Ca clatite umplute cu ou si ceapa?

clatite moale pot fi produse diferite. În orice caz, acest fel de mâncare se va dovedi consistent, gustoase și nutritive. Astăzi ne uităm la cel mai simplu mod de a utiliza de umplere de ou, precum și șuncă și brânză.

Cum sa umplute clatite pentru un prânz consistent

Ingrediente necesare pentru aluat:

• mare de sare fină - ½ lingură;
• ou mic - 2 buc;.
• nu rânced unt - 1 ambalaj (clătită ungere);
• lapte proaspăt 4% -s - 760 ml;
• zahăr - 1,5 linguri mari;
• bicarbonat de sodiu , fără oțet - 1/3 lingura;
• Făină de grâu - adăugat la discreția;
• Ulei de floarea-soarelui este inodor - produse de prăjire.

aluat proces

Înainte de a începe clatite umplute, ar trebui să facă o bază lichidă. Acest lucru necesită o pauză de ouă într-un castron si se bate cu ei măturică, adăugând treptat sare de mare, zahăr, lapte, praf de copt și făină. Ca urmare a acestor acțiuni, aveți nevoie pentru a obține aluat de clătite slab. Că a fost lipsit de bulgări, este recomandabil să se lase deoparte timp de 20-35 minute.

fel de mâncare de friptură

Clatite umplute cu șuncă și ouă obținute dintr-o bază subțire și delicată deosebit de gustoase. Pentru a fi extrem de căldură tavă de copt cu ulei vegetal și apoi mișcare circulară de completare a aluatului fierte într-o cantitate de oală de turnare incompletă. După aceea înclinare recomandat cratiță la bază etalat, formând un cerc subțire și netedă. Atunci când porțiunea inferioară devine aurie, clătite trebuie să se întoarcă imediat peste, folosind spatula. Gata desert ar trebui să fie unse bine cu unt (cu 2 fețe într-o stare fierbinte) și a pus un teanc pe o placă plană.

clatite cu umplutura noi , următoarele ingrediente:

• Ouă de pui sunt mari - 4 buc;.
• ceapa verde - un buchet mare;
• sare mică - 1/3 lingură;
• unt topit - sos (2-3 linguri mari).

De asemenea , pentru copt feluri de mâncare, avem nevoie de :

• Olandeză brânză - 140 g;
• sunca aromatic - 200 g;
• ulei vegetal - 4-5 linguri;
• Ceapă - 2 capete.

Procesul de preparare a tocate

Umplerea pentru clatite umplute fierte foarte simplu. Pentru a face acest lucru, se fierbe ouă fierte tare, rece - le, coaja de pe coajă și grătarul. Pe lângă aceasta, este necesar să adăugați prazul tocat fin, sare și unt topit. După ce toate ingredientele sunt amestecate, este necesar pentru a începe clatite umplute.

cursuri de formare

În mijlocul fiecărei clătite trebuie să pună la 2 linguri mari de umplere ou, produsul este apoi înfășurat plic și pus într-un recipient destinat cuptorului (unt pre-lubrifia). Când formularul este completat, este necesar să se procedeze la prepararea umpluturii de carne. Acest lucru necesită taie marunt sunca si ceapa, ușor prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal, apoi se pune deasupra clatite umplute.

feluri de mâncare pentru copt

oua umplute si ceapa verde clătite trebuie păstrate într - un dulap de duhovochnom încălzit aproximativ 12-17 minute. Înainte de a lua vasul, suprafața sa este recomandată se presară cu brânză olandeză rasă.