Supe pentru copii - un beneficiu real sau o tradiție?

În țara noastră, supa este un atribut integrantă din orice masă, astfel încât copiii sunt învățați să-l încă din copilărie. Mai multe de la bunicile amintim că primul lichid este obligatorie. Cu toate acestea, experții de azi susțin că supe utile pentru copii. Cineva se referă la faptul că, în bulionul conținea o mulțime de agenți cancerigeni și alți factori nocivi. Cei care susțin o opinie diferită, spunând că este foarte bun pentru digestie.

Mamele toate asculta atent, iar cele mai multe dintre ele sunt de acord că copiii au nevoie să supe. Într - adevăr, în cazul în care există îndoieli cu privire la utilitatea bulion, puteți face fără ea.

Supe pentru copii de până la un an sau un pic mai în vârstă sunt vitală pentru multe mame, iar acest lucru se datorează faptului că nu toți copiii de tranziție de la piure la biți de produse alimentare merge fără probleme, iar deja menționat pentru prima dată poate fi considerată ca un pas intermediar. Dar mulți dintre ei refuză să de-al doilea, și singura modalitate de a da o astfel de carne copil - supă.

Pentru a pregăti primul alimente pentru copii supa de carne de dorit:

• utilizați carne de vită macră, piept de curcan sau de pui;
• se taie carnea în bucăți mici imediat;
• carnea se fierbe câteva minute în apă, apoi se scurge-l și apoi umple vasul cu apă curată și numai după aceea pentru a face supă.

Schimbarea de apă datorită faptului că substanțele nocive conținute în carne (cancerigeni, aditivi sintetici, hormoni) este alocat unui lichid la fierbere și primele minute de gătit, așa bulion gătite în acest mod va fi mult mai „curat“. Așa că recomandarea nu va fi de prisos pentru adulți.

Supe pentru copii mici sunt gatite fara usturoi, piper, frunze de dafin și condimente, cu un miros înțepător. Legumele înainte de stabilire a bulionului nu este expus passirovke. În cazul în care copilul nu mananca inca felii de supa fierte pot fi măcinate într-un blender. În supe pentru copii, pot fi adăugate plante aromatice menționate mai sus.

rețete de gătit

Următoarele descrie două modalități simple de a pregăti supe, ușor modificarea care poate fi alimentat ca un copil mic, și un copil al persoanelor în vârstă.

Supa de pui cu taitei

Produsă foarte repede, și să aducă plăcere la copii și adulți. Apropo, supa de pui este foarte util pentru răceli, astfel încât supa pe baza ei - un instrument excelent pentru a recupera.

Pentru prepararea următoarelor ingrediente sunt utilizate:

• piept de pui 1;
• o pereche de cartofi medii;
• 1 morcov;
• 1 cățel de usturoi;
• jumătate bec (opțional);
• frunze de dafin, piper (mazăre), marar si patrunjel.
• fidea fine.

Se clătește piept de pui, tăiate în bucăți mici și se fierbe timp de cinci minute, schimba apa. Se adaugă la legume tigăii (toate, cu excepția cartofilor) și condimentele și se fierbe timp de 10 minute. După aceea, se adaugă cartofii, se aduce la o stare de pregătire. Fidea și ierburi adaugă la tigaie timp de 3 minute. Supa pentru copiii gata. În cazul în care vasul este destinat pentru copii de până la un an, condimentele pot fi eliminate, lăsând doar verde.

Crema de broccoli, morcovi și conopidă

Aceste legume nu pot fi numite bine-a plăcut, dar supa dintre ei se dovedește foarte gustoase, iar utilizarea lor este foarte mare pentru organism.

Pentru a pregăti sunt utilizate astfel de componente:

• bucata de file de curcan (300-400 grame);
• jumatate din broccoli capului și aceeași cantitate de conopidă;
• 1 morcov;
• Crema 10% - 500-700 ml;
• 1 cățel de usturoi;
• 150 g de brânză parmezan.

Gătitul nu este greu: carnea trebuie spălate și tăiate în bucăți medii, se fierbe timp de 5 minute, se scurge apa. La aceasta se adaugă crema (poate fi diluat ușor cu apă), morcovi și usturoi tocat. În această etapă, sarea adăugată, piper.

Broccoli si conopida sunt fierte foarte repede, astfel încât a pus în tigaie, când carnea și morcovii sunt aproape gata, în timp ce ei au nevoie să fie prespălat și analiza-l în buchețele. Supa Gata este măcinată într-un blender. Inainte de servire se presara cu parmezan ras.

supe cremă similare pentru copii pot fi preparate folosind orice legume în diverse combinații.