Izolate de proteine din soia: beneficii și daune

Sportul alimentar astăzi este un element important al instruirii, ca urmare a atingerii obiectivului mai rapid. Un număr mare de suplimente sportive vizează îmbunătățirea sănătății, construirea țesutului muscular, arderea grasimilor subcutanate. Principalul lucru - de a înțelege acest set, astfel încât să nu dăuneze sănătății.

Suplimente nutritive pentru sportivi

În lumea sportivilor, noii aditivi apar constant care ajută sportivii să își consolideze sănătatea și să formeze un corp frumos.

Ele aproape nu diferă de hrana obișnuită. Principala caracteristică a acestora este că acestea sunt mai concentrate și purificate de impuritățile nocive, au o compoziție echilibrată a substanțelor necesare.

De exemplu, sportivii din cocktail-uri de proteine obțin proteine de înaltă calitate, izolate de produse lactate, carne și legume în același timp. În plus, se adaugă și un complex vitamino-mineral. În general, se obține un supliment foarte util, care, totuși, nu suprasolicite sistemul digestiv.

Printre aceste suplimente se numesc izolatele de proteine din soia.

Soia de proteine izolate

Proteina din soia concurează cu proteinele animale. O sută de grame de produs reprezintă 90 de grame de proteine, valoarea energetică de 375 kcal. Legumicul este legumic, ceea ce înseamnă că vegetarienii și credincioșii îl pot folosi liber în timpul perioadei de repaus.

Izolații de proteine din soia contribuie la producerea de tiroxină (T4), care este responsabilă de metabolism.

Compoziția acestui aditiv include aminoacizi, procentul din care este mai mare decât în cazul proteinelor animale. Atenția trebuie acordată metioninei aminice, este mică, prin urmare, necesită admitere suplimentară.

Nu există practic nici o grăsime în acest supliment, deci este potrivit pentru uscare sau diete cu proteine-vitamine. În plus, este excelent pentru persoanele cu alergii la proteine animale.

Izolații de proteine din soia sunt administrate de două ori pe zi, înainte și după antrenament. Pentru a pregăti un cocktail, amestecați câte o jumătate de lingură de măsurare cu un lichid: lapte, suc sau apă.

Izolați proteina din soia

Este un supliment proteic de origine vegetală, obținut din soia. În plus față de proteine (90% în produsul final), conține o cantitate mică de grăsimi și carbohidrați, dar compoziția nu are lactoză, spre deosebire de proteina din zer.

Bogați în substanțe biologic active: lecitină din soia și izoflavone de soia. Primul protejează ficatul, îmbunătățește funcția creierului, normalizează metabolismul grăsimilor; Al doilea - protejează împotriva bolilor oncologice și menține echilibrul hormonal în normă. De asemenea, compoziția include fosfor și fier. Există arginină, care este responsabilă pentru secreția de hormoni anabolizanți, precum și glutamina, care suprimă stresul metabolic. Conținutul caloric este de 100 kcal.

Izolați proteina de soia este ideală pentru a construi masa musculară, ajută la reducerea greutății în timpul unei diete.

Pentru prepararea unei lingurițe de cocktail pentru a amesteca în 1 pahar de lichid (mai bun lapte cu conținut scăzut de grăsimi). Poate fi folosit ca înlocuitor de alimente 1 dată pe zi.

Beneficii și rău

Valoarea dietei unei persoane implicate activ în antrenament crește atunci când se utilizează izolat de proteine din soia, beneficiile și efectele negative ale acestui supliment alimentar sunt bine cunoscute sportivilor. Să începem cu unul bun:

• Soia este capabilă să scadă nivelul colesterolului din sânge, prevenind bolile cardiovasculare.
• Isoflavonoidele din compoziția proteinei din soia reduc riscul de a dezvolta tumori maligne.
• Performanța sportivă crește semnificativ.
• Îmbunătățește starea corpului după antrenament: îmbunătățirea proceselor de recuperare, reducerea senzației de durere.
• Utilizarea proteinei din soia pentru femei este cunoscută: înmuierea simptomelor în menopauză, prevenirea osteoporozei și a cancerului de sân.
• Proteina din soia poate fi consumată de persoanele cu intoleranță la lactoză.

De asemenea, trebuie amintit faptul că izolatele de proteine din soia au și ele aspecte negative:

• Proteina de soia are o valoare biologică scăzută, care se manifestă printr-o rezerve slabe de aminoacizi.
• Nu este foarte bine absorbit.
• Acesta conține fitoestrogeni (hormoni sexuali, asemănători hormonilor feminini); Ei blochează secreția de testosteron la om, bărbații au probleme cu formarea spermei.
• În cazuri excepționale, pot apărea indigestie sau constipație. Pentru a evita aceste probleme, trebuie să începeți să luați proteine de soia dintr-o doză mai mică.

Astfel, dacă doriți să cumpărați izolat de proteine din soia, beneficiile și efectele acestuia ar trebui studiate în avans, astfel încât mai târziu să nu existe probleme de sănătate.

preț

Pentru a obține rezultate sportive bune, se recomandă să cumpărați un izolat, al cărui preț este de aproape jumătate din cantitatea de proteine din zer. Un kilogram de proteine din soia costă între 215 și 300 de ruble. Mulți sportivi notează acest lucru ca o parte pozitivă a proteinei din soia.

În plus, trebuie să știți că prețul produsului depinde de procentul de proteină din porție: cu cât este mai mare procentul de proteine, cu atât produsul este mai scump. Pe piață există izolate de proteine de soia de la 78 la 100% proteine în 100 de grame.

O astfel de compoziție procentuală este importantă atunci când urmărește un obiectiv specific. Când se usucă, de exemplu, este mai bine să se utilizeze un produs de 100%.

În concluzie, trebuie remarcat faptul că, la un cost redus, produsul este disponibil pe piață.