O chestiune de gust: banane în aluat

Acum câteva decenii, bananele din țara noastră erau un fruct exotic. Acum nu surpriză pe nimeni și din obicei le mâncăm doar în formă brută. Se pare că este posibil să se pregătească feluri de mâncare delicioase de la banane. În acest articol, prezentăm șase rețete interesante pentru mâncărurile de banane.

Banane banane în aluat. Pentru prepararea lor, în plus față de banane, veți avea nevoie de 100 g de kefir, 100 g de făină, zahăr, scorțișoară și ulei vegetal. Se amestecă chefirul și zahărul, se adaugă puțină scorțișoară, se toarnă treptat făina și se amestecă. Clary trebuie obținut prin consistență aproximativ ca smântână. Bananele decojite și tocate sunt înmuiate în aluat și se prăjește până se îngroașă într-o cantitate mare de ulei. Le puteți servi cu glazură de ciocolată, înghețată, miere sau smântână.

Bananele sunt bătute (varianta chineză). Se prepară amestecul de aluat: amestecați bine 120 g de făină, 150 g de apă, 1 linguriță. Amidon și ulei vegetal, 1 ou. Apoi, în ea se prăjește felii de banană. Puneți bucăți de apă cu miere topită și presărați cu semințe prăjite de susan.

Bananele în aluat (versiunea indiană) sunt pregătite în mod similar. Diferența este numai în ingredientele de aluat - aici aveți nevoie de 1 ou, făină, zahăr și cardamom.

Banane în aluat (versiunea indoneziană). Pentru lapte, va fi nevoie de lapte de nucă de cocos. Dacă nu-l poți cumpăra, poți să-l gătești singur. Pentru a face acest lucru, amestecați jumătate de pahar de lapte cu zahăr de vanilie (1 lingură) și chipsuri de nucă de cocos (4 linguri). Apoi, aducem acest amestec la fierbere, fierbem timp de 1 minut, se răcește și se filtrează. Acum pregătim bordelul. Acesta include lapte de nucă de cocos, 50 de grame de vodcă amestecate cu sirop de fructe pasiunii, 1 ou și un pahar de făină. În untul topit se prăjește bucăți de banane în aluat.

După prăjire, fructele trebuie așezate pe un prosop de hârtie sau un șervețel pentru a elimina excesul de ulei.

Banana în ciocolată cu nuci. Tocul de ciocolată - negru sau lapte - se topește într-o baie de apă, apoi se adaugă 2 linguri. l. Din lapte condensat și se amestecă. Dacă masa este consistență prea groasă, se poate dilua cu smântână sau lapte. Bananele sunt mai bine să nu ia mult timp, sunt curățate și tăiate în două părți. Fiecare șir de sfoară pe un bol de lemn (spargeți capătul ascuțit) și se toarnă cu glazură de ciocolată, apoi se presară cu nuci tăiați. În timpul verii, acest vas poate fi servit înghețat direct de la frigider.

Banane din sirop de vin. Adormim într-o tigaie 100 de grame de zahăr, se toarnă 150 de grame de vin roșu și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă scorțișoară (pe vârful unei lingurițe) și se fierbe timp de 1 minut. Siropul rezultat este îndepărtat din foc, micșorăm bananele tăiate în cercuri și lăsăm-l pentru impregnare timp de câteva ore. Desert pus într-un castron, și înainte de a servi pe masă pune în frigider timp de 10-15 minute.

În plus, banana este un fruct foarte gustos, are multe substanțe utile. Este bogat în vitaminele A, B, C, E, precum și în macroelemente și microelemente (potasiu, magneziu, calciu, sodiu, zinc, fier), astfel încât utilizarea lor contribuie la restabilirea pielii, părului și unghiilor, normalizarea intestinului, Reduce riscul de accident vascular cerebral și chiar ajută la oprirea fumatului. Pentru cei care doresc să satisfacă repede foamea, banana se va potrivi: carbohidrații conținute în ea vor ajuta la reîncărcarea și ridicarea stării de spirit.