Papadia Salata - salata verde de sănătate

Știați că păpădie este un depozit de nepretuit de diferite vitamine și minerale? Această plantă conține mangan, magneziu, fier, cupru, potasiu, calciu.

Din cele mai vechi timpuri și până în prezent galben floare delicat numit elixirul vieții. Și nu e de mirare: la urma urmei, el are un diaforetic, tonic, analgezic, efect coleretic, anti-inflamator, dar, de asemenea, un fel de „perie“ naturală, așa cum este capabil de a elimina toxinele din corpul uman. Păpădie conține antioxidanți și consumul uman este capabil de a preveni diabetul si pentru a accelera procesele de regenerare în organism după un accident vascular cerebral.

salata de preparat proaspăt păpădia crește vitalitatea și starea de spirit, întărirea sistemului imunitar și acționează ca un mare stimulent al sistemului cardiovascular.

De asemenea, păpădie capabil de a preveni ciroza hepatica si obezitate, pentru a îmbunătăți digestia, umple deficit de vitamina. În cele mai vechi timpuri, această floare remarcabil tratat scorbut si umflarea.

Mai multe salata păpădie recomandat în caz de probleme cu pancreasul. Mai departe - va fi un remediu foarte eficient pentru constipație, inflamarea ganglionilor limfatici, erupții cutanate și escoriații.

În plus față de toate cele de mai sus, feluri de mâncare de păpădia încă gustoase, așa că nu trece prin, atunci când vezi aceste flori galbene delicate: și dintr-o dată ei vor fi necesare?

Salata de păpădii. Reteta cu nuci.

Ia 100 grame de frunze de păpădie, urzică 200 de grame de tineri, doi catei de usturoi, ceapa verde, patru nuci, două linguri de linguri de ulei vegetal și suc de afine pentru umplere un varză lingură saramură (varza).

Chop tineri de urzică și frunze de păpădie. le amestecă bine într-un recipient adânc. Arunca ceapa verde tocata si usturoi. Pentru umplutură, se amestecă saramura făcută din varză, ulei vegetal și suc de afine. Acum sosul se toarnă salata, top decorat cu nuci.

Salata „Păpădie“

Pregătiți pliante și flori de papadie, ridichi, pătrunjel, mărar, crema de ceapa, nuci de caju, usturoi.

Se spală foile de păpădie și lăsați-le în apă sărată timp de aproximativ o oră, pentru a elimina amărăciunea. Apoi felie de ridichi, patrunjel, marar si ceapa. Se separă din flori petale galbene, foi tăiate de păpădie și adăugați-le la restul ingredientelor. Apoi, se amestecă smantana cu usturoi si sezon cu acest sos pentru salată. Acum, se presara cu nuci caju. Toate. Acest fel de mancare este gata.

Salata de papadie cu quinoa

Ia cygnets, frunze de papadie, orice verde, ceapa verde, usturoi tinere, roșii, castraveți, ceapă.

Pentru sos: ulei de muștar sau ulei de floarea soarelui, oțet balsamic.

Se înmoaie foi păpădie în apă sărată timp de o oră. După pliantele ori într-o strecurătoare și să le scurgă. Apoi se taie.

Se separă și se aruncă tulpinile quinoa spălate - ele sunt nepoliticos cu salată și se taie frunzele.

Alături de frunze și de păpădie quinoa adauga orice verdeata tocata marunt (la gust), si usturoiul si ceapa verde. Apoi se adaugă un pic de ceapa.
Pentru suculență rupe în bucăți niște castraveți (dacă coaja amar - scoateți-l), și una sau două dintre tomate.

Se condimentează cu sare și piper după gust. Generos sezon cu ulei de floarea soarelui nerafinat și muștar. Apoi se adaugă o jumătate de lingură de oțet balsamic. Totul se amestecă bine. Acum, înainte de a vă servi vasul un pic rece în frigider.

Salata franceză de papadii

Veți avea nevoie de : 40 de grame de rosii, castraveti 40 de grame, 20 de grame de brânză „Gouda“, 30 de grame de măsline negre fără sâmburi, 15 grame de salata din China, 3 grame de sos, „balsamic“, o verdeață puțin proaspătă, 10 de grame de ulei de măsline. Încă - 300 de grame de tinere frunze de păpădie, 125 grame de șuncă, două felii de pâine vechi, două cepe ceapă, două usturoi zubochka, trei linguri de otet infuzate cu ierburi, un vârf de cuțit de zahăr, un muștar lingură linguriță, patru lingura de ulei vegetal, un pic de sare și piper măcinat.

Frunzele de păpădia curate, puncție și se usuca. Se taie fâșii subțiri de grăsime și se topesc la foc mic. Greaves derivate Pune pe o farfurie și se răcește.

Baton taie în cuburi mici, apoi se prăjesc în grăsime topită de (seu) pana se rumenesc. Usturoi si ceapa se taie marunt si se conecteaza cu baghetă prăjită.

Apoi se amestecă oțet cu zahăr, piper, sare și muștar. În continuare, picătură cu picătură, se adaugă uleiul și se amesteca bine pentru a obține o masă omogenă.

Frunzele de păpădie diviza pe o farfurie și se toarnă sosul. Greaves din nou cald și puneți deasupra pâinii cu ceapa cubulete si usturoi si greutate. salata Vse.Frantsuzsky de papadii gata!

Dacă sunt contraindicate orice salate sau componente in timpul exacerbarea boli ale tractului gastro-intestinal, atunci, din păcate, ar trebui să se abțină de la utilizarea unor astfel de feluri de mâncare.