Empanadas delicioase și consistente. Reteta de la Julia Vysotsky

În acest articol, vă vom spune cum să se pregătească empanadas. Reteta de la Julia Vysotsky va avea locul său de drept în cartea de bucate oricărei casnică. Într-adevăr, datorită lui, puteți face cu ușurință și rapid o gustare delicioasă la care va rămâne indiferentă nimeni nu a invitat invitat, sau unul născut.

Probabil că fiecare familie gatiti de multe ori acest fel de mâncare ca empanadas. Reteta de la Julia Vysotsky aceeași destinație ca și alte delicii culinare. Acesta combină un aluat dulce cu carne sărată. Antena de satelit va face o varietate în meniul obișnuit. clatite cu reteta de carne Prezentate de la Julia Vysotsky face apel în special pentru cei care se bucură un consistent și gustos de a mânca. Se prepară această gustare la domiciliu destul de ușor. Cheia acestui - să respecte cu strictețe toate cerințele descrise.

Prepararea aluatului

Deci, cum să facă propriile lor empanadas? Reteta de la Julia Vysotsky recomandă utilizarea următoarelor componente:

• kefir - 500 ml;
• mare de ou - 1 buc;.
• zahăr alb - o jumatate de cana;
• sare - cateva ciupituri (sau 1/3 linguri de desert) ;
• Soda sala de mese mijlocii - un vârf de cuțit de mare;
• faina alba - aproximativ 2 cani;
• apă fiartă - aproximativ 1 cană.

Aceste ingrediente sunt necesare pentru a găti aluatul pentru clătite. În ceea ce privește produsele de umplere, lista lor vor fi prezentate mai târziu.

Pentru a face clatite subtiri si mari pentru umplutura in continuare, se amestecă bine baza de lichid. Pentru a face acest lucru, trebuie să rupă iaurt și produse din ouă bine agita furca de obicei. Pe lângă ei pe care doriți să adăugați zahăr alb, o lingura de bicarbonat de sodiu și sare iodată. Se dizolvă ingredientele din lapte, acestea ar trebui să fie treptat se toarnă o masă ușoară. Se amestecă componentele, ar trebui să obțineți o masă destul de vâscos. Ar trebui să fie adăugați cu atenție apă. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat de clătite lichid.

prăjire clatite

Empanadas de la Julia Vysotsky se dovedesc foarte gustoase si frumos, daca se prăjește produse din făină într - o tigaie din fonta. În acest scop, este necesar să se încălzească puternic, și apoi se adaugă un pic de ulei de floarea-soarelui rafinat. În plus, vasele fierbinți necesare se toarnă aluatul de clătite lichid (polonic incomplet). Face acest lucru într-o mișcare circulară, apoi înclinați rapid tigaia în direcții diferite. Aceste acțiuni vor contribui la faptul că clătită va dovedi foarte subțire. Fry produsul ar trebui să fie pe ambele părți, până când acesta este ușor rumenit. Ca clătitele sunt prăjite într-o tigaie, acestea ar trebui să fie îndepărtate cu o spatulă și cu atenție unsa cu unt. În viitor, vor să pună într-o grămadă și cu totul rece.

umplutura de gătit

Ce alte produse sunt necesare pentru a face empanadas? Reteta de la Julia Vysotsky recomandă următoarele ingrediente pentru umplutura:

• carne proaspătă - aproximativ 400 g;
• sare de mare, piper negru - dupa gust;
• becuri cu vapori;
• un morcov;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Carnea trebuie clătite și zdrobite într-o mașină de tocat carne cu ceapă și morcovi. În viitor, pe care doriți să adăugați condimente după gust și un bun mix.

După ce umplutura se face, acesta trebuie să fie pus în tigaie. Când umezeala se evaporă, se adaugă untul și se prăjește cu grijă carnea de 1/4 oră. În acest timp, umplutura trebuie sa fie sfărâmicios. În final, este necesar să se răcească complet.

Cum de a găti clătite delicioase cu carne? reteta Julia Vysotsky necesită utilizarea doar carne proaspătă.

Formarea produsului și servește la masă

Clatite cu carne, pentru a forma destul de ușor. Pentru a începe cu un singur produs ar trebui să fie pus pe o suprafață plană, și apoi puneți-l câteva linguri de carne prăjită. În continuare, vă doriți să se rostogolească plicurile Pancake și așezați pe o farfurie. Același lucru ar trebui să fie format, și alte produse.

Inainte de a servi cina clatite umplute recomandat să se încălzească. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un obișnuit cuptor cu microunde, cuptor sau aragaz. Pentru a da vasul finit la masa este de dorit de ceai. reteta Prezentat clatite cu carne de la Julia Vysotsky util pentru fiecare proprietar. După utilizarea acestuia, nu se poate face doar rapid o gustare, dar, de asemenea, alimentarea cu consistent toți oaspeții săi. Poftă bună!