Cum de a găti mix de fructe de mare cu sos de smântână

Cook, fructe de mare nu este atât de dificil, dacă utilizați produse semi-finite. Această metodă vă permite să facă mâncare bună în doar câteva minute. Să luăm, de exemplu, cocktail de mare în sos de smântână.

În restaurant

Există destul de o tehnică simplă, care permite un amestec de fructe de mare pentru a găti un decor real al mesei. Pentru funcționare este necesară: 1 kg de înghețată cocktail de mare, 1 lamaie, 2 catei de usturoi, sticla 15% smantana, sare, 15 de grame de ulei de măsline, linguri cuplu mese de sos de soia, zahăr, ceapa verde, condimente și ierburi (patrunjel).

Mod de preparare:

1. cocktail Dezgheț. Mai bine să o facă într-un mod natural, fără ajutorul apei calde sau cu microunde. Produsele sunt apoi se clătește bine și se usucă cu un prosop de hârtie.
2. Purificat usturoi bucăți tăiate și prăjite în ulei timp de 5-6 minute în tigaie. După aceea, resturile de usturoi pus pe o farfurie și pus în lateral.
3. Acelasi ulei prăji la foc mic ceapa frezată până se înmoaie.
4. Tigaie se toarnă smântână și încet le aduce la fierbere.
5. Există, de asemenea, se adaugă jumătate din sosul de soia, se lasă amestecul să fiarbă din nou.
6. Masa efervescent se toarnă sucul de lamaie si apoi da-l să fiarbă.
7. Acum, amestecul fierbinte a fost pus ușor se amestecă fructe de mare. Apoi se adaugă condimente după gust și sare și zahăr la rețeta. Masa rezultată ar trebui să fie ușor la foc mic.
8. În fierbere pus o mulțime de resturi de sos de soia si plante aromatice.

Se pare amestec de fructe de mare foarte gustoase cu sos de smântână, care va fi completarea perfectă pentru orez sau spaghete. Și tu poți pune într-un castron și va servi ca un fel de mancare separat.

fel de mâncare exotice în grabă

Pentru a accelera procesul, se amestecă fructe de mare cu sos de smântână pot fi preparate separat. Au nevoie de următoarele produse: 600 g de cocktail de fructe de mare, 1 ou, smântână din sticla, ulei vegetal, amidon linguriță, ½ linguriță de zahăr, jumatati de lamaie cu coaja, sare, 2 lingurițe muștar, piper.

Descrierea procesului:

1. Fructe de mare prăjite în unt. Dacă aveți o mulțime de lichid, atunci este mai bine să se scurgă.
2. Pentru a prepara oul se amesteca sosul cu sare și smântână. Apoi, fără a opri procesul, se adaugă restul componentelor formulării. Amestecul a fost pus într-o baie de apă și se încălzește până sosul se îngroașă complet.

cocktail de mare Gata în sos de smântână pentru a pune într-un castron. Se toarnă sosul în jurul valorii. Elaborează foarte simplu, cu toate acestea, trebuie să se joace un pic cu sos. Această cantitate de produs a primit o cina excelenta pentru intreaga familie. În cazul în care este de așteptat acasă pentru a vizita, numărul de produse trebuie doar să fie crescută.

Cu tastier de pește

Pentru casa pentru a găti un amestec de fructe de mare delicioase cu crema de rețete sos , puteți selecta cel mai neobișnuit. De exemplu, adăugați peștele. Sa dovedit destul de interesant. Pentru nevoie de lucru necesare: 300 grame cocktail de păstrăv de mare și fileuri, o cana de smântână, 150 de grame de smântână, 2 cani de lapte rece, ulei vegetal, 100 de grame de făină de grâu, sare și 3 becuri.

Prepararea meselor este după cum urmează:

1. În primul rând trebuie să facă sosul. În acest scop, ceapa se taie în cuburi și se prăjește un pic de ulei vegetal. Există, de asemenea, se toarnă crema și smântână.
2. Amestecul de fierbere se introduce încet făina. În acest moment, conținutul pan trebuie să fie în mod constant agitare. Scrierea de greutate minute pokipet 6. sos preparat.
3. Putem trece acum la produsele principale. Fileul tăiat în bucăți și împreună cu fructe de mare decongelate pus în lapte clocotită, se fierbe timp de ceva timp împreună timp de 10 minute.
4. Adăugați sosuri, sare și se fierbe timp de încă 5-7 minute.

Pentru vasul de masă poate fi servit în farfurii de supa, sos de udare abundenta.

Cu o garnitura simplu

Tastier get fructe de mare se amestecă într-un sos cremos cu paste. Pentru prepararea hranei au nevoie de următorul set de ingrediente: 0,5 kg paste, 400 de grame de cocktail de mare, cremă de sticlă, 1 arpagic, 3-4 catei de usturoi, 250 g parmezan, sare, busuioc fascicul 2 ciupituri nucșoară și piper măcinat.

Tehnologia de proces arata ceva de genul:

1. Într-un vas separat, pus pentru a găti paste.
2. Tocat se prăjește ușor de usturoi într-o tigaie în unt. După 1 minut, se adauga ceapa, cuburi.
3. Odată ceapa va începe să se întunece, se toarnă smântână și se încălzește amestecul la câteva minute la foc mic, prevenind fierbere.
4. Pune fructele de mare tigaie cu saramură.
5. La amestec, se adaugă frunzele de busuioc și se lasă să zacă pe rafturi, amestecând din când în când.
6. Acum, o mulțime de necesitatea de a dilua ușor, după ce a adăugat o jumătate de pahar de apă plată.
7. Se clătește pastele și apoi puse în oala. Există, de asemenea, se toarnă sosul de fierbere gata, se amestecă și se lasă să fiarbă timp de câteva minute.

Acum puteți opri căldura, să infuzat timp de 3 minute, vasul de curaj și sa răspândit pe plăci, brânză bogat povypav rasă.

Aparatele în casă

Aparatele din bucătărie nu este niciodată de prisos. Acest lucru poate confirma orice gazda. Doar ajută să facă față rapid cu sarcina și de a face munca în bucătărie mai plăcută și mai puțin consumatoare de timp. preparare Foarte repede se amestecă fructe de mare cu sos de smântână în multivarka. Pe masă trebuie să aibă următoarele produse: 300 grame de amestec de fructe de mare, 250 de grame de paste (1 pachet), 2 catei de usturoi, 2 rosii mijlocii, 2 cani de smântână foarte grele, apă, ulei vegetal, parmezanul.

Prepararea se efectuează o dată în multivarka:

1. Într-un castron se toarnă uleiul și umple usturoiul zdrobit. Setați modul „Hot“ și lăsați produsul timp de aproximativ 6 minute.
2. Adăugați roșiile tocate în mod arbitrar și să continue să se prajeste timp de 6-7 minute.
3. Pune într-un castron de fructe de mare, pentru a dormi pe partea de sus a paste și se toarnă crema. Adăugați puțină apă pentru produsele au fost acoperite cu un strat de lichid. După aceea, activați modul „spaghete“ și așteptați. Aparatul se va ști când masa este gata.

Rămâne doar pentru a pune pe o farfurie de fructe de mare parfumat cu paste de umplere într-o cremă și se presara totul cu brânză rasă.