„Chanterelle“ - salata cu o poftă de mâncare și o piuliță

Dacă sunteți deja obosit de tradiționalul „Olivier“ și „hering sub o haină de blană“, încercați înainte de sărbători pentru a face cunoștință cu un nou și interesante feluri de mâncare, cum ar fi, de exemplu, „Chanterelle“. Aceasta salata devine numele său, datorită aspectului său specific atunci când se aplică. Cum să-l gătească, și trebuie să faceți, acest articol va spune.

ingrediente

Pentru a începe să facă achiziționarea de toate cele necesare pentru gătit. „Chanterelle“ - o salată, pentru gătit, care necesită următoarele produse:

• nuci decojite (aproximativ 150 g);
• 150 g de prune uscate;
• 150 g stafide;
• 165 g de brânză dur;
• 2 morcovi mari și suculente;
• 2 sfeclă de mare;
• 1 tomate;
• câteva bucăți de măsline;
• maioneza (valoarea sa ar trebui să fie determinată în funcție de gusturile fiecăruia).

Acum, că totul este disponibil pentru prepararea de salata, aveți nevoie pentru a merge la bucătărie.

Salata „Chanterelle“: reteta

Pentru a începe cu vom înțelege, ce să facă cu sfecla. Să ne amintim că „Foxy“ -salat necesită două astfel de legume. Fructele trebuie să fie spălate cu apă și apoi se fierbe. sfecla Ostuzhennoy ar trebui să fie curățate de piele și freca pe un mic margine răzătoare.

Prunelor și stafide ar trebui, de asemenea, abur afară. Pentru a face acest lucru, trebuie să se toarnă apă clocotită și se lasă în această stare pentru o perioadă scurtă de timp (acesta va fi de ajuns, și 30 de secunde). Apoi se drenate și fin tocat fructe uscate.

Morcovi, care este folosit în această salata nu are nevoie de gătit. legumele crude trebuie să fie curățate, se spală și grătarul bine. Aceeași soartă îi așteaptă și brânză. Nucile același precleaned, necesare pentru a zdrobi.

Salata „Chanterelle sub o haină de blană“: cum să se aplice

Frumusetea acestui fel de mâncare - forma lui, pentru că este prevăzut în forma unei imagini vulpe.

Pentru a face acest lucru salata uitat într-adevăr ca un animal, după care este numit, trebuie să își asume responsabilitatea pentru procesul de la prezentarea acesteia.

Deosebit de important pune ușor primul strat, deoarece acesta este baza pentru toate celelalte. Să începem.

În primul rând, pe o placă în formă de vulpe ar trebui să prune uscate. În spatele acestor fructe uscate ar trebui să trimită nuci. La urma urmei, este sfecla. Completează salata stafide. Rețineți că fiecare strat de salata verde ar trebui să maioneză cu atenție puful, în caz contrar vasul se va dovedi uscat și fără gust.

Acum vom trece la decorarea de feluri de mâncare. Pentru feluri de mâncare de la Fox într-adevăr avansat, ai nevoie pentru a face un bot si piept pentru frumusetea rosie cu ajutorul brânză rasă. Același produs ar trebui să fie pus și coadă de vulpe. După aceea, suprafața rămasă trebuie preparate puful maioneza, iar deasupra sosul se toarnă ușor morcov.

Acum rămâne doar să atragă contururile bureții. Acest lucru ne va ajuta măsline. Prin intermediul acestora, este necesar pentru a face ochi, nas, precum și bureții picior. Și roșii în acest fel de mâncare este necesară numai pentru proiectarea frumusețile roșu gura.

Rezultatul este un fel de mâncare original , care va multumi nu numai ochiului , ci și papilele gustative. Deci nostru „Chanterelle“ -salat gata, și poate fi servit la masa festivă. Poftă pentru tine si invitatii tai!