceașcă câteva boabe de piper. Coaceți în cuptor până la gătit, la 185 de grade. Verzii trebuie să fie spălate și tăiate în bucăți mici. În cazul în care masa este gata aveți nevoie pentru a pune carne și cartofi pe o farfurie mare si se presara cu ierburi. Delicios de gâscă de casă gata de servire!

gâscă Nunta în cuptor

Pentru prepararea va avea nevoie de:

Mei - 1 cană;

Unt - 4-6 linguri;

Scorțișoară, cardamom, maghiran, piper alb măcinat, sare și condimente;

Gus - 1 Bird

Pasărea trebuie să se spele, uscat și apoi frecati interior si exterior, cu un amestec de sare, condimente și ierburi. Acum, clătire mei și se fierbe în apă sărată până la jumătate. Apoi aruncați într-o sită să se scurgă excesul de lichid și apoi umple untul. Lucruri gasca mei ar trebui să fie, și apoi coase fir culinare. Acum, el pune pe o foaie de copt, unsa cu unt si se fierbe timp de 3-4 ore la temperatura de 175 de grade. Când gâscă este gătit, lăsați-o vreme în cuptor, apoi afară pe o farfurie si garnisiti cu verdeață. Se serveste cel mai bine cu legume proaspete!

Poftă bună!

Acum știi exact cum să pregătească o gâscă în cuptor în moduri diferite!